Ouça, você conhece aquela dieta super popular que está seguindo, aquela que todo mundo online não consegue parar de falar?
Não está funcionando para você.
Eu sei que é saudável. Pode até ser fácil de seguir, ou fazer você se sentir intelectualmente superior aos lúdicos que ainda comem como fazíamos na idade das trevas (a.k.uma. os anos 90).
Mas obviamente está falhando miseravelmente onde é mais importante: atingir seu objetivo, que supostamente se tornaria grande e forte.
Ah sim o objetivo. Como diz o grande estudioso do T Nation, Dan John, a meta deve ser sempre manter a meta, a meta. Mas às vezes parece que, quanto mais aprendemos, mais elusivo o objetivo se torna.
Porque essa é a coisa curiosa sobre as informações, mesmo boas informações - muito disso pode desviar seu foco das coisas realmente importantes que você precisa fazer para realizar as coisas.
Aqui estão alguns dos problemas, a meu ver:
Dietas de jejum intermitente (IF) têm seu apelo. Alguns adoram o tempo reduzido gasto com compras e cozinhando (e comendo), e o final do dia pode funcionar bem para aqueles que precisam se preparar, mas ainda gostam de comer muito uma vez por dia.
Na minha opinião, a melhor coisa sobre os planos IF é o efeito que eles tiveram na ideologia do fisiculturismo. Esses planos mataram quase que sozinho uma das vacas mais sagradas da indústria, a frequência das refeições.
Vocês, jovens idiotas, podem não acreditar nisso, mas houve um tempo em que comer seis refeições por dia era o mínimo. Na verdade, o verdadeiro hardcore comeu mais de 8 ou mais refeições por dia, cada uma consumida a cada 2 horas com uma precisão inspirada no TOC que até faria Howard Hughes dizer: “Cara, realmente, ilumine a porra.”
Como você pode imaginar, isso levou a um comportamento peculiar. De repente, caras que estavam 20 semanas fora do Mr. O show de musculação Moosehead não sairia de casa sem refrigeradores de acampamento cheios de peitos de frango secos e arroz e brócolis elástico.
Eu até tinha um amigo que costumava enfiar charque e carnes de sanduíche nas calças antes de sair para o clube, para não perder uma refeição enquanto tomava sua Diet Coke. Felizmente para ele, seu jogo era tão ruim quanto sua dieta, então ele nunca teve que explicar a nenhuma mulher disposta por que sua boxer cheirava a balcão de delicatessen no Piggly Wiggly.
Então, por isso, aplaudo as dietas de jejum.
Mas para um ganhador de peso com o objetivo de ganhar massa, esses planos estão entre as piores abordagens que você pode seguir.
Use a lógica, filho - você está tendo problemas para ganhar massa. Seu grande problema - desde que você não esteja seguindo o treino de Chuck Norris's Total Gym ou fazendo stripper antes das 4 da manhã todas as noites - é que o metabolismo do seu colibri está sugando mais calorias do que você está ingerindo.
Alguns caras requerem mais de 5.000 calorias por dia ou mais para construir músculos. Então, como encurtar sua janela de comer para qualquer coisa que você possa encher sua torta enquanto assiste A Guerra dos Tronos antes de dormir torna mais fácil alcançar este objetivo?
Mesmo que haja alguns benefícios hormonais duvidosos para não comer por 12 ou mais horas acordadas seguidas, em termos de potencial de construção muscular, não se compara a simplesmente comer durante essas horas.
Para citar qualquer pessoa da equipe do T Nation, comer é um evento hormonal. A insulina sobe, o cortisol desce, a síntese de proteínas é ativada e o catabolismo é desativado. Sim, é uma grande coisa.
Mesmo assim, alguns magros vão contestar isso. Eles reclamarão de falta de apetite, má digestão, trabalho / escola / vida social ocupados e outros desafios que tornam a alimentação frequentemente desconfortável ou impraticável.
A má digestão é frustrante, embora dependendo da gravidade, haja maneiras de aliviá-la - algumas simples, como tomar probióticos ou comer alimentos mais fermentados; outros um pouco mais envolvidos. Na minha experiência, é aqui que trabalhar com um bom profissional de saúde natural pode ser muito útil.
Outro método consagrado pelo tempo de melhorar a digestão, extraído diretamente do TC Grande Mau Livro do Conhecimento, é comer menos lixo.
Em outras palavras, se você frequentemente sai do banheiro cheirando a Vamonos Pest Control, que acabou de preparar metanfetamina por 3 dias, o problema provavelmente são suas escolhas alimentares, não seu horário de alimentação.
