Milhares de programas de dieta e exercícios foram escritos nas últimas décadas, mas todos esses programas são realmente necessários?? Um punhado de princípios básicos de nutrição e treinamento não deveria funcionar para a grande maioria da população?
Há um princípio básico que não é falado o suficiente na indústria de dieta e construção muscular:
Sua fisiologia dita quão bem seu corpo responderá à dieta e exercícios.
A sério. Não passe por cima desse ponto. Dieta e exercícios são apenas ferramentas que funcionam tão bem quanto seu corpo permite. Isso é crítico.
O trato gastrointestinal é um desses sistemas no corpo que, se disfuncional, pode tornar seus esforços para perder gordura mais difíceis. Necessita de alguns exemplos?
Em outras palavras, se seus intestinos não estiverem funcionando corretamente, nada vai.
O processo digestivo não começa no estômago, ou mesmo na boca. Começa em seu cérebro. Quando você pensa, vê ou cheira comida, a salivação que ocorre é uma evidência de que a digestão começa como um processo cerebral.
Mas vamos falar sobre as coisas tangíveis. Aqui está uma análise do trato digestivo, o que pode dar errado, como isso pode afetar seus esforços para ser destruído para uma competição de fisiculturismo ou apenas retalhado para a praia, e o que fazer a respeito:
O papel principal do estômago no processo digestivo é secretar ácido clorídrico, ou HCl. HCl não digere alimentos por conta própria, mas cria um ambiente para a digestão começar.
O ácido hidrocolórico tem uma série de funções importantes, incluindo, 1) esterilizar alimentos, 2) converter pepsinogênio em pepsina, que inicia a quebra da proteína, 3) auxiliar na absorção de nutrientes essenciais, como vitamina B12 e zinco, e 4) preparar o resto do trato digestivo para ação.
Especificamente sem ácido clorídrico adequado, as enzimas pancreáticas não serão secretadas de maneira ideal, nem a vesícula biliar armazenará quantidades adequadas de bile para auxiliar na emulsificação das gorduras para a digestão.
O problema mais comum na sociedade atual em relação à secreção de ácido clorídrico é deficiência. Vários fatores podem contribuir para uma deficiência na produção de HCl, incluindo envelhecimento, infecção e deficiência de nutrientes (ironicamente, zinco e histidina são necessários para a produção de HCl, embora a absorção de zinco e histidina dependa de quantidades adequadas de secreção de HCl).
Em primeiro lugar, há uma série de maneiras de avaliar a adequação do HCl, variando de algo estranho a mais cientificamente válido.
Especificamente, proteína acima de 7.4 ou menos de 6.9 (G / dl), e globulina acima de 2.8 ou menos 2.4 (G / 100mL), é sugestivo de hipocloridria. Descobrimos que isso é clinicamente confiável e observamos esses marcadores mudando à medida que a suplementação de ácido clorídrico foi usada.
O teste mais eficaz é o Teste de Respiração de Ureia, que costumava custar mais de US $ 1.000, mas agora custa US $ 100. É uma infecção muito desagradável, que até contribui para doenças cardiovasculares, mas é facilmente erradicada. Se o seu teste for positivo para H.Pylori, erradicá-lo deve ser sua primeira prioridade.
Não é recomendável suplementar com HCl sem a ajuda de um profissional médico qualificado, apesar da facilidade com que você encontrará sugestões online. Se você não conseguir encontrar um médico qualificado para ajudá-lo, você pode tentar suplementar com betaína HCl, começando com uma cápsula ou comprimido a cada refeição, e aumentando até sentir uma sensação de "aquecimento" no estômago e, em seguida, diminuindo um comprimido, qual será a sua dose de manutenção para cada refeição por um período de tempo.
Idealmente, você será capaz de reduzir um comprimido de cada vez até que nenhuma suplementação adicional de HCl seja necessária. Pessoas que estão tomando ácido clorídrico não devem usar medicamentos indutores de úlcera, como aspirina (ou outros medicamentos anti-inflamatórios não esteroides) ou álcool.
O intestino delgado é onde a digestão e a absorção acontecem em grande parte. Através da liberação de enzimas pancreáticas, junto com a bile da vesícula biliar, a grande maioria dos macro e micronutrientes são absorvidos aqui.
