Mas dada a enorme popularidade das proteínas em pó e as vantagens potenciais de escolher caseína, como você decide qual é a melhor caseína para você? Tentamos dezenas de pousar nesta lista;
Existem dois tipos de proteína no leite, soro de leite e caseína, e muitos preferem a proteína em pó de caseína porque é digerida mais lentamente, é mais satisfatória e, devido à sua estrutura molecular, é muito fácil fazer pudins e sorvete com ela. Então dê uma olhada em nossa lista das maiores proteínas de caseína! Talvez você esteja atrás da melhor degustação, do melhor totalmente natural ou do melhor valor - você encontrará o que procura aqui.
Às vezes, um produto simples e direto faz o trabalho melhor do que qualquer outra coisa. E nossa principal escolha de caseína é uma entrada mais recente no mercado que tem tudo o que queremos ver de um produto de caseína sem muitos fluff.
Para um produto de proteína com baixo teor de gordura, o debate alimentado com pasto versus alimentado com grãos importa um pouco menos. No entanto, a Transparent Labs optou por adquirir caseína de vacas 100% alimentadas com pasto e conseguiu se equiparar bem ao mercado mais amplo. Sua caseína é incrivelmente baixa em gordura - apenas meio grama por porção - e muito rica em cálcio, com 60% do valor diário recomendado por colher. É relativamente baixo em carboidratos também.
Também não contém sabores, cores e ingredientes artificiais. Um problema em potencial é que ainda não há uma grande variedade de sabores disponíveis.
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Livre de sabores, cores e adoçantes artificiais, Transparent Labs Grass-Fed Casein é um suplemento incrivelmente simples, sem enchimentos. Também é extremamente baixo em gordura e carboidratos. Use o código BARBEND10 para economizar 10%.
Loja de laboratórios transparentesA Transparent Labs demorou a lançar um produto de caseína e estamos felizes que finalmente o fizeram. Há muito o que gostar aqui, embora não seja a opção perfeita para todos.
Para todos os suplementos naturais e de alta qualidade, muitas vezes olhamos para Legion. Conhecidos por sua vasta gama de produtos apoiados em pesquisas, suas taxas de caseína são muito altas.
Legion Athletics é uma empresa de suplementos mais recente, mas tornou-se conhecida por produzir uma variedade de produtos naturais de alta qualidade. A caseína é proveniente de vacas leiteiras irlandesas que vagam livremente e, embora não seja tecnicamente 100% alimentado com pasto (elas têm que entrar no inverno), ainda é um produto de grande qualidade feito de vacas que passam muito tempo fora de casa e que não são tratados com hormônio de crescimento bovino. Eles também são grandes em obter caseína de fazendas sustentáveis. Também é completamente livre de sabores e adoçantes artificiais, baixo teor de gordura e mais alto em proteínas do que a maioria das outras caseínas que vimos.
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Legion's Casein + tem mais proteína por caloria do que qualquer outra caseína que já vimos, além de não ter ingredientes artificiais. Use o código "BARBEND" para obter 20% de desconto!
Pegue o desconto! Pegue o desconto!A Legion conseguiu muitos acordos de patrocínio de atletas de alto nível por um bom motivo: eles apóiam suas afirmações com ciência e usam ingredientes de alta qualidade. Se você quiser supers realistas sem o deslumbramento da confusão, esta é uma aposta sólida.
A caseína mais famosa do mundo, para esta categoria precisávamos de um suplemento que tivesse muita proteína por caloria, que tivesse um gosto bom, que tivesse um preço razoável e tivesse adições específicas para ajudar na digestão.
A caseína da Optimum Nutrition é uma caseína bem avaliada por muitas razões. Um grande atrativo é o fato de ter uma gama mais ampla de sabores disponíveis do que qualquer outra caseína que vimos no mercado. Também é muito rico em cálcio - 50 por cento da ingestão recomendada por colher - mas o que realmente o eleva é a inclusão de enzimas digestivas, que podem melhorar a velocidade com que a proteína é absorvida.
Optimum Nutrition Gold Standard Casein
Uma caseína bem arredondada e de bom preço que contém enzimas que podem melhorar sua digestão.
Loja AmazonOptimum Nutrition é a empresa mais popular em suplementação esportiva, o que significa que eles podem manter os preços baixos e expandir seus sabores e ofertas. Tudo isso combinado com uma boa reputação entre os testadores terceirizados significa que é fácil ver porque os produtos são tão valorizados.
O sabor, é claro, é subjetivo, mas a categoria caseína é incomum: todos no escritório de BarBend e quase todos on-line concordam que esse sabor leva o bolo. (Er, pão.)
Dymatize Elite é muito conhecido por sua caseína surpreendentemente saborosa. Se o sabor é a sua prioridade, o sabor do Pão de Canela é consistentemente apresentado como talvez a caseína com melhor sabor na Terra. Isso pode ser atribuído em parte a um creme incomum de baixa caloria, feito de óleo de girassol e maltodextrina, que dá um sabor cremoso e glacê, apesar de conter apenas 1.5 gramas de gordura por colher e sem açúcar.
Dymatize Elite Casein
Uma caseína que mistura bem e tem um creme incomum de baixo teor de gordura que dá um ótimo sabor.
Loja AmazonMais uma vez, experimente é subjetivo, mas Dymatize se beneficia de um excelente boca a boca e uma linha de caseína com quatro sabores diferentes, então é provável que você encontre algo que se adapte ao seu paladar.
Pode ser difícil encontrar uma boa combinação de qualidade e valor quando se trata de proteínas em pó. Mas em todos os seus produtos e em particular na caseína, descobrimos que o Muscle Feast se destaca da embalagem.
A Muscle Feast é uma empresa de suplementos que produz produtos de alta qualidade que são incrivelmente baratos e sua caseína se encaixa. Com 37 porções por cuba de 900 gramas ou, para maior economia, 75 porções em 4 libras, o custo por grama de proteína é menor do que a grande maioria dos produtos de caseína.
Adicione tudo isso ao fato de que é tudo natural, sem soja e alimentado com pasto, e há um caso claro de que esta é a caseína de melhor valor no mercado.
Muscle Feast Grass Fed Casein
Um barato, totalmente caseína natural proveniente de vacas alimentadas com capim.
Loja AmazonÉ fácil confundir barato com má qualidade, mas o Muscle Feast não é vítima dessa armadilha. Para suplementos eficazes e de baixo custo, costumamos recorrer ao Muscle Feast.
Como você decide sobre a melhor proteína para atletas? Teste de terceiros. Empresas como a Informed Choice, Informed Sport e lotes de teste e / ou instalações da NSF para substâncias proibidas.
Ascent fornece todas as características regulares da caseína - proteína de qualidade, digestão lenta - mas com alguns benefícios extras para atletas. O mais importante é que ele é certificado pela Informed Sport, uma empresa de testes terceirizada que testa suplementos em lote para se certificar de que eles estão livres de substâncias proibidas. (Muitos atletas só consomem suplementos com esta certificação, e é considerada mais rigorosa do que a Escolha Informada, que “apenas” testa as instalações em que são feitos.)
Adicione isso ao fato de que não contém soja e contém mais carboidratos do que o normal (6 gramas por 25 gramas de proteína) e você tem uma ótima opção para atletas e não atletas.
Caseína Micelar Combustível Nativa
Uma proteína em pó de digestão lenta que é totalmente natural, sem soja e testada para substâncias proibidas pela Informed Sport.
Loja AmazonAscent tem uma sólida reputação entre os atletas de fitness e influenciadores funcionais, como Tim Ferriss. Não é a caseína mais barata, mas é um destaque para os atletas - muito poucas caseínas são certificadas pela Informed Sport, e ela ganhou o endosso de produto de vários atletas.
Vários fatores que examinamos - e dezenas de produtos - nos ajudaram a fazer esta lista dos melhores pós de proteína de caseína. Aqui estão os critérios que decidimos serem os mais importantes para o frequentador médio de academia.
Afinal, estamos falando sobre proteína em pó! As pessoas compram esses produtos para obter o máximo possível de proteína de uma colher, então avaliamos a quantidade de proteína encontrada em uma porção em relação aos carboidratos e gordura - em outras palavras, quanto de cada caloria que você consome é proteína? 25 gramas de proteína com 4 gramas de carboidratos e nenhuma gordura seriam 116 calorias no total e 4.64 calorias por grama de proteína. Essa é uma pontuação muito boa (baixa); um produto com mais carboidratos e gordura pode fazer com que você consuma, digamos, 9 ou 10 calorias para cada grama de proteína consumida.
Existem calorias por grama de proteína e centavos por grama de proteína, porque, novamente, o produto não é comprado pela quantidade de colheres que fornece, mas pela quantidade de proteína que fornece. Cinco centavos por grama de proteína é um valor sólido, mas permitiríamos mais, desde que o produto oferecesse algo excepcional, como muita proteína por caloria ou ..
Você deve ter notado que nossa primeira escolha contém enzimas digestivas, que podem ajudar na absorção de proteínas. Isso é muito raro, mas outros aditivos úteis que às vezes são vistos em produtos de caseína incluem lactase, que pode diminuir as chances de indigestão entre pessoas com alergia à lactose e vitaminas e minerais.
É aqui que as empresas maiores tendem a ganhar vantagem: quanto mais produtos uma empresa vende, mais sabores podem brincar. A Optimum Nutrition tem uma gama famosa de sabores para a maioria de seus produtos, incluindo sua caseína.
Nós nunca diria que você deve evitar soja, assumindo que seu médico não lhe disse para. Não há boas evidências de que diminui a testosterona, mas o fato é que muitas pessoas tentam evitá-lo somente caso isso aconteça. O mesmo vale para o glúten, adoçantes artificiais e milho: se você é saudável e faz uma dieta balanceada, eles não devem causar problemas de saúde, mas está tudo bem se você preferir evitá-los de qualquer maneira. Notamos sua presença em nossa lista.
Ambos são provenientes do leite (são separados no processo de fabricação de queijos) e ambos são proteínas de realmente alta qualidade (o que significa que contêm todos os seus aminoácidos essenciais), mas um é superior ao outro?
Um estudo publicado em 2000 que muitos consideram uma resposta definitiva: 38 policiais em dietas de baixa caloria foram divididos em três grupos: alto teor de proteína com soro de leite, alto teor de proteína com caseína e um grupo que era apenas de baixa caloria.(1) Após 12 semanas, o grupo de caseína perdeu cinquenta porcento mais gordura e ganhou trinta por cento mais força do que o grupo de soro de leite.
Mas esse estudo foi pequeno e é amplamente considerado um único: muitos outros não encontraram nenhuma diferença prática entre soro de leite e caseína no que diz respeito ao ganho muscular ou desempenho atlético.(2) (3) (4)
Dito isso, a caseína tem menos lactose e é digerida mais lentamente do que o soro de leite, então alguns acham que ela é um pouco mais satisfatória, embora as pesquisas não sejam unânimes.(5) (6) (7) Embora o soro e a caseína sejam ótimas maneiras de controlar o apetite, se a fome for um grande obstáculo para você, então a caseína pode ser uma escolha melhor.
No entanto, tende a ser um pouco mais caro, porque a caseína pode ser usada para fazer queijo, enquanto o soro de leite tem sido historicamente considerado um subproduto residual do processo de fabricação de queijo.
Quer se trate de um novo suplemento em sua rotina ou se você o está tomando há algum tempo, há algumas coisas em que vale a pena pensar antes de fazer a compra.
Muitas empresas agem como se fosse um grande negócio usar apenas caseína micelar, o tipo que está encerrado em uma estrutura globular chamada micela. Mas a grande maioria dos pós de caseína usa caseína micelar; isso não é incomum.
Esta é uma grande vantagem que a caseína tem sobre o soro de leite. Se você adicionar água ou leite (ainda mais saboroso) à caseína em uma proporção de 3: 2 e mexer por alguns minutos, torna-se uma substância semelhante a um pudim. Coma imediatamente ou congele por algumas horas e vira sorvete!
Conforme observado acima, não parece haver nenhuma diferença prática entre essas duas proteínas em pó quando se trata de ganho muscular ou desempenho atlético.
Existem muitos bons motivos para experimentar a proteína caseína e, como geralmente custa apenas um centavo a mais ou dois a mais do que o soro de leite por grama de proteína, o rótulo "mais caro" não deve ser um grande impedimento. Escolha a melhor caseína para você e aproveite!
Nem o soro nem a caseína são superiores para perda de peso. Nenhuma das proteínas é mais anabólica ou “queima de gordura.“No entanto, a caseína é digerida mais lentamente, então alguns acham que é um lanche mais gratificante. Se ajuda você a comer menos, é um bom suplemento para perda de peso.
Tem muito pouca lactose, menos do que a proteína do soro do leite, mas nem sempre é livre de lactose. Se não houver açúcar no rótulo, haverá menos de meio grama de lactose por porção e provavelmente nenhum. Mas pessoas com alergias graves devem entrar em contato com o fabricante para confirmar.
A caseína é uma proteína de digestão lenta, portanto, ela libera aminoácidos em sua corrente sanguínea por um período mais longo do que muitas outras proteínas, como o soro de leite. A taxa de digestão mais lenta pode torná-lo mais satisfatório e pode impedir o lanche da meia-noite, mas não o torna mais "anabólico" do que outras proteínas.
1. Demling, RH, et al. Efeito de uma dieta hipocalórica, aumento da ingestão de proteínas e treinamento de resistência no ganho de massa magra e perda de massa gorda em policiais com sobrepeso. Ann Nutr Metab. 2000; 44 (1): 21-9.
2. Messina M, Lynch H, et al. “Nenhuma diferença entre os efeitos da suplementação com proteína de soja versus proteína animal nos ganhos de massa muscular e força em resposta ao exercício de resistência.”Int J Sport Nutr Exerc Metab. 3 de maio de 2018: 1-36.
3. Wilborn CD, Taylor LW, et al. Os efeitos do soro de leite pré e pós-exercício vs. Consumo de proteína de caseína na composição corporal e medidas de desempenho em atletas femininas universitárias. J Sports Sci Med. 1 de março de 2013; 12 (1): 74-9.
4. Fabre M, Hausswirth C, et al. Efeitos da ingestão de proteínas pós-exercício na massa e força muscular durante o treinamento de resistência: há uma proporção ideal entre as proteínas rápidas e lentas? Int J Sport Nutr Exerc Metab. Outubro 2017; 27 (5): 448-457.
5. Boirie Y, et al. Proteínas dietéticas lentas e rápidas modulam de forma diferente o acúmulo de proteína pós-prandial. Proc Natl Acad Sci U S A. 23 de dezembro de 1997; 94 (26): 14930-5.
6. Abou-Samra R, et al. Efeito de diferentes fontes de proteína na saciedade e saciedade de curto prazo quando consumido como um iniciador. Nutr J. 23 de dezembro de 2011; 10: 139.
7. Bendtsen LQ, et al. Efeito das proteínas lácteas no apetite, gasto de energia, peso corporal e composição: uma revisão das evidências de ensaios clínicos controlados. Adv Nutr. 1 de julho de 2013; 4 (4): 418-38.
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