Os melhores vinhos para fisiculturistas

Zinfandels e cabernets vermelhos pesados ​​e embriagados que você costuma ver servidos com as refeições de inverno podem ter alto teor de calorias.

Mas ainda existem muitas opções naturalmente com baixo teor de álcool (o que significa que têm menos calorias).

Por exemplo: “Os vinhos de Beaujolais e do Vale do Loire, na França, têm menos álcool e mais acidez; e não apenas têm menos calorias, mas também são mais versáteis, de modo que combinam com uma variedade maior de alimentos ”, diz Jason Wagner, diretor de vinhos do Union Square Cafe na cidade de Nova York.

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Para o tinto, procure um Beaujolais com o rótulo “cru Beaujolais” - o que significa que é dos melhores vinhedos; e para o branco, pegue um muscadet.

“Vinhos grandes e ousados ​​podem sobrecarregar alguns pratos e deixar você bêbado mais rápido”, diz Wagner. “Mas esses vinhos podem ser consumidos em maior quantidade sem que você se perca. Eles também são um ótimo contraponto para pratos ricos do feriado.”

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