Com sede em Edison, New Jersey, a PlantFusion foi fundada por dois caras que já trabalharam na indústria de nutrição. Um criou uma rede popular de lojas de alimentos saudáveis e o outro uma "empresa de inovação nutricional" e, quando se encontraram, se ligaram à frustração com a prevalência do que consideravam "ingredientes de enchimento inferiores", como arroz e soja na maioria dos produtos veganos.
Os dois firmaram uma aliança e juraram "usar apenas os ingredientes vegetais mais densos em nutrientes, livres dos principais alérgenos e fáceis de digerir.”Nasceu a PlantFusion, uma empresa incomum que possui e opera sua própria unidade de produção com certificação orgânica do USDA. O que isso significa é que não há probabilidade de contaminação com os principais alérgenos e produtos de origem animal. Muitos, se não a maioria dos suplementos, têm uma pequena isenção de responsabilidade: "feito em uma instalação que também processa laticínios, soja, ovos, frutos do mar, nozes" e assim por diante, e assim por diante. PlantFusion não, o que significa que fabrica alguns dos produtos mais hipoalergênicos do mercado
Decidimos dar uma olhada no Complete Plant Protein para ver como ela se comporta.
Uma porção tem 120 calorias: 21 gramas de proteína, 4 gramas de carboidratos (todos açúcar) e 2 gramas de gordura (sem gordura saturada).
Não há realmente nada para falar sobre micronutrientes. Há 16% da ingestão diária de sódio e 2% do potássio diário, mas não existem outras vitaminas ou minerais.
O ingrediente principal é a mistura de proteínas com infusão de aminoácidos PlantFusion. É feito de proteína isolada de ervilha, proteína de alcachofra, pó de amaranto orgânico germinado, pó de quinoa germinado orgânico. Existem algumas informações extras sobre os aminoácidos aqui também: existem 4.5 gramas de aminoácidos de cadeia ramificada e 3.35 gramas de glutamina por porção.
Há também a mistura de enzimas patenteada PlantFusion que contém bromelaína e alfa galactosidase “com outras enzimas que ocorrem naturalmente.”
Os outros ingredientes são frutose, sabor natural de baunilha, estévia, sílica e goma de guar.
Existem muitos prós neste produto. Em primeiro lugar, é muito rico em proteínas: 21 gramas de proteína em 120 calorias com apenas 4 gramas de carboidratos é incomum para uma proteína em pó vegana, que tende a ser um pouco mais rica em carboidratos. (Não que haja algo de errado com isso.)
Também é muito transparente em sua rotulagem. Você não apenas obtém uma boa quantidade de informações sobre BCAAs e glutamina, como também obtém a quantidade típica de cada aminoácido que obterá em cada colher.
Não há adoçantes artificiais ou mesmo conservantes aqui.
O fato de ser feito em suas próprias instalações também é notável. Como mencionado acima, isso significa que não há contaminação cruzada com produtos de origem animal ou alérgenos. Não há glúten, leite, soja, amendoim, ovos, prato ou marisco qualquer. Isso não é importante para muitas pessoas que não têm alergias ou não se importam que seus produtos veganos sejam feitos nas mesmas instalações dos produtos de origem animal, mas é uma boa opção para aqueles que consideram esses aspectos importantes.
Proteína Vegetal Completa PlantFusion 
PlantFusion Complete Plant Protein oferece uma dose de qualidade de proteína vegetal densa em nutrientes em cada porção!
Loja AmazonFinalmente, do lado “pro”, gosto das enzimas. Eles podem ajudar a digerir melhor os alimentos e absorver nutrientes, no entanto, nunca sou louco por misturas patenteadas e gostaria de saber quais enzimas estão contidas no produto.
Outras desvantagens: sem vitaminas e minerais. Como está cheio de ervilha, alcachofra, amaranto e quinua, eu esperava que houvesse pelo menos algumas vitaminas B e vitamina C, e muitas pessoas gostam de alguns micronutrientes em sua proteína em pó, especialmente vitamina B12 e ferro, que às vezes pode ser um pouco complicado obter dietas à base de plantas.
Finalmente, nem todos os ingredientes são orgânicos. Novamente, não é grande coisa para todos, mas se for, PlantFusion também tem uma proteína totalmente orgânica.
Você pode comprar meio quilo por US $ 30, que oferece 15 porções por banheira. Isso dá $ 2 por porção ou 9.5 centavos por grama de proteína. Esse preço cai para 8 centavos por grama se você comprar uma cuba de um quilo.
Esse não é um preço ruim para um pó de proteína vegana naturalmente adoçado, mas não é ótimo. Há muitos tudo proteínas veganas em pó orgânicas que custam cerca de 6 ou 7 centavos por grama de proteína.
Existem cinco sabores disponíveis e eu peguei Vanilla. Primeiro, o pó é muito fino e combina muito melhor do que marcas concorrentes. O sabor era muito doce - sem dúvida o resultado de 4 gramas de frutose por porção combinada com estévia. O resultado final ficou mais próximo de um sabor de caramelo do que de baunilha, mas se você gosta de caramelo, ficará feliz.
Fiquei desapontado com o preço e a falta de nutrientes e fibras, mas este produto tem muito a seu favor. Tem uma grande divisão macro, tem algumas enzimas digestivas e, o mais impressionante, não tem nenhuma contaminação de alérgenos ou produtos de origem animal. Se esses são mais importantes para você do que ter um pó de proteína que funciona como um suplemento vitamínico, então você ficará feliz com PlantFusion.
8.4 
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