Através da estimulação da colecistocinina, a bile é secretada no intestino delgado para ajudar a emulsificar as gorduras ingeridas, e enzimas digestivas são secretadas pelo pâncreas, incluindo amilase, lipase, zimógenos e nucleases.
Como mencionado acima, a produção inadequada de HCl embotará a secreção de enzimas digestivas e bile e, assim, impactará negativamente a absorção. Mas há algumas outras coisas que podem dar errado.
A infecção do intestino delgado leva a uma série de consequências negativas sistemicamente por todo o corpo. A infecção normalmente inclui parasitas, bactérias ou leveduras / fungos. Isso pode levar à produção de citocinas e um aumento na produção de cortisol.
Acredita-se que a inflamação dos intestinos tenha um impacto negativo na microvili, ou borda em escova, que são pequenas extensões da vili projetadas para aumentar a área de superfície e, portanto, a absorção do intestino delgado. Sensibilidades alimentares e infecções são a fonte mais comum de inflamação no intestino delgado.
IgA secretora (SIgA) é a imunoglobulina dominante produzida no intestino delgado e um componente importante da defesa local contra agentes dietéticos e infecciosos presentes no lúmen intestinal. Uma série de coisas pode diminuir a SIgA, incluindo cortisol, infecção e inflamação, levando à diminuição da proteção imunológica no intestino e, portanto, ao aumento da patogênese das infecções da mucosa.
Hoje, um dos testes mais eficazes disponíveis é o teste de efeitos GI através dos laboratórios MetaMetrix. Este laboratório revolucionou o teste de fezes - sim, isso é o teste de cocô - procurando o DNA de um determinado micróbio, em vez do próprio micróbio.
Em outras palavras, pegou o método da agulha no palheiro de teste de fezes e criou uma maneira de realmente encontrar a agulha em um palheiro.
Embora sejam oferecidos dois tipos de testes de efeitos GI, o painel microbiano é tudo que você realmente precisa. Se a produção de HCl e enzima for adequada, o teste mais caro e elaborado não é necessário.
Novamente, a suplementação sem avaliação adequada não é recomendada. Não é necessariamente prejudicial, mas sem uma avaliação adequada, você está apenas adivinhando.
Para apoiar a função da vesícula biliar, os seguintes nutrientes podem ser úteis: raiz de dente-de-leão, extrato de semente de cardo leiteiro, raiz de gengibre, fosfatidil colina e taurina.
Saccromyces boulardii, uma cepa específica de levedura, demonstrou aumentar os níveis de SIgA no intestino. A propósito, ter relações sexuais duas vezes por semana também demonstrou aumentar os níveis de SIgA em comparação com pessoas que fazem sexo menos de duas vezes por semana.
A remoção da infecção normalmente requer compostos específicos, dependendo do tipo de micróbio que infecta o intestino. Embora vários compostos naturais tenham se mostrado eficazes na erradicação de certos micróbios, a experiência clínica mostrou que os parasitas normalmente requerem agentes farmacêuticos.
De longe, um dos protocolos mais eficazes para melhorar a função intestinal é uma dieta de eliminação por um período de três semanas. Embora os detalhes sejam muito extensos para entrar aqui, isso significa eliminar antígenos alimentares comuns (i.e. glúten, laticínios, milho, soja, ovos, vegetais de erva-moura) enquanto se concentra no uso de nutrientes curativos do intestino, incluindo: raiz de alcaçuz deglicirrizinada, glutamina, flavonóides (catequina), citrato de bismuto, gama-orizanol, ruibarbo officiniale, goma de aroeira, gama-orizanol , raiz de marshmallow, quercitina, extrato de semente de uva, rutina e hesperiden, prímula e enzimas.
No momento em que o alimento chega ao intestino grosso, a maioria dos nutrientes foi absorvida. A principal função do intestino grosso é concentrar os resíduos reabsorvendo a água.
A outra característica fundamental do intestino grosso é a vasta população de bactérias que o habitam. Bactérias saudáveis funcionam em nosso intestino grosso principalmente sintetizando vitaminas essenciais (i.e. vitamina K) e auxiliando na digestão de polissacarídeos.
O principal mau funcionamento do intestino grosso é disbiose, ou um desequilíbrio de bactérias "boas" para "más". Quando isso acontece, uma série de defeitos fisiológicos podem ocorrer, dificultando nossa capacidade de perder gordura.
Um fato pouco conhecido sobre os hormônios da tireoide é que, no funcionamento saudável da fisiologia da tireoide, aproximadamente 20 por cento do nosso hormônio da tireoide ativo (T3) é ativado por bactérias em nosso intestino. Especificamente, o ácido acético T3 e o sulfato de T3 são metabolizados pelas bactérias intestinais, criando o hormônio T3 ativo que pode entrar em nossas células e exercer seu efeito metabólico.
A disbiose também pode causar um aumento da atividade da beta-glucuronidase, que pode reverter a conjugação do hormônio pelo fígado, levando estrogênios desconjugados recirculados de volta ao sistema, podendo levar a desequilíbrios hormonais.
Novamente, um dos testes gastrointestinais mais eficazes disponíveis hoje é o teste de efeitos GI dos laboratórios Metametrix. Se você suspeita de algum tipo de infecção gastrointestinal, esse teste é um dos melhores disponíveis.
Sem testes, um remédio comum que as pessoas usam para melhorar o equilíbrio bacteriano do intestino grosso é o uso de probióticos. Há uma grande variedade de produtos disponíveis no mercado hoje, mas selecionar marcas profissionais geralmente significa um produto de maior qualidade.
A primeira coisa a fazer é tentar identificar em qual área do intestino você tem uma disfunção.
Área | Problema |
Estômago | Arrotos ou arrotos excessivos Gás imediatamente após uma refeição Respiração ofensiva Dificuldade para evacuar Sensação de saciedade durante e após as refeições Dificuldade em digerir frutas e vegetais Alimentos não digeridos encontrados nas fezes Passe uma grande quantidade de gás com mau cheiro Dor de estômago, queimação ou dor de 1 a 4 horas após comer Uso frequente de antiácidos Sentir fome uma ou duas horas depois de comer Azia ao deitar ou inclinar-se para a frente Alívio temporário de antiácidos, alimentos, leite, carbonatação Problemas digestivos diminuem com repouso e relaxamento Azia devido a alimentos picantes, chocolate, frutas cítricas, pimentas, álcool e cafeína |
Vesícula biliar | Alimentos gordurosos ou com alto teor de gordura causam sofrimento Gás no intestino inferior ou inchaço várias horas depois de comer Gosto amargo e metálico na boca, especialmente pela manhã Pele com coceira inexplicável Amarelecimento nos olhos A cor das fezes alterna de cor de argila para marrom normal Pele avermelhada, especialmente palmas das mãos Passe uma grande quantidade de gás com mau cheiro Pele e / ou cabelos secos ou escamosos História de ataques de vesícula biliar ou pedras |
Intestino delgado | Fibras e fibras causam constipação A indigestão e a saciedade duram 2-4 horas depois de comer Dor, sensibilidade, desconforto no lado esquerdo sob a caixa torácica Passagem excessiva de gás Náusea e / ou vômito Fezes não digeridas, malcheirosas, gordurosas semelhantes a mucosas ou malformadas Micção frequente Sede aumentada e apetite Dificuldade em perder peso |
Intestino grosso | Sentindo que os intestinos não esvaziam completamente Alívio da dor abdominal inferior pela eliminação de fezes ou gás Constipação alternada e diarreia Diarréia Prisão de ventre Fezes duras, secas ou pequenas Língua revestida ou detritos "difusos" na língua Passe uma grande quantidade de gás com mau cheiro |
A próxima etapa é usar testes objetivos, se possível. A suposição deve ser reservada apenas para programas de jogos.
Ao abordar a função intestinal, é sempre importante começar pelo topo. Certificando-se de que a produção de HCl é adequada e descartando um H.infecção pylori deve vir primeiro. Em seguida, dê uma olhada em cada parada no caminho para se certificar de que as coisas estão funcionando de maneira ideal e tome as medidas terapêuticas apropriadas conforme necessário.
Dieta e exercícios são apenas ferramentas. Ferramentas eficazes com certeza, mas elas só funcionam na medida em que sua fisiologia permite. O trato gastrointestinal é um sistema que, se não funcionar corretamente, tornará os esforços de perda de gordura mais difíceis, senão impossíveis em alguns casos. Corrija-os e - se tudo o mais estiver em ordem - você ficará enxuto rapidamente!
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