Massa Crua com Pesto de Abobrinha
Experimente incorporar mais cores em sua dieta neste outono com receitas como esta massa crua de pesto vegana.
E mesmo que você não vá por refeições veganas, mantenha suas refeições macro, cheias de proteínas e deliciosas.
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- ¼ xícara de pinhões
- 2 xícaras de manjericão fresco
- 1/3 1 dente de alho
- ½ xícara de rúcula
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de tomate cereja
- 1 pequeno pedaço de couve-flor ralada (opcional)
instruções
- Espiralize 2 abobrinhas usando um espiralizador ou um descascador de juliana.
- Misture o resto dos ingredientes, exceto os tomates, e misture com as abobrinhas espiralizadas. Complete com tomates e couve-flor ralada como substituto do queijo (opcional).
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