Receita De Macarrão De Abobrinha De Frango Com Gergelim
Todos nós sabemos que o frango é a melhor fonte de proteína, entre a maioria das mulheres que se preocupam com o condicionamento físico, mas o frango puro pode ser chato. O fato de ser rápido e fácil de cozinhar só ajuda a tornar o frango quase universal.
Anime o seu frango com abobrinha, caldo e muitos outros ingredientes saudáveis e saborosos. Se você gosta desta receita de macarrão de abobrinha de frango com gergelim, você definitivamente vai adorar o burrito de café da manhã com frango grelhado, frango com chá verde com cogumelos shiitake e espetinho de frango havaiano.
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, em fatias finas
- 2 cenouras em fatias finas
- 1 cacho de cebolinha, fatiado, partes brancas e verdes separadas
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de gengibre fresco finamente ralado
- 4 xícaras de caldo de galinha sem sal
- 2 xícaras de couve bebê
- 3 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
instruções
- Usando um cortador de vegetais ou espiralizador, corte as abobrinhas em formas de macarrão.
- Aqueça o óleo de gergelim em uma panela grande em fogo médio. Adicione o frango, as cenouras, as claras de cebolinha, o alho e o gengibre e cozinhe, mexendo, até cheirar bem, por cerca de 1 minuto.
- Adicione caldo, couve, macarrão de abobrinha e molho de soja e leve para ferver, cozinhando por 3 a 4 minutos ou até que a abobrinha esteja macia. Sirva polvilhado com folhas de cebolinha.
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