Vimos o que Noah Ohlsen come quando treina, mas sempre quisemos dar uma olhada mais de perto na dieta do homem que ganhou o título de Homem mais apto na Terra ™ do que qualquer outro: Rich Froning.
Froning, de 31 anos, que venceu os Reebok CrossFit Games em 2011, 2012, 2013 e 2014, foi entrevistado recentemente por A saúde dos homens e revelou que, ao contrário da associação do CrossFit com dietas Paleo de alto teor de gordura, o homem segue uma dieta de atleta relativamente tradicional: bastante pobre em gorduras e muitos e muitos carboidratos, entre 200 e 500 gramas por dia dependendo do seu nível de atividade. Ele disse que costumava jejuar entre o café da manhã e as 17h, até que percebeu que estava comendo pouco: “Eu não estava comendo carboidratos suficientes.”
Na sexta-feira passada, ele estava marcando 220 gramas de proteína - provavelmente cerca de um grama por quilo de peso corporal - mais 425 gramas de carboidratos e 50 gramas de gordura. Isso são 3.030 calorias.
Aqui estão alguns exemplos de refeições.
3 ovos inteiros
95 gramas de clara de ovo
3.5 fatias de pão integral.
100 gramas de lombo
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
255 gramas de maçãs
90 gramas de batata doce
60 gramas de brócolis
Ele diz que gosta de uma tigela de Raisin Bran ou Frosted Mini Wheats para uma sobremesa rica em carboidratos e relativamente baixo teor de gordura.
Seu modelo de dieta vem da Renaissance Periodization, casa do especialista em BarBend, Dr. Mike Israetel, e o que é interessante é que seus carboidratos são divididos em três categorias:
Carboidratos saudáveis (por exemplo:. Pão integral, arroz integral, macarrão de trigo integral, aveia, batata doce, frutas)
Carboidratos de alto IG (cereais açucarados, barras de Nutrigrain, pão branco com geleia, iogurte congelado sem gordura, batatas brancas, assados com baixo teor de gordura)
Carboidratos de treino (Gatorade, Powerade, limonada, ponche de frutas, Kool Aid, suco)
Ele faz cinco a sete refeições por dia - ele come mais nos dias de treino - e ele recebe uma porção de proteínas magras, vegetais, gorduras saudáveis e uma ou mais categorias de carboidratos. É interessante notar que ele não disse exatamente para se concentrar ou evitar alimentos específicos, em vez de escolher entre categorias de alimentos para compor as calorias e macros do dia. Aconteça o que acontecer, ele bate em micronutrientes com pelo menos cinco xícaras de vegetais por dia.
A ênfase em micronutrientes e categorias de alimentos torna isso não tão laissez faire como uma dieta padrão do IIFYM, mas é bom ver que mesmo os atletas de elite na Terra ainda têm uma variedade decente de alimentos para escolher para compor suas calorias e macros.
Imagem em destaque via @richfroning no Instagram.
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