Waffles de batata doce
A batata-doce é muito mais do que uma alternativa saudável à batata-doce; ela é um elemento básico em uma dieta limpa. Além de obter seus carboidratos com sabedoria, meia xícara deles fornece 385% (não um erro de digitação) das necessidades diárias de vitamina A.
Experimente esta receita única e utilize batata-doce durante o café da manhã.
Ingredientes
- 1 batata doce pequena, descascada e espiralada
- 1 xícara de purê de batata doce
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de leite de coco
- 1 colher de chá de canela
instruções
- Misture todos os ingredientes juntos.
- Pulverize o ferro de waffle com spray de coco e pré-aqueça.
- Coloque 1/2 xícara de massa na máquina de waffles.
- Cozinhe até que o lado de fora esteja crocante.
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