Nos últimos anos, os alimentos à base de plantas têm tido um momento. O Good Food Institute relata que as vendas de alternativas alimentares à base de plantas cresceram 17 por cento em 2018, e uma pesquisa rápida da hashtag #plantbased no Instagram renderá mais de 20 milhões de resultados. Portanto, não é nenhuma surpresa que as carnes à base de vegetais como o Impossible Burger e o Beyond Burger estejam em alta em 2019. Apesar de todas as brincadeiras bobas nas redes sociais e os anúncios do Dia da Mentira que algumas redes optaram por puxar, carnes à base de vegetais - que tiveram um aumento de 23% nas vendas no ano passado - agora são opções legítimas em algumas das maiores redes de fast-food ao redor. Tanto o Impossible Foods quanto os produtos além da carne se tornaram uma opção em supermercados em todo o país e não parecem diminuir a velocidade tão cedo.
Com mais consumidores respondendo bem a essas novas opções, só faz sentido que as empresas de “carne” sem carne estejam fazendo parceria com mais lanchonetes. Ambas as empresas produzem um produto que parece, cozinha e "sangra" como carne, tornando-se uma transição mais perfeita para os amantes de carne hardcore. Se você está procurando afundar seus dentes em uma das mais recentes criações de hambúrguer sem carne, aqui está nosso resumo de todos os restaurantes de fast-food que oferecem opções de carne falsa até agora.
Esta lista será atualizada à medida que mais cadeias e locais adicionem os produtos Impossible e Beyond Meat em seus menus.
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Michael Thomas / Stringer / Getty
A partir de agosto. 8, o Impossível Whopper está disponível em todos os Burger King dos Estados Unidos.S.
O Burger King começou a testar o “Impossível Whopper” em locais selecionados em St. Louis, Missouri; Montgomery, Alabama; Columbus, Geórgia; e Miami, Flórida, na primavera de 2019. De acordo com a CNBC, os locais do Burger King que oferecem hambúrgueres sem carne em St. Durante o teste, Louis viu um aumento de 18 por cento no tráfego de pedestres em comparação com a média nacional.
Se você ainda não experimentou o Impossível Whopper, confira este vídeo do YouTube do Dia das Mentiras de amantes desavisados do Whopper que não perceberam que sua guloseima favorita foi trocada pelo Impossível Whopper.
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Cortesia de Carl's Jr.
Carl's Jr.revelou o Beyond Famous Star Burger para lançamento limitado em janeiro de 2019. The Beyond Burger ainda está disponível nos participantes Carl's Jr.locais da rede e pode ser trocado por hambúrguer ou frango em qualquer um dos sanduíches da rede.
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Drew Angerer / Staff / Getty
Quem teria imaginado que o Castelo Branco seria um dos primeiros a adotar essa guloseima sem carne? A White Castle lançou pela primeira vez The Impossible Slider em abril de 2018 com grande sucesso. Em 2019, eles expandiram suas opções de menu Impossível com o Slider Impossível para Churrasco e criaram a ideia de adicionar queijo vegan ao Slider Impossível.
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Se sanduíches de ovo e queijo simplesmente não estão funcionando em seu plano alimentar à base de plantas, você está com sorte. Dunkin 'lançou sua colaboração com Beyond Meat em todo o país em novembro. 6 de 2019, expandindo a partir de seu lançamento inicial em locais de Manhattan durante o verão. O sanduíche de café da manhã Beyond Sausage é feito com um hambúrguer de proteína vegetal à base de carne Beyond Meat, mais ovo e queijo, e é uma virada de jogo no café da manhã.
“Além de oferecer um hambúrguer com 10 gramas de proteína vegetal, o novo sanduíche ajuda a Dunkin a oferecer os melhores benefícios ambientais para o planeta da proteína vegetal”, disse a empresa em um comunicado à imprensa.
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Cortesia de QDOBA
Claro, não são hambúrgueres, mas Qdoba anunciou a adição de carne impossível ao seu menu em 2019. A opção de proteína à base de plantas, que é temperada em casa com tomate, alho, pimenta defumada e páprica, pode ser adicionada a uma entrada personalizada ou a um Impossible Taco ou Impossible Bowl idealizados por Qdoba para a ocasião. Mais de 730 locais em todo o U.S. tem carne impossível disponível a partir de 28 de maio de 2019.
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Foto de Brian T. Evans / Getty
Pizza, pizza! Em maio de 2019, o Little Caesar's começou a oferecer a “Pizza Suprema Impossível”, que é complementada com a nova Salsicha Impossível do Impossível, no Novo México, Flórida e no estado de Washington. A Little Caesar's é a primeira cadeia nacional de pizzarias a oferecer produtos à base de carne em suas pizzas.
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Yummm-vamos lá, você sabe que você disse isso na sua cabeça!
Apesar de anunciar sua opinião sobre o Impossible Burger no Dia da Mentira de 2019, Red Robin não está brincando com carne sem carne. Você pode substituir um hambúrguer impossível em qualquer um de seus hambúrgueres exclusivos.
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Esta rede da Califórnia foi um dos primeiros restaurantes a servir o Impossible Burger. Agora ela oferece queijo vegano para complementar seu hambúrguer à base de vegetais, e algumas lojas Fat Burger também oferecem pães sem glúten.
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Subway é uma das últimas cadeias a embarcar no trem da carne falsa, aliando-se à Beyond Meat para oferecer uma versão vegetal de seu clássico sub almôndega. A partir de setembro, o Beyond Meatball Marