Granola é um lanche popular e potencialmente versátil, normalmente feito de uma base de grãos inteiros e aveia levemente torrada. Essas aveias costumam ser polidas com alguns outros ingredientes, como nozes, arroz integral, sementes de cânhamo, sementes de linho (uma grande fonte de ferro) ou frutas secas e, muitas vezes, adoçadas com açúcar, mel ou outros adoçantes artificiais.
Embora o perfil nutricional da granola varie de marca para marca, é geralmente um lanche rico em calorias, recheio e rico em fibras, embora muitas vezes também seja muito rico em açúcar e gorduras.
Muitas pessoas gostam de granola como um lanche rápido, enquanto outras comem com leite ou com iogurte como uma opção de café da manhã mais substantiva do que cereais. Existem muitas opções de granola no mercado. Antes de decidir qual comprar, é aconselhável comparar alguns para descobrir exatamente o que está dentro da bolsa. Nós reunimos algumas das melhores granolas, testamos o sabor delas e determinamos nossas principais escolhas.
Nota do editor: o conteúdo do BarBend pretende ser informativo por natureza, mas não deve ser considerado um conselho médico. As opiniões e artigos neste site não se destinam ao uso como diagnóstico, prevenção e / ou tratamento de problemas de saúde. É sempre uma boa ideia conversar com seu médico antes de iniciar uma nova rotina de exercícios, nutrição e / ou suplementos. As necessidades individuais de vitaminas e minerais variam.
Com uma pitada de mel para doçura, esta granola conta com seu perfil de ingrediente exclusivo - incluindo sementes de cânhamo e abóbora (outra forma sólida de suplementar sua ingestão de ferro) - para criar um perfil de sabor fantástico. Aqui está a análise macro para uma porção de um terço de xícara: 111 calorias, quatro gramas e meio de proteína e 13 gramas de carboidratos.
Do ponto de vista do lanche, a granola Manitoba Harvest ganha pontos por sua textura. Em vez de ter pedacinhos de sementes e granola escorrendo da sua mão quando você pega um punhado (nunca é uma coisa boa!), a integridade estrutural desta granola cria pequenos mini aglomerados à medida que as sementes de abóbora, aveia e cânhamo se unem.
Manitoba Harvest Hemp Yeah! Mel e aveia
Chegando com deliciosos cachos de granola e um nome punny para arrancar, a colheita de Manitoba Cânhamo Yeah! seria um ótimo complemento para pessoas que gostam de uma granola crocante, crocante e com sabor natural.
Loja AmazonEm termos de sabor, esta granola apóia-se no sabor de seus ingredientes, acrescentando um pouco de mel e xarope de tapioca, um adoçante natural e aglutinante. O resultado é um lanche de sabor muito natural, com doçura apenas o suficiente para deixá-lo com vontade de mais.
A única crítica que tivemos contra esta granola foi o preço de ser o mais alto do mercado. Todas as outras razões para deduzir pontos em nossas classificações eram bastante subjetivas e não tinham muito peso. Este é o tipo de granola que você pode levar com você para um levantamento pesado pesado ou sessão de agachamento e obter alguns carboidratos rápidos em seu sistema sem bagunçar o lugar. São pequenas coisas assim que apreciamos em um produto, embora não seja isso que os fabricantes estão pensando na produção.
Para completar, o fabricante é certificado como uma Corporação B, um movimento que pretende significar negócios que usam práticas éticas.
Do ponto de vista de sabor e textura, esta foi uma das nossas escolhas favoritas. Nature's Path oferece um crocante delicioso, com um pouco da granola grudando em pequenos cachos - é doce sem ser enjoativo.
Em uma tigela de leite, esta granola mantém sua forma, permanecendo crocante enquanto os cantos e fendas de cada pedaço de grão granulado servem como um recipiente perfeitamente estruturado para o seu leite de escolha. A doçura também suaviza um pouco quando misturada com leite. Esta granola é USDA Orgânica, não-OGM e sem glúten para atrair uma ampla gama de dietas e é bastante acessível em comparação com o resto do mercado.
Caminho da Natureza, Amêndoa de Mel
Nature's Path oferece uma crocante e saborosa granola de amêndoa com mel. Este produto simples, feito de aveia em flocos sem glúten e pedaços de amêndoas torradas sem glúten, ganha nota máxima em sabor.
Loja AmazonAqui está uma macro divisão por porção de um terço da xícara: 140 calorias, 21 gramas de carboidratos (incluindo sete gramas de açúcar) e três gramas de proteína.
Apesar do título, não há uma tonelada de amêndoas na mistura aqui. Certamente há um punhado de pedaços de amêndoas torradas em todo o saco, e encontrá-los é realmente uma delícia, mas também é possível pegar um punhado inteiro e encontrar nada além de aveia.
Os prós são bastante óbvios com esta escolha: ótimo para dietas sem glúten, um ótimo substituto para cereais, pois vai bem com leite, e o preço é bastante bom. A maior desvantagem é o baixo teor de proteína e, potencialmente, a diminuição da quantidade de nozes. Além disso, esta é uma ótima escolha na loja, principalmente se você quer economizar e comprar granola a granel.
Feita com grumos de aveia integral torrados e enrolados no forno e arroz integral, esta granola muito simples pode ser uma ótima opção para quem procura uma opção doce para o café da manhã. Em termos de sabor, Bob's Red Mill Apple Blueberry Granola é mais pesado no mirtilo do que na maçã. Embora haja algumas pequenas maçãs secas na mistura, a vibração geral deste saco de granola é definitivamente mirtilo.
Bob's Red Mill Maçã Blueberry Granola
Fiel ao seu nome, ou pelo menos a metade de seu nome, Bob's Red Mill Apple Blueberry Granola oferece um forte sabor de mirtilo, com talvez um toque de maçã para uma boa medida.
Loja AmazonA lista de ingredientes inclui: aveia integral em flocos, açúcar, arroz integral e maçãs secas, bem como outros aromas. Servido em uma tigela com leite, é uma ótima opção de café da manhã, e pode até ser aquecido e servido como cereal quente em vez de aveia. Do ponto de vista de custo, esta é uma das granolas com preços mais razoáveis no mercado.
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Não há muito pelo que bater esta granola. Se você prefere uma granola de textura mais macia, esta é uma ótima escolha. O que chamou a atenção de nossas papilas gustativas ao testar esta granola foi o sabor de mirtilo sem nenhum mirtilo listado nos ingredientes.
Este lanche tem mais gordura, mas menos carboidratos do que uma granola típica. Quem procura uma alternativa de granola com baixo teor de carboidratos pode querer dar uma olhada. Low Karb Keto Nut Granola recria a textura e o ethos geral da granola de grãos inteiros com amêndoas fatiadas, sementes de abóbora, lascas de coco e nozes, embora não tão crocantes quanto outras granolas crocantes do mercado, mas essa textura certamente funciona.
Granola de Noz Ceto de Baixo Karb
Low Karb Keto Nut Granola é uma combinação única e deliciosa de amêndoas fatiadas, sementes de abóbora, lascas de coco e nozes cristalizadas de uma maneira que lembra a textura da granola de aveia integral. O resultado é um lanche com mais gordura, mas menos carboidratos do que uma granola típica. Quem procura uma alternativa de granola com baixo teor de carboidratos pode querer dar uma olhada.
Loja AmazonDo ponto de vista do sabor, Low Karb Keto Nut Granola é adoçado com eritritol (um álcool de açúcar), extrato de fruta de monge, manteiga e canela. Eles fazem jus ao seu nome como uma parte potencial de uma dieta cetônica, pois têm menos de um grama de açúcar, de acordo com o rótulo nutricional. Aqui está uma análise macro de uma porção de um terço de xícara: 10 gramas de carboidratos, 18 gramas de gordura e menos de um grama de açúcar.
Em parte devido ao custo de seus ingredientes, este produto é um pouco mais caro do que a maioria das granolas tradicionais do mercado. Além disso, uma vez que esta granola é incapaz de usar qualquer açúcar adicional ou adoçantes naturais para manter a contagem de carboidratos baixa, a lista de ingredientes é mais pesada nas nozes para melhorar o sabor, mas simultaneamente aumenta o teor de gordura.
Os Clusters Vanilla Blueberry do KIND são feitos com aveia, trigo sarraceno, painço, amaranto e quinua, tornando esta uma combinação única de grãos. Ele oferece um perfil de sabor muito útil, com extrato de baunilha, melaço e purê de mirtilo adicionados para criar uma mordida equilibrada. Uma grande recompensa aqui é que ele permanece crocante quando combinado com leite.
Clusters KIND Vanilla Blueberry
Para uma granola simples com uma combinação única de grãos e frutas, confira KIND Vanilla Blueberry Clusters. Feito com aveia, trigo sarraceno, painço, amaranto e quinua, esta é uma combinação sólida de degustação disponível a um preço razoável.
Loja AmazonAqui está a análise macro para uma porção de um terço da xícara: 110 calorias, 21 gramas de carboidratos e três gramas de gordura.
Embora sejam clusters rotulados, eles não são muito agrupamentos. Em vez disso, um punhado é um monte de pedaços difusos de grãos e sementes. Isso não o afeta como cobertura de cereal ou iogurte, mas o torna um pouco mais complicado de comer como um lanche seco. Devemos notar que também há sementes de linhaça nesta granola, que podem ficar presas nos dentes do consumidor se forem apanhadas de surpresa.
No geral, esta não era nossa escolha principal, mas ainda era sólida o suficiente para ser classificada em nossa lista de principais, já que o perfil de sabor era muito mais exclusivo em comparação com o resto do campo. Os grãos exclusivos usados em comparação com o resto do mercado tornaram este um bom destaque para quem se sente um pouco mais aventureiro.
