Pure Food Company é uma startup relativamente nova no espaço de suplementos que atualmente oferece apenas um produto em dois sabores: Proteína em pó à base de plantas.
A empresa foi fundada por Scott Christ porque ele estava frustrado com proteínas em pó, alegando que não conseguia encontrar uma única proteína em pó "limpa" no mercado. Ele diz que 99.9% das proteínas em pó “totalmente naturais” são em sua maioria exageros, contendo ingredientes que ele considera inferiores: “enchimentos altamente processados, compostos por produtos químicos, aditivos, adoçantes, gomas e outros ingredientes secretos.”É importante ressaltar que ele inclui“ sabores naturais ”na pilha de lixo, citando pesquisas que afirmam que sabores naturais são geralmente 80 a 90 por cento de solventes e conservantes. Não bueno, diz cristo.
É bastante incomum, pois não é apenas orgânico e à base de plantas, mas é feito de apenas sete ingredientes mais algumas bactérias probióticas - e seus próprios ingredientes são bastante incomuns. Vamos dar uma olhada no sabor de baunilha.
Pó de proteína à base de plantas da Pure Food Company 
Lucuma e mesquire são alguns dos sabores mais incomuns que o tornam um dos mais saborosos pós de proteína vegana no mercado.
Loja AmazonUma colher contém 62 calorias: 10 gramas de proteína, 4.5 gramas de carboidratos (2 gramas de fibra, menos de um grama de açúcar) e 1 grama de gordura (sem gordura saturada).
Não há colesterol, 3% da ingestão diária de sódio, 15% do ferro diário, 8% do magnésio e 2% do cálcio.
Todos os sete ingredientes são orgânicos: proteína de ervilha, proteína de arroz integral, proteína de cânhamo, baunilha, lucuma (uma fruta que tem gosto de um cruzamento entre manga e batata doce), algaroba (uma planta com sabor doce e pinho), folha de estévia , e o probiótico Bacillus coagulans. Não há informações sobre quantas bactérias probióticas existem em uma porção.
Este é um pó de proteína que é definido pelo que não contém: soja, leite, ovo, OGM, glúten, grãos, milho, aditivos, gomas, ingredientes artificiais ou açúcar adicionado.
Mas os ingredientes que possui são de primeira qualidade. As proteínas da ervilha, do arroz integral e do cânhamo devem fornecer um perfil de aminoácidos completo, e eu sou um grande fã das bactérias probióticas adicionadas, que podem ajudar a melhorar a saúde digestiva. Mais uma vez, gostaria de saber como vários bactéria probiótica tem - o representante da Pure Food com quem falei não sabia, disse que me ligaria de volta, e eu não ouvi de volta. Mesmo assim, gosto da bactéria bônus.
É muito baixo em calorias com apenas 62 por medida. A Pure Food Company parece saber disso, porque eles também incluem a nutrição para duas colheres, se você quiser um batido com mais calorias.
É uma fonte decente de fibra com cerca de metade dos carboidratos vindo da fibra, mas fiquei especialmente impressionado com os 15 por cento de sua ingestão diária de ferro. Os 8 por cento de sua ingestão de magnésio não são tão ruins também.
O que eu gostaria de saber é se havia alguma vitamina no produto. Esses três minerais são os únicos incluídos na etiqueta nutricional, embora contenha frutas e algumas sementes e leguminosas muito nutritivas. Eu imagino que existem algumas vitaminas B, mas eu realmente não sei.
Um saco de 1.12 libras para 32 porções por $ 40. Isso dá $ 1.25 por porção ou 12.5 centavos por grama de proteína. Se você assinar uma entrega mensal, o preço cai para US $ 1 por porção ou 10 centavos por grama de proteína.
Mesmo assim, é um pouco caro. A proteína vegana orgânica, não transgênica e totalmente natural média cai em algum lugar entre 6 e 7 centavos por grama de proteína. Então, novamente, com a pureza dos ingredientes e dos probióticos, você pode achar que o preço vale a pena. E então tem o sabor ..
Cara, isso tinha um gosto ótimo. A maioria dos pós de proteína de baunilha vegana tem gosto de nozes, mas este realmente tinha gosto de baunilha forte. Talvez fosse a lúcuma, talvez fosse a algaroba, mas este tem um sabor único que é realmente agradável. Eu preferia com leite de amêndoa, pois adicionava um pouco doçura e cremosidade ao esforço, embora se misturasse um pouco melhor com água.
Os únicos problemas reais que você pode ter com um produto como este são o preço, a falta de informações nutricionais e o fato de ser feito em uma instalação com laticínios, ovos e alguns alérgenos comuns como trigo e soja. Se você tem alergias extremamente sensíveis ou bolsões superficiais, você pode querer evitar, mas, por outro lado, o sabor e as macros deste produto o tornam um dos meus pós de proteína vegana favoritos.
8.5 
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