Coma uma refeição sem carne rica em proteínas
Ponha a energia em seu passo com este delicioso criador de músculos matinais. Um pimentão fornece o dobro da sua dose diária de vitamina C, que se mostrou tão eficaz para a saúde do coração quanto caminhar.
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1/2 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
- 1/4 cebola pequena, cortada em tiras finas
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de queijo feta
- 1 fatia de pão de grãos germinados
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
instruções
- Aqueça o óleo em uma frigideira de tamanho médio em fogo médio. Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Quebre os ovos em uma tigela e bata até ficar bem misturado. Adicionar à frigideira.
- Cubra com queijo feta. Cubra e cozinhe até que os ovos não estejam mais escorrendo, cerca de 3 minutos.
- Torrada; cubra com manteiga de amendoim.
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