3 peixes enlatados que são ótimos para você

Nós sabemos que você gosta de peixe enlatado, sardinha. Infelizmente, porém, verifica-se que os grupos de observação de frutos do mar mais confiáveis ​​desaconselham comprá-los. Eles são sobrepesca, o que está ameaçando não apenas as populações de sardinha, mas também as cadeias alimentares do Mediterrâneo. (Os baixos estoques até forçaram a pesca da sardinha no Pacífico a fechar temporariamente no passado.)

Além disso, muitos frutos do mar preparados têm níveis perigosos de mercúrio. O mercúrio, ao contrário de muitos outros minerais que você consome em sua dieta, não tem uma função essencial, o que significa que é basicamente inútil. Além disso, o mercúrio pode ser prejudicial porque, em grandes quantidades, pode deslocar o selênio (que é vital para a produção e absorção de antioxidantes). Para ajudá-lo a contornar as opções carregadas de mercúrio, reunimos esta lista útil das opções de frutos do mar mais seguras que existem.

Dito isso, o peixe enlatado tem um lugar em seus armários - muitas variedades são quase todas proteínas com muito poucos carboidratos e gorduras saudáveis. Eles também são um lanche rápido: basta abrir a lata e adicionar alguns temperos e é hora do almoço.

Aqui, algumas alternativas excelentes para comer a qualquer hora às sardinhas.

Alimentação saudável

5 receitas aprovadas para musculação com alimentos enlatados

Confira essas receitas de jantares saudáveis ​​com produtos enlatados.

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Dulce Rubia

Matiz Gallego Pulpo (Polvo) Em Azeite

Este polvo tem textura firme e sabor muito suave. É uma excelente fonte de proteína magra e B12, que é essencial para a saúde do metabolismo. Para preparar, escorra bem, refogue rapidamente com um pouco de azeite de oliva extravirgem e páprica defumada, e espetar com palitos de dente.

(4.Lata de 2 onças, $ 11, mesa de espanhol.com)

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Alesia.B

Redhead Wild Sockeye Salmon do Alasca

O salmão selvagem do Alasca é a opção mais saborosa e sustentável, e o salmão do Redhead é processado poucas horas depois de ser pescado. Sockeye também tem mais vitamina D do que qualquer outro peixe com sabor.

(12 pacotes, $ 65, purealaskasalmon.com)

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Iakov Filimonov

Conservas de Peixe-Cavala-Filetes-no-Azeite

A cavala, com seus altos níveis de ácidos graxos ômega-3 e vitamina D, é da mesma família do atum, mas esses filés ricos e doces não têm nada da textura greda da maioria dos atuns enlatados. Empilhe-os no pão com um pouco de limão e um pouco de sal marinho.

(Para mais informações, wixtermarket.com)