Tigelas de Iogurte Grego com Molho de Chocolate Stout
Tigelas de Iogurte Grego com Molho de Chocolate Stout
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Thomas Jones
Se você quiser se mimar um pouco, sua dieta não precisa ser prejudicada - esta sobremesa recheada combina iogurte com um molho de chocolate forte e complexo e tem apenas 216 calorias por porção.
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Ingredientes
1/2 xícara de Guinness ou outra cerveja preta forte
1/4 xícara de açúcar mascavo ou açúcar de coco
1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
1 1/2 colher de chá de café expresso em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
Sal a gosto
2 onças de chocolate amargo (60-70% cacau), picado
2 xícaras de iogurte grego sem gordura
1 xícara de framboesas
instruções
Em uma pequena panela, misture a cerveja, o açúcar, o cacau em pó, o café expresso em pó, a baunilha e uma pitada de sal. Deixe ferver, depois reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo e misture o chocolate até derreter completamente. (Se for permitido que esfrie, aqueça por cerca de 30 segundos no microondas para fundir novamente).
Coloque o iogurte em 4 tigelas e cubra com calda de chocolate e framboesas.
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