Com passas, cranberries, amêndoas e nozes, além de aveia integral e mel, esta é uma granola de estrutura única. Do ponto de vista da textura, esta não é uma granola muito crocante. Na verdade, é rotulado como macio. Enquanto alguns podem preferir um crunch, as pessoas que preferem uma granola mais macia podem gostar da oferta da Bear Naked, especialmente porque tem um preço muito competitivo em comparação com outras opções que verificamos.
Bear Naked Fruit and Nut Granola
Aqueles que preferem frutas secas em sua granola podem querer dar uma olhada na oferta de Granola de Frutas e Nozes da Bear Naked. Com passas, cranberries, amêndoas e nozes, além de aveia integral e mel, esta é uma granola de estrutura única.
Loja AmazonAqui está a macro divisão por porção de meia xícara: 270 calorias, 12 gramas de gordura, 39 gramas de carboidratos e seis gramas de proteína.
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Uma vez que esta mistura apresenta alguns grandes pedaços de nozes e frutas, seu sabor realmente depende da mordida. Uma mordida pode ser dominada por cranberries, enquanto a próxima tem um tom decididamente esfumaçado. Essa inconsistência na textura foi um grande golpe em nossas classificações, mas não o suficiente para tirá-la do primeiro lugar para granolas embaladas com frutas.
Achamos que este seria um bom lanche para trazer na sua mochila, já que os carboidratos são um bom impulso antes de um dia pesado de pressões ou estocadas. Por ser uma granola mastigável (leia-se: não bagunçada), é uma ótima escolha para aqueles em uma rotina de treinamento sólida.
Granola é um termo um tanto nebuloso e pode abranger uma variedade de coisas. Ao examinar as opções de granola, é aconselhável considerar alguns diferenciais importantes.
Provavelmente, a consideração mais importante ao comprar granola é verificar a lista de ingredientes. Muitas granolas começam com uma base de aveia integral e vão construindo a partir daí, às vezes adicionando uma combinação de outros grãos, frutas e nozes. As opções de granola com baixo teor de carboidratos reproduzem a textura e a ideia da granola enquanto utilizam nozes em vez de grãos.
Nem todas as granolas são criadas igualmente. Dependendo de suas necessidades dietéticas, é aconselhável dar uma olhada nos fatos nutricionais. Alguns são decididamente mais calóricos, enquanto outros utilizam receitas que procuram reduzir os açúcares adicionados. Se o controle de peso for uma meta, é aconselhável consultar um profissional médico.
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Tente comparar o custo total pela quantidade de onças em uma sacola. Você notará que os tamanhos das porções em cada rótulo não são uniformes, portanto, é aconselhável consultar as onças no saco para ter uma ideia real do valor.
Uma das maiores variações de sabor em várias granolas está na doçura. Algumas granolas usam açúcar de cana como segundo ingrediente listado, e o resultado é um sabor muito doce. Outras marcas não se concentram tanto em adoçar seus ingredientes, permitindo que os grãos e nozes e o que não falem por si próprios.
Algumas granolas apresentam aveia decididamente mais crocante. Outros não torram tanto a aveia, e o resultado é uma granola mais macia. Este se resume à preferência. Uma área em que adicionamos peso extra às nossas classificações foi a consistência da textura. Fazer com que a textura mude fortemente de uma mordida para outra pode ser uma experiência divertida, mas na maioria das vezes, achamos que os clientes querem a textura e o sabor que dizem que estão recebendo.
Algumas pessoas têm um conceito um pouco errôneo de que a granola é um lanche "saudável" de maneira uniforme.”Embora optar por grãos inteiros e nozes seja sempre uma ótima ideia, ainda é uma ideia muito calórica. Se o controle de peso for uma meta, é aconselhável consultar um nutricionista ou profissional de saúde.
Além de verificar os níveis de açúcar, pode ser aconselhável verificar o nível de açúcares adicionados. Para obter mais informações, verifique nosso explicador de açúcares adicionado.
Granola é um termo simples que pode abranger diversos tipos de produtos. Com tantos tipos diferentes de granola disponíveis, é importante obter o máximo de informações possível antes de selecionar um. Se você não tiver certeza de qual granola deve escolher, já que o mercado está bastante inundado, tente isolar qual aspecto é mais importante para você e, em seguida, vá com isso. Existem muitas granolas diferentes para experimentar, mas mantenha-se na nossa lista e é improvável que se engane.
De um modo geral, a granola pode ser um lanche rico em calorias. Contanto que você seja diligente sobre a quantidade de granola que você tem, no entanto, não é necessariamente ruim para você! Se o controle de peso for um problema, pode ser aconselhável consultar um nutricionista.
A quantidade de açúcar em uma determinada embalagem de granola varia muito de marca para marca. Dê uma olhada nas informações nutricionais para determinar quanto açúcar, e quanto açúcar adicionado, está presente em um saco de granola.
Como acontece com qualquer alimento, os hábitos de um indivíduo e a quantidade que ingere ajudam muito a determinar seus benefícios para a saúde. Para alguns, a granola pode ser uma alternativa mais saudável aos cereais matinais ricos em açúcares adicionados. No entanto, é aconselhável consultar um nutricionista ou profissional de saúde com objetivos de controle de peso.
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