Eu não conseguia acreditar no que via, mas lá estava: um comercial de óleo de peixe receitado. Por que precisamos de um script caro para algo que qualquer pessoa pode comprar no balcão ou online?
Isso era melhor do que um suplemento de óleo de peixe de alta qualidade? Ou foi apenas a Big Pharma conquistando o sucesso do óleo de peixe e de outros suplementos de ácido graxo?
Eu perguntei ao Dr. Mike Roussell, que fez um trabalho de consultoria com empresas farmacêuticas e de suplementos, para verificar isso e nos dar sua opinião honesta.
- Chris Shugart
Nos primeiros dias, a suplementação de óleo de peixe era crua. Você não poderia obter as altas doses necessárias sem sofrer os efeitos colaterais indesejáveis: gosto de peixe, azia, diarreia e peidos de peixe. (1)
O processo de purificação para suplementos de óleo de peixe começou a avançar conforme a demanda por produtos de alta qualidade cresceu. Hoje você pode facilmente colocar as mãos em coisas boas, mas, infelizmente, as prateleiras de seu varejista local de descontos ainda estão cheias de óleos de peixe contendo impurezas.
A Reliant Pharmaceuticals viu a necessidade de óleo de peixe de "qualidade farmacêutica" e começou a desenvolver uma maneira de fazer um produto de óleo de peixe que fosse + 80% EPA / DHA em comparação com 30% EPA / DHA que você encontraria no varejista de desconto. (2, 3) Eles conseguiram isso por meio de um processo de purificação patenteado, que continha EPA e DHA como ésteres etílicos em vez de triglicerídeos.
Agora, a forma de triglicerídeo é como o EPA e o DHA são normalmente encontrados, com três ácidos graxos conectados por uma "espinha dorsal" comum.”
Na forma de éster etílico da Big Pharma, EPA e DHA existem individualmente e não na estrutura de triglicerídeos de ocorrência natural.
Ésteres etílicos ômega-3 foram estudados extensivamente, com o maior estudo contendo mais de 18.000 indivíduos. (4) Como resultado desse estudo, o FDA aprovou ésteres etílicos ômega-3 para o tratamento de triglicerídeos elevados.
Assim, o primeiro suplemento de óleo de peixe com receita nasceu sob o nome Omacor. Hoje é chamado Lovaza.
Enquanto os cientistas trabalhavam no desenvolvimento de ésteres etílicos ômega-3, outros cientistas otimizavam as técnicas de destilação molecular que permitiam 60% de pureza EPA / DHA - o dobro da variedade da loja de descontos.
Apesar da composição química diferente dos ésteres etílicos ômega-3 e suplementos de óleo de peixe natural, nunca ouvi um pesquisador referir-se aos ésteres etílicos ômega-3 como sendo superior óleo de peixe.
São eles? O seu corpo processa os ésteres etílicos ômega-3 de forma diferente do que faria se você comesse um pedaço de salmão ou tomasse Flameout ™?? Em caso afirmativo, essas diferenças garantem um preço do éster etílico ômega-3 acima de US $ 200 por mês?
Quanto maior a porcentagem de EPA / DHA em seu suplemento, menos espaço haverá para outras gorduras e, mais notavelmente, menos espaço haverá para impurezas químicas como dioxinas.
Produtos de óleo de peixe destilados molecularmente, como Flameout ™, têm impurezas removidas. O padrão da Organização Mundial de Saúde para dioxinas é inferior a duas partes por milhão.
Um produto de óleo de peixe destilado molecularmente pode conter tão pouco quanto 0.3 partes por milhão de dioxinas. O produto de éster etílico ômega-3 85% puro conteria menos? Provavelmente. Essa diferença vai impactar sua saúde? Provavelmente não.
Portanto, do ponto de vista da contaminação, suplementos de óleo de peixe destilado molecularmente e ésteres etílicos de ômega-3 são semelhantes. Como seu corpo os trata? Até este ano não havia muita pesquisa para responder a esta pergunta.
O primeiro estudo, publicado na revista de Prostaglandinas, leucotrienos e ácidos graxos essenciais (ou o que eu gosto de chamar de "leitura leve na hora de dormir") examinou as diferenças de biodisponibilidade entre suplementos de óleo de peixe, incluindo ésteres etílicos ômega-3. (3)
Os pesquisadores descobriram que a biodisponibilidade dos ésteres etílicos ômega-3 era de -27% em comparação com o óleo de peixe de controle (que era basicamente o equivalente a espremer o EPA e o DHA de um filé de salmão).
A diferença não foi estatisticamente significativa, embora os ésteres etílicos ômega-3 tenham desempenhos consistentemente piores nos diferentes testes. Ainda assim, as descobertas não apoiaram os ésteres etílicos ômega-3 como sendo um produto superior.
O European Journal of Clinical Nutrition publicou um estudo no mês passado com o dobro de assuntos do primeiro. (5) Durante o período de seis meses, os pesquisadores deram aos indivíduos um suplemento de óleo de peixe de alta qualidade - na forma de triglicerídeos que ocorre naturalmente - ou um éster etílico ômega-3.
Os pesquisadores até mediram o índice ômega-3 dos indivíduos para encontrar a quantidade de EPA e DHA nas membranas dos glóbulos vermelhos. Esta é a melhor maneira de medir ômega-3 no corpo, porque quando o EPA e o DHA estão nas membranas dos glóbulos vermelhos, eles estão bloqueados e carregados, apenas esperando para serem cortados pela enzima certa e colocados em uso.
Os pesquisadores descobriram nos meses três e seis que aqueles que receberam o suplemento de óleo de peixe triglicerídeo de alta qualidade tiveram um Muito de índice ômega-3 mais alto em ambos os momentos. Desculpe, ésteres etílicos.
Só porque um produto requer receita não significa que seja melhor ou mais eficaz.
Suplementos de óleo de peixe destilado molecularmente e altamente purificado como Flameout® fornecem um seguro e potencialmente mais alternativa eficaz para prescrição de ômega-3.
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