Trufas de proteína de chocolate

1998
Michael Shaw
Trufas de proteína de chocolate

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Ingredientes

  • 1/4 xícara de proteína de chocolate em pó
  • 1⁄4 xícara de farinha de amendoim
  • 1 colher de sopa de cacau sem adição de açúcar (mais um pouco mais para enrolar as trufas)
  • 1 colher de sopa de adoçante
  • 2 colheres de sopa de leite

instruções

  1. Em uma tigela, misture a proteína em pó, a farinha, o cacau e o adoçante. Combine totalmente antes de adicionar leite.
  2. Mexa tudo até formar uma mistura esfarelada. Sove com as mãos até formar uma massa.
  3. Divida a mistura em oito partes e enrole em bolas. Polvilhe um pouco de cacau extra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Use um recipiente de armazenamento ou cubra com filme plástico para manter as trufas úmidas.
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