Dica três regras para gordura dietética

Três Recomendações

Quando se trata de gordura na dieta, tenho três grandes regras:

1. Não consuma refeições concentradas "apenas com gordura".
2. Não consuma gordura sem proteína.
3. Certifique-se de obter ômega-3 suficiente.

O problema é que as pessoas tendem a olhar para a gordura como "muito ruim" ou "absolutamente benevolente.”A realidade é que nem é o caso.

Claro que a gordura é um nutriente essencial que foi excessivamente demonizado durante a maior parte dos últimos 60 anos. Sem gordura saturada suficiente, seus níveis de hormônio vão despencar. Sem ácidos graxos ômega-3 suficientes, a inflamação crônica vai mandá-lo para o armário ferido.

Onde Keto Dieters estragam tudo

A gordura também pode ser uma ótima fonte de energia, mas é aqui que as pessoas, especialmente as pessoas que fazem dieta ceto, ficam realmente confusas. Em suas mentes, a gordura é uma abelha grátis. Eles acham que você pode comer o quanto quiser sem se preocupar com as implicações para o progresso. O que é realmente perigoso para os levantadores de peso é que muitos acreditam que comer muita gordura irá de alguma forma substituir suas necessidades de proteína.

É verdade que o corpo poupa proteínas em um estado de cetose (1), mas há uma grande razão pela qual você deseja manter uma ingestão decente de proteínas. A menos que você esteja usando uma dieta cetônica para combater uma doença crônica ou para alimentar uma corrida de resistência, o objetivo não é apenas entrar em cetose.

Em vez disso, seu objetivo é provavelmente levantar pesos pesados ​​e ficar bem nu. Obter proteína suficiente é essencial para ajudá-lo a construir e manter a massa muscular, e seu efeito térmico o ajudará a queimar gordura.

Mobilize sua própria gordura para obter energia

Então, sim, você quer consumir gordura, especialmente gordura saturada, para manter o bombeamento de testosterona. Você também quer ter certeza de que está recebendo ômega-3 suficiente para combater a inflamação. O que você não quer fazer é carregar artificialmente sua corrente sanguínea com excesso de energia em uma base constante, porque isso o impedirá de seu objetivo real: mobilizar seus próprios estoques de gordura para combustível. Então, consumir um monte de gordura sem nenhuma proteína é um grande erro.

Beber "café à prova de balas" todas as manhãs no café da manhã é um exemplo disso. Essa combinação de manteiga e triglicerídeos de cadeia média misturados em uma bebida espumosa levará a um rápido aumento artificial de cetonas na corrente sanguínea. Com toda essa energia prontamente disponível, seu corpo não vai passar por todo o trabalho extra para mobilizar seus próprios estoques de gordura para combustível. Isso também vai arruinar seu apetite para obter a proteína de que você precisa.

Se você pretende ter alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos, consuma gordura ao longo do dia em combinação com proteínas e muitos vegetais verdes folhosos. Alimentos como ovos inteiros, carne bovina alimentada com capim, fígado, manteiga alimentada com capim, coxas de frango, peixes gordurosos e azeite de oliva devem estar todos no menu. Você também deve comer castanhas do Brasil para atender às suas necessidades de selênio e manter a função da tireoide.

Óleo de MCT e óleo de coco também devem ser consumidos, mas com moderação como uma fonte rápida de energia, porque os triglicerídeos de cadeia média são rapidamente convertidos em cetonas. Pense neles como potenciadores de desempenho para consumir nos dias em que vai ter um treino realmente cansativo ou quando espera um dia longo e árduo de trabalho.

Os carboidratos também devem ser considerados estimuladores de desempenho e recuperação, e a maior parte dos carboidratos também deve ser consumida durante e após o treino.

Aqui está um exemplo de como a coisa toda poderia ser:

• Refeição Um: 3 ovos inteiros fritos em manteiga alimentada com capim, 5 castanhas-do-pará, 3 xícaras de vegetais de folhas verdes, 2 cápsulas de Flameout® e 2 cápsulas de curcumina.
• Refeição 2: 8 onças de carne bovina alimentada com grama, 3 xícaras de vegetais com folhas verdes e 2 cápsulas de Flameout (adicione duas colheres de sopa de óleo MCT em dias de treinamento intenso ou quando precisar de um reforço de energia).
• Nutrição de treino: tome 1 dose de Plazma ™ 15 minutos antes do treino e beba 1 dose de Plazma durante o treino.
• Refeição três: 8 onças de carne de vaca alimentada com capim, 3 xícaras de vegetais de folhas verdes e, em dias de treinamento intenso, adicione 1/2 a 1 xícara de arroz branco a esta refeição.
• Refeição quatro: 170 gramas de salmão selvagem, 3 xícaras de vegetais de folhas verdes. Uma ou duas vezes por semana, mude para fígado de boi alimentado com capim.

Com este tipo de protocolo alimentar, você obterá a gordura de que precisa, preencherá suas necessidades de proteína, terá carboidratos suficientes para abastecer seus treinos e sua recuperação em dias de treino intenso e ácidos graxos ômega-3 suficientes e micronutrientes para ajudar seu corpo a combater a inflamação.

Então, para resumir tudo, coma muita gordura, mas certifique-se de que está comendo com proteína. Além disso, não o consuma em fontes de massa concentrada, como café à prova de balas. Por fim, certifique-se de usar um bom suplemento de ômega-3 para combater a inflamação.

Referência

1. Manninen, A. “Dietas com muito baixo teor de carboidratos e preservação da massa muscular”