Quanto aos outros desafios, a este devo dizer respeitosamente, crescer um conjunto. Ninguém disse que essa merda era fácil.
Comer - junto com as compras, preparar, cozinhar e limpar - é uma tarefa árdua. Todos, exceto os fisiculturistas mais parecidos com monges, admitem que todo o processo pode ser um grande pé no saco.
Quando você tem uma meta de alto teor calórico, comer para crescer quase pode parecer um trabalho de tempo integral - é por isso que alguns fisiculturistas evitam as vocações típicas em favor de shows animados ou de bolos na festa de aniversário de Zach Efron.
Mas quase todo cara magro que se tornou um cara musculoso teve que arregaçar as mangas da camisa e fazer isso até que construísse uma quantidade apreciável de massa. Então eles poderiam afrouxar um pouco.
O jejum, por outro lado, é relativamente fácil. Durma até tarde - é difícil sentir fome quando você está dormindo - e então substitua comer por café e estimulantes e distrações mentais, o tempo todo saboreando sua preguiça racionalizada.
Então a questão é: os autoproclamados hardgainers estão aderindo às dietas de jejum pela suposta eficácia do sistema ou porque isso valida seu estilo de vida preguiçoso e bastardo?
Só porque algo "funciona" para a sua vida não significa que funcionará para vocês. Pode ser caloroso e confuso dizer: "A melhor dieta / programa é aquele que se adapta ao seu estilo de vida", mas se os resultados finais desse estilo de vida não forem satisfatórios, talvez você deva considerar suportar algum desconforto temporário para realizar o que você realmente quer.
Solução: felizmente, você não precisa escolher entre um plano de vida de 8 refeições por dia e comer uma vez por dia.
O fato é que, quando você não está acostumado a comer muito, é melhor tentar manter as coisas o mais fáceis possível. Aqui estão algumas dicas fáceis:
O plano acima certamente não está completo ou "ideal", mas é "factível" e funcionará decididamente melhor para adicionar massa do que encontrar maneiras de evitar a cozinha.
SE, depois de ler tudo isso, você ainda insiste no jejum intermitente, pelo menos faça-o da maneira mais inteligente: tome um ou dois pulsos de Mag-10® Protein Pulsing Protocol ™ a cada poucas horas entre as refeições espaçadas.
Paleo é uma boa dieta, sem dúvida a melhor das dietas de livraria. Eu apressaria o palpite de que se todos comessem assim, o diabetes tipo 2 iria seguir o caminho da peste bubônica, todos nós seríamos mais saudáveis, mais magros, pagaríamos menos em custos de saúde e nunca teríamos que debater se proibiríamos 32- Refrigerantes em programas de merenda escolar são uma boa ideia para sempre.
Então você abraçou Paleo. Você decidiu não colocar nada na boca que o personagem de Rae Dawn Chong Busca pelo fogo não colocaria no dela (apesar da cena de felação pré-histórica).
Para todos os efeitos, é uma decisão "saudável". Evitar qualquer alimento feito pelo homem em favor dos naturais que nossos ancestrais supostamente comiam elimina muita porcaria, como gorduras trans, açúcares refinados e glúten, uma proteína composta que supostamente está ligada a uma lista crescente de distúrbios digestivos e cognitivos.
Mas em sua busca - não por fogo, mas por massa - isso o aproxima de seu objetivo?
O problema com o movimento Paleo é que o que começou como um paradigma sensível e fácil para ajudar os leigos a diferenciar os alimentos bons dos ruins tornou-se algo que deve ser seguido dogmaticamente em todas as situações, sem exceções.
O fato é que dogma e dieta raramente combinam bem. Com muita frequência, uma ideia inocente é distorcida, transformada e pervertida como o jovem Anakin Skywalker depois de muitos almoços com o senador Palpatine.
Receitas de espremedor Paleo? Exercício paleo? Sorvete paleo?
Como resultado, isso levou a uma enorme escolha ideológica. Por exemplo: pensar que você está "fazendo Paleo" comendo uma salada de frango separada mecanicamente do Chili's em um saguão de aeroporto enquanto assiste os destaques da ESPN em seu iPad é quase tão ridículo quanto meu favorito - um aplicativo de serviço de entrega de refeições Paleo em seu smartphone.
Diga-me, um homem das cavernas teria acesso a esse aplicativo?
Eu ouço você zombando. É paleo comendo, não paleo a viver. É comer de acordo com nosso genótipo de éons, não tentar reconstituir os Flintstones.
Você argumenta que embora possa ter 99.5% dos mesmos genes de Joe Paleo, ele viveu em uma caverna decorada de forma espartana e passou seus dias forrageando e caçando; você é do subúrbio e o mais perto que chegou da vida ancestral foi aquela vez em que acampou na frente do shopping por dois dias para conseguir pela primeira vez um iPhone.
Tentar viver da maneira que Joe Paleo viveu é impraticável, você diz, para não dizer ilógico, e não atende aos seus objetivos, e isso supera a ideologia. Frio. Você está invocando o princípio de Bruce Lee de absorver o que é útil e descartar o que não é. Estrela de Ouro.
Então, se você está preparado para fazer essas concessões com base na lógica e na praticidade, então você deve estar disposto a admitir que se o objetivo é algo com que Joe Paleo não estava nem um pouco preocupado - ficar grande - você pode ter que se aventurar além suas limitações Paleo estritas.
Joe Paleo pode ter tido melhores marcadores de saúde do que o típico caipira sedentário arrastando os pés pelo estacionamento do McDonalds, mas ele dificilmente seria um disfarce. E por que ele deveria ter sido? Ele estava preocupado em garantir que seus filhos com nós dos dedos peludos sobrevivessem ao inverno, e não no banco.
Em outras palavras, a extensão em que podemos aplicar a Paleo lógica às nossas aspirações físicas modernas é limitada. Para ter sucesso em atingir seu objetivo, você provavelmente terá que modificar isto.
Então, você pode querer adicionar algumas coisas muito úteis em sua abordagem Paleo, como certos alimentos não Paleo.
Embora você possa ficar grande e forte com uma dieta Paleo estrita, é muito mais fácil atingir 4.000 calorias por dia ou mais quando você pode comer mais alimentos: amidos, carnes comerciais, óleos e, especialmente, nutrição peri-treino - todos que pode se livrar da maioria das coisas que você estava tentando evitar antes de ser consumido pelo dogma e começar a cavalgar aquele seu cavalo alto.
Aqui está outro pensamento. Joe Paleo pode não ter tido acesso a muitos dos luxos que você tem, mas isso não significa que se tivesse, ele não os teria usado.
Imagine se você pudesse entrar no DeLorean do Doc Brown e realmente conhecer Joe Paleo. Se ele descobrisse que você está deliberadamente dificultando a vida de você mesmo quando tem tantas opções disponíveis para ajudá-lo, provavelmente ele vai te dar uma surra e mijar em seu fogo, ou pelo menos deixar de ser seu amigo no Facebook.
Afinal, foi o cérebro do homem primitivo e sua capacidade de desenvolver novas habilidades e tecnologias que garantiram sua sobrevivência.
Para tanto, um outro filme deveria ser visto para cada fanático Paleo: o épico de Stanley Kubrick 2001.
Se você ainda não viu, na cena de abertura, intitulada The Dawn of Man, uma tribo dos primeiros hominídeos busca alimentos no deserto.
Eles são mansos e passivos. E depois que outra tribo alfa decididamente mais os assusta para longe de seu bebedouro, eles são forçados a passar a noite em uma caverna exposta no lado errado da cidade.
No dia seguinte, eles acordam para encontrar um monólito negro misterioso a seus pés, e quando nossos tímidos homens-macacos tocam o monólito - que representa o conhecimento - eles ficam confiantes e assertivos.
Eles descobrem como um osso pode ser uma ferramenta útil e uma arma. Encorajados, os hominídeos voltam ao bebedouro, matam o líder da tribo rival e tomam de volta seus bens imóveis.
Em outras palavras, seus métodos primitivos permitiram que sobrevivessem, mas uma vez que adotaram métodos melhores, eles prosperaram - e começaram a chutar o traseiro do Serengeti.
Ignorar um avanço tecnológico quando ele poderia ajudá-lo a alcançar seu objetivo apenas para se conformar com uma ideologia seria, bem, pouco civilizado.
Solução: se você está tentando ficar grande e forte, mas deseja seguir uma abordagem Paleo saudável, uma opção superior é seguir o que o técnico do T Nation, Nate Miyaki, chama de “Paleo mais nutrição esportiva”.
É simplesmente uma dieta alimentar integral enfatizando uma variedade de alimentos não processados combinados com um protocolo nutricional peri-treino inteligente que corresponde ao seu objetivo. Saudável, descomplicado e, acima de tudo, eficaz.
No final das contas, quase tudo "funciona", mas só porque algo funciona bem para certas populações não significa necessariamente que seja ideal para atingir seus objetivos.
Decida o que você quer e descubra exatamente o que você precisa fazer para chegar lá. Em seguida, estabeleça suas prioridades, elimine distrações e comece a trabalhar.
E acima de tudo, mantenha a meta a meta.
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