Frango balsâmico de cozimento lento
Vamos enfrentá-lo, o peito de frango é o oxigênio de nossas vidas. É chato, mas precisamos para continuar funcionando. Felizmente, ao contrário do oxigênio, não temos que viver com a suavidade. Digite esta receita de frango balsâmico cozido lentamente. Jogar este peito bem apimentado na panela elétrica e deixá-lo fazer o que quer vai garantir maciez e sabor extremo. Agora, o essencial do pós-treino será um deleite para você.
Ingredientes
- 1/2 xícara de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 1/4 xícara de amido de milho
- 3 dentes de alho
- 4 peitos de frango com pele com osso (cerca de 1 1/2 lbs)
- 1/2 colher de chá de tempero italiano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada (opcional)
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta do reino moída na hora, a gosto
instruções
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre balsâmico, o caldo de galinha, o amido de milho e o alho; deixou de lado.
- Tempere o frango com tempero italiano, flocos de pimenta vermelha (se usar), sal e pimenta.
- Coloque o frango em uma panela elétrica de 6 litros. Despeje a mistura de vinagre balsâmico sobre o frango.
- Cubra e cozinhe em potência alta por 3 a 4 horas, até que o frango esteja cozido e não fique mais rosado no centro quando cortado.
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