Dica Beba isso para bolas como um touro Brahma

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Michael Shaw
Dica Beba isso para bolas como um touro Brahma

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Alguns anos atrás, os pesquisadores notaram algo estranho. Eles estavam estudando os efeitos do iogurte na obesidade quando perceberam que alguns dos ratos que estavam usando caminhavam de maneira estranha.

Quando eles viraram as pequeninas bestas, eles descobriram que tinham bolas maiores, tanto que andavam com uma "arrogância", como John Wayne ou talvez um jogador da NBA que acabou de drenar uma bola de 3 pontos a 30 pés de distância com um segundo à esquerda no relógio.

Dois grupos de ratos foram envolvidos. Um tinha sido alimentado com uma dieta de junk food mais iogurte e outro tinha recebido uma dieta saudável com iogurte. Os comedores de junk food experimentaram um aumento de 15% no tamanho dos testículos, enquanto os comedores saudáveis ​​experimentaram apenas um aumento de 5%. (Os comedores de junk food tinham bolas menores para começar, daí a disparidade nas porcentagens.)

Aposto que ratos normais que não comem iogurte começaram a lançar olhares furtivos para os ratos grandes enquanto estavam no vestiário - não porque fossem necessariamente gays ou algo assim, mas porque estavam intrigados e talvez com um pouco de ciúme.

De qualquer forma, os comedores de dieta saudável e iogurte também inseminaram camundongos fêmeas mais rápido e produziram mais descendentes, mas os efeitos colaterais benéficos do iogurte não se restringiram a seus testículos.

Os camundongos também desenvolveram pêlos mais brilhantes que tinham 10 vezes a "densidade folicular" dos camundongos normais que não comiam iogurte, dando a eles uma qualidade de cabelo / pele igual à dos membros de uma banda de K-pop de camundongo.

Os resultados levaram a uma pergunta: Será que os efeitos colaterais favoráveis ​​de comer iogurte seriam transferidos para os humanos? Parece que eles podem. O epidemiologista nutricional de Harvard Jorge Chavarro, que fez uma ótima carreira estudando todas as coisas relacionadas aos testículos, descobriu que a ingestão de iogurte e outros laticínios com baixo teor de gordura melhora a qualidade do sêmen em homens humanos.

Os pesquisadores parecem pensar que uma cepa particular de bactéria no iogurte foi responsável pelos grandes roedores e atiradores de sêmen superior. Essa cepa de bactéria é conhecida como Lactobacillus reuteri.

John Wayne vs. Pôneis brilhantes

Aqui está a coisa estranha. Você sabe como as pessoas estão sempre dizendo que os homens de hoje não são mais o que costumavam ser, como são menos “viris”? Bem, por incrível que pareça, pode se correlacionar com os níveis de L. Reuteri.

Na década de 1960, 30 a 40 por cento da população carregava pelo menos alguns L. reuteri em suas entranhas. Hoje, esse número está estimado entre 10 e 20 por cento.

John Wayne? Sem dúvida, cheio de L. Reuteri. Cara que coleciona estatuetas de My Little Pony? Provavelmente nem tanto.

O que a bactéria supostamente faz é manter ou aumentar o número de células de Leydig nos testículos e as células de Leydig são responsáveis ​​pela produção de testosterona. Como resultado de mais células de Leydig ou células de Leydig mais saudáveis, os testículos ficam um pouco mais pesados ​​e produzem mais testosterona.

Mas além de bolas maiores e melhores, L. reuteri tem alguns outros efeitos interessantes também. A bactéria parece diminuir a produção de IL-17, uma citocina intimamente envolvida com inflamação, obesidade e várias doenças autoimunes.

O que fez o L. iogurte com recheio de reuteri tem a ver com a exuberância da pele de rato? Os pesquisadores não tinham certeza. Independentemente disso, há um grande problema - os iogurtes americanos geralmente contêm apenas 2 a 7 cepas de bactérias e L. reuteri geralmente não é um deles. Isso por si só pode explicar a discrepância entre os níveis populacionais da bactéria na década de 1960 e hoje.

Não se preocupe, embora. Muitas vezes você pode encontrar L. reuteri em kefirs feitos nos Estados Unidos.

O que é um kefir?

Kefir é um produto lácteo feito de grãos iniciais de bactérias e fermento. O produto final é uma bebida ligeiramente azeda e ligeiramente fermentada que até mesmo a maioria das pessoas com intolerância à lactose pode beber.

Embora seja tradicionalmente feito de leite de vaca, cabra ou ovelha, você pode fazê-lo com qualquer tipo de leite vegetal (soja, arroz). Pode até ser feito de leite de coco ou água de coco para fazer kefir de coco.

Além de conter mais espécies bacterianas, alguns estudos mostraram que as bactérias no kefir parecem ser mais "fiéis" do que as encontradas no iogurte. Em outras palavras, a bactéria no kefir se liga ao revestimento do intestino e forma colônias em vez de morrer ou ser excretada.

O kefir, como quase tudo hoje em dia, vem em uma variedade de sabores de frutas adoçados com uma tonelada métrica de açúcar de cana, mas beber qualquer outra coisa que não seja a coisa simples e sem açúcar não é congruente com as bolas grandes das quais você provavelmente crescerá bebendo. Apenas certifique-se de. reuteri está listado no painel lateral.

Você também pode comprar L. cápsulas de reuteri, mas pessoalmente não estou totalmente certo de que "semeiam" tão bem como quando você as obtém diretamente do kefir.

Como usar melhor o kefir

Eu bebo um copo de 8 onças de kefir por dia, dividido em duas porções ou todas de uma vez. Às vezes eu bebo sozinho, puro, ou adiciono uma ou duas colheres de Metabolic Drive® Protein (para dar sabor e a proteína, é claro) e meio que uma colher, bebo pela metade.

Como alternativa, eu coloco alguns gramas no meu cereal matinal e, em seguida, preparo o extra com leite de aveia, leite de caju ou leite de vaca.

O segredo parece ser comê-lo regularmente, tornando-o tão parte do seu dia quanto o café que você toma pela manhã. Suas bolas podem não ficar visivelmente maiores, mas há uma boa chance de sua saúde testicular, e talvez seu cabelo, melhorar.

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Referências

  1. Chavarro, Jorge, et al. Ingestão de laticínios e qualidade do sêmen entre homens atendidos em uma clínica de fertilidade, ”Fertility and Sterility, Volume 101, Issue 5, May 2014, Pages 1280-1287.
  2. Dolgin, Elie, "Mice That Eat Yogurt Have Larger Testicles", Scientific American, sexta-feira, 4 de maio de 2012.
  3. Poutahidis, Theofilos, et al. "Probiotic Microbes Sustain Youthful Serum Testosterone Levels and Testicular Size in Aging Mice", PLOS One, 2 de janeiro de 2014.
  4. Rosa DD, Dias MMS, Grześkowiak ŁM, Reis SA, Conceição LL, Peluzio MDCG. “Kefir do leite: benefícios nutricionais, microbiológicos e para a saúde”, junho de 2017; 30 (1): 82-96.
  5. Sharifi M, et al. “Kefir: um poderoso probiótico com propriedades anticâncer”, Med Oncol. 27 de setembro de 2017; 34 (11): 183.
  6. Vinderola CG, et al. "Capacidade de imunomodulação de kefir", maio de 2005; 72 (2): 195-202.

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