Dica Como Fazer Chili para Lixeira

Sucks de pimentão enlatado

Aqui está uma pequena regra nutricional para manter em mente:

Quando grandes fabricantes de alimentos preparam sua comida, eles vão substituir muitos ingredientes saudáveis ​​por porcarias realmente baratas e cobram mais pela conveniência.

Pegue o chili, por exemplo. É barato, rápido, simples e pode ser feito com coisas que apoiem seus objetivos de perda de gordura e aumentem os ganhos musculares. No entanto, a maioria das pessoas compra em lata. O que há de errado nisso?

Os fabricantes de pimenta enlatada costumam adicionar açúcar, farinha, soja, MSG, óleos que causam inflamação, milho hidrolisado e xarope de milho. Ah, e a carne é geralmente da variedade separada mecanicamente. Você sabe, restos horríveis que costumavam reservar para a comida de animais de estimação. Então faça você mesmo.

Chili Básico

A maioria das receitas de pimentão começa com a mesma base: carne, molho de tomate ou tomate enlatado, feijão e pimenta em pó. Você pode se divertir muito com ele depois disso. Minha variação favorita é chamada trashcan chili, e é basicamente uma sobra do usuário. Esta não é uma receita realmente, mais como um modelo. Você realmente não pode bagunçar isso.

Trashcan Chili: um modelo

Este é um pimentão "volumizado", o que significa que vamos embalá-lo com coisas nutritivas que realmente te preenchem.

1. Brown algumas cebolas frescas ou congeladas em uma panela grande. Use óleo de coco em spray, óleo de abacate ou apenas azeite de oliva em uma pitada.
2. Brown 1 quilo de carne moída. Escolha carne, peru, bisão ou frango de qualidade. Nessas opções, você pode usar alimentação com grama, magra extra ou o que seu coração carnívoro desejar.
3. Adicione uma lata de molho de tomate ou tomate esmagado. Verifique a lista de ingredientes e não a use se vir açúcar ou óleos adicionados. Se quiser, coma produtos orgânicos, mas isso não significa que não adicionem açúcar orgânico e gorduras ruins. Não há necessidade de.
4. Adicione duas latas de feijão, escorridas. Experimente feijão, feijão preto, pinto, feijão-de-bico ou o que for mais útil. Use dois tipos diferentes.
5. Invada o armário de temperos. Você definitivamente vai querer pimenta em pó, sal e pimenta. Alho em pó, cebola em pó e cominho são fantásticos. Sem especiarias disponíveis? Jogue qualquer molho de pimenta ou salsa que você tenha na geladeira.
6. Agora invada o cesto de vegetais ou freezer. Misture um punhado de espinafre (fresco ou congelado), tiras de pimentão, quiabo, abóbora e quase tudo o mais. Esta é uma maneira fácil de obter mais nutrição, mesmo que você não goste de vegetais. Também é uma maneira fácil de limpar sua geladeira de tudo que é preciso. Tenho uma cenoura restante? Entra. Um quarto de saco de abobrinha congelada? Na panela vai. Uma fatia de pizza fria? Sim, não use isso.
7. Adicione água ou caldo para diluir, se necessário. Leve tudo para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe descoberto por 10 minutos. Quanto mais você cozinhar, mais espesso ficará.

Dependendo de quantos vegetais você adicionar, você obterá 5-6 refeições com isso.