Aspargos e ovos cozidos
Ao contrário da crença popular, é um fato que você pode ganhar muito músculo com uma dieta vegana. Além de estar cheio de proteínas e outros nutrientes benéficos, é uma solução rápida, mesmo para chef novato.
Clique aqui para mais receitas veganas de fortalecimento muscular.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pitada de flocos de pimenta vermelha
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola de tamanho médio, cortada em cubos
- 1 libra de aspargos, pontas aparadas, cortadas em pedaços de 1 polegada
- 4 ovos grandes
- Sal e pimenta
- 1/2 suco de limão
instruções
- Pré-aqueça o frango em alta. Coloque a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de tamanho médio ou outra frigideira refratária. Coloque a frigideira sob a grelha para derreter a manteiga. Assim que a manteiga derreter, adicione os flocos de pimenta vermelha, alho, cebola e aspargos. Coloque de volta sob a grelha e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que os aspargos estejam macios, mas não totalmente cozidos.
- Ponha de lado a mistura de aspargos para abrir espaço e quebre os ovos na frigideira. Coloque novamente sob a grelha e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até que as claras estejam cozidas, mas as gemas ainda estejam macias.
- Retire da grelha, cubra com sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Sirva diretamente da frigideira com pão crocante ou divida em pratos individuais para servir.
Quer uma cópia em viagem?
Impressão
Ainda sem comentários