Suas escolhas de café da manhã devem ser baseadas em sua sensibilidade à insulina, bem como outros fatores como o tempo de treinamento e sua última refeição do dia anterior.
Dois dos caras mais musculosos que conheço comem muita comida e carboidratos em geral no café da manhã. Um amigo meu profissional da IFBB tem dois bagels junto com seus ovos pela manhã. Um homem forte amigo meu deve ter 2500 calorias no café da manhã e inclui cerca de 300 gramas de carboidratos de aveia.
Pessoalmente, se eu comer isso, vou entrar em coma induzido por insulina! Sem falar que treino muito cedo pela manhã, então comer tanta comida tornaria impossível para mim ter um treino decente.
O mais importante é ter uma fonte de proteína rapidamente absorvida lá. Ovos (se você os tolerar) são provavelmente a melhor escolha. E você precisa de algumas gemas para maximizar o crescimento e a saúde geral. Se alguém está tentando ganhar o máximo de músculos, eles podem ir com 3-5 ovos inteiros. E se eles estão inclinados para fora, talvez um ovo inteiro junto com 6-8 claras de ovo.
Como treino muito cedo pela manhã (acordo 4h30 e treino por volta das 6h30), quero algo fácil de digerir. Eu também não ingeri carboidratos porque terei carboidratos na minha bebida de treino (Plazma ™). Além disso, tenho carboidratos na minha última refeição da noite para me ajudar a relaxar e desligar meu cérebro, para que meus estoques de glicogênio não fiquem vazios pela manhã.
Então, o que eu gosto de fazer é fazer uma panqueca de proteína:
Misture tudo e jogue em uma panela.
Eu também bebo 12.5g de bicarbonato de sódio e terá uma pequena quantidade de vegetais apenas para diminuir a carga de ácido da refeição. Fácil de fazer, fácil de digerir, muita proteína e a canela ajuda na sensibilidade à insulina. Se eu não estivesse treinando tão cedo, adicionaria amêndoas para obter mais energia sustentada.
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