Se você acompanha as notícias sobre saúde, provavelmente já ouviu falar de cerejas ácidas. Essas pequenas superestrelas da nutrição chegaram ao radar de todas as pessoas com consciência nutricional, graças aos muitos estudos que elogiam seus benefícios. Então, quão “super” é este superalimento? Não só é carregado com nutrientes como vitamina A e manganês, aqui estão cinco benefícios mais impressionantes de cerejas ácidas.
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Os compostos antioxidantes nas cerejas azedas, conhecidos como antocianinas, são uma forte defesa contra os radicais livres, que podem causar uma série de problemas de saúde, como doença de Alzheimer, diabetes e câncer. As cerejas azedas contêm até cinco vezes mais antioxidantes do que as cerejas doces.
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Os pesquisadores acreditam que o alto teor de antioxidantes torna as cerejas ácidas o mais poderoso antiinflamatório de qualquer alimento. Estudos descobriram que as cerejas ácidas reduzem o risco de gota, aliviam a osteoartrite e melhoram a saúde intestinal.
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Pesquisas indicam que as cerejas são uma forma eficaz de combater a síndrome metabólica, um grupo de doenças que aumenta o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. As cerejas azedas baixaram a pressão arterial e os níveis de insulina e reduziram a rigidez arterial.
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A alta concentração de antioxidantes e antiinflamatórios em cerejas azedas pode melhorar a função imunológica. Estudos descobriram que as cerejas azedas ajudaram a prevenir infecções respiratórias superiores, potencialmente devido às propriedades antimicrobianas das antocianinas.
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Há evidências muito fortes de que as cerejas ácidas reduzem a dor muscular e minimizam a perda de força muscular. Além disso, eles contêm altos níveis de melatonina, o que melhora a qualidade e a duração do sono.
Enquanto as cerejas azedas estão na estação durante o verão, você pode apreciá-las neste inverno e durante todo o ano congeladas, secas ou como suco. Sai daqui, couve. Há um novo superalimento obrigatório que deve estar no seu radar (e na lista do supermercado).
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Cortesia de Cherrish
O suco de cereja Cherrish Tart está disponível em três sabores deliciosos - original, mirtilo e romã - e contém 96 cerejas inteiras por garrafa. Sem adição de açúcares ou sabores artificiais.
www.Cherrish.internet
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