Todo mundo gosta de um bom cupcake de vez em quando, e este literalmente leva o bolo porque é rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Um cupcake tem 11g de proteína.
Alimentação saudável
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Use chocolate e proteína de baunilha nesses pratos saudáveis.
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Ingredientes
1/4 xícara de proteína em pó com sabor de baunilha ou massa de bolo
1/4 xícara de farinha de coco
1 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de xarope de bordo
2 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura
2 colheres de sopa de molho de maçã sem açúcar
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de iogurte grego sem gordura
1/4 xícara de proteína de baunilha em pó
2 colheres de sopa de queijo Neufchatel ou cream cheese com baixo teor de gordura, amolecido
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
Açúcar de coco, opcional
instruções
Misture os ingredientes da base de cupcake úmidos e secos separadamente e, em seguida, combine.
Divida a massa igualmente entre seis fendas levemente untadas de uma forma de muffin de tamanho padrão. Asse a 350 ° por 10 a 15 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a cobertura, bata todos os ingredientes, adoce a gosto e espalhe sobre os cupcakes.
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