Talvez você tenha pensado que não poderia ser feito, mas pó de proteína zero carboidratos são possíveis e Isopure tem o mais popular na Terra. Propriedade da Glanbia (a mesma pessoa por trás da Optimum Nutrition) Isopure foi fundada há trinta anos por Hal Katz e Ernie Geracie, que costumavam misturar suplementos em um misturador de cimento em sua garagem, mas hoje eles se tornaram uma marca extraordinariamente popular que inclui shakes translúcidos e nutritivos à base de proteínas, mas são mais conhecidos por seus isolados.
Experimentamos o sabor de chocolate com baixo teor de carboidratos da Isopure, que tem um grama de carboidratos por porção e, embora não haja zero chocolate carb, recebemos baunilha cremosa, morangos e creme e um sabor incomum de melão de maçã. Isopure realmente criou uma proteína notável que está repleta de vitaminas e minerais e pode caber em praticamente qualquer dieta - desde que você esteja OK com alguns ingredientes artificiais e o perfil de sabor incomum.
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Completamente livre de carboidratos e repleto de vitaminas e minerais, Isopure conseguiu um feito notável com seu isolado de soro de leite zero carboidratos.
Loja AmazonTodas as proteínas zero carboidratos têm 25 gramas de proteína. Alguns deles têm cerca de meio grama de gordura e outros não: em nossa coleção, Creamy Vanilla não tinha gordura e 100 calorias por medida, enquanto os outros dois sabores tinham meio grama de gordura cada. Suas contagens de calorias estão em 110, embora meio grama de gordura deva realmente ser mais próximo de 105 calorias por medida - não que as 5 calorias façam muita diferença no final do dia.
Caso contrário, todos eles têm rótulos nutricionais muito semelhantes. Aqui está a aparência da baunilha cremosa.
Calorias: 100
Proteína: 25g
Carboidratos: 0g
Gordo: 0g
Colesterol: 3% RDI
Sódio: 10% RDI
Cálcio: 25% RDI
Potássio: 8% RDI
Vitamina A: 40% RDI
Vitamina C: 15% RDI
Vitamina E: 35% RDI
Vitamina K: 15% RDI
Tiamina: 25% RDI
Riboflavina: 30% RDI
Niacina: 30% RDI
Vitamina B6: 30% RDI
Folato: 40% RDI
Vitamina b12: 140% RDI
Biotina: 250% RDI
Ácido pantotênico: 50% RDI
Fósforos: 20% RDI
Iodo: 25% RDI
Magnésio: 25% RDI
Zinco: 40% RDI
Selênio: 30% RDI
Cobre: 70% RDI
Manganês: 20% RDI
Cromo: 90% RDI
Molibdênio: 40% RDI
Cloreto: 15% RDI
Os sabores variam um pouco nos micronutrientes que oferecem - Morangos e Creme tem três vezes o potássio de Baunilha Cremosa - mas em geral você está recebendo cerca de 30% da ingestão diária recomendada de 26 vitaminas e minerais por colher de Isopure Zero Carboidrato.
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Isolado de soro de leite, uma mistura de vitaminas e minerais, lecitina de soja (para misturar), l-glutamina, sabor natural e artificial, sucralose e goma xantana (um espessante e estabilizador).
Todos eles têm os mesmos ingredientes, exceto que o sabor Morangos e Creme contém alguns morangos liofilizados.
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Quem pode se beneficiar?? Praticamente qualquer pessoa que queira aumentar a ingestão de proteínas e ao mesmo tempo minimizar os carboidratos, principalmente aqueles que buscam uma nutrição extra, porque o que é realmente notável neste produto, além da falta de carboidratos, é a enorme variedade de vitaminas e minerais adicionados.
Agora, é verdade que a diferença de 2 gramas de carboidratos entre este e um concentrado de soro de leite provavelmente não significará muito para a maioria das pessoas, mas tenho feito dietas em que, em alguns dias, tive que comer 200 gramas de proteína e apenas 50 gramas de carboidratos nos dias de descanso. Se muito disso vem do soro de leite (e você quer comer alguns vegetais), esses dois gramas podem somar. Isso também o torna uma ótima opção para dietas cetogênicas.
Também é livre de lacrosse e glúten, por isso pode ser amigável para pessoas com sensibilidades. Dito isso, diz aqui que é feito em uma instalação com ovo, trigo, amendoim e nozes, então talvez se você tiver alergias super sensíveis, não queira correr esse risco.
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A banheira padrão de 1,5 quilo custa entre US $ 35 e US $ 45 e não varia entre os sabores. (Apenas os pontos de venda em que você pode comprá-lo.)
Isso representa um pouco menos de US $ 1 por colher ou cerca de 4 centavos por grama de proteína.
Para um isolado de soro de leite, é barato e quanto mais você pede, mais barato fica: se você conseguir um grande 7.Banheira de 5 lb cai para cerca de 3.5 centavos a colher.
Esta é uma grande vantagem do fato de a Isopure fazer parte de uma empresa tão grande: é barata, especialmente considerando todas as vitaminas e minerais extras.
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Baunilha Cremosa: O problema com os pós de proteína zero carboidratos é que o sabor geralmente sofre. A Baunilha Cremosa é um pouco salgada com 10 por cento de RDI por colher e misturada com leite era incrivelmente doce: como sorvete derretido com açúcar adicionado. Quando misturado com água, ficou mais com gosto de creme diluído. Não foi incrível, mas eu preferia com água.
Morangos e Creme: Meu batido favorito que fiz durante o teste de sabor: não é um sabor tão forte, então com leite ficou muito parecido com um batido de morango. Com água, o sabor ficou mais próximo do doce de morango derretido. Eu preferia com leite.
Melão de maçã: Um sabor extremamente incomum, este tem um gosto muito parecido com o licor de melão. Com leite eu realmente gostei bastante, tinha o gosto um pouco de Yakult®, uma bebida doce, frutada, à base de iogurte. Com iogurte ficou muito mais próximo do licor de melão.
[Como isso se compara a outros líderes da indústria? Confira nossa comparação de Isopure Vs Dymatize!]
No geral, estou impressionado com o produto, mas não tão impressionado com o sabor. Mas se você precisa minimizar absolutamente os carboidratos em sua dieta, você pode achar que esse pequeno sacrifício vale a pena. Afinal, isso é barato, versátil e repleto de vitaminas e minerais. Na minha opinião, os prós superam os contras, só não espere o shake mais saboroso do planeta.
8.2 
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