Fritada cheia de proteínas da receita do músculo magro
Esta fritada requer um pouco de delicadeza para bater, mas o resultado é um prato de ovo crocante e cheio de proteínas que é bom para qualquer refeição do dia.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros grandes
- 1 clara de ovo grande
- ¼ xícara de queijo cottage baixo teor de gordura
- ½ xícara de brócolis picado
- ½ cebola média (picada)
instruções
- Na frigideira em fogo médio, cozinhe as cebolas por cerca de cinco minutos com spray de cozinha sem gordura; adicione brócolis e cozinhe por cerca de cinco minutos.
- Em uma tigela grande, misture os ovos com o queijo cottage e coloque na panela; levante e gire a bandeja para que os ovos sejam distribuídos uniformemente. Conforme os ovos assentam nas bordas, levante para permitir que porções não cozidas fluam por baixo.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até que o topo esteja firme. Inverta em um prato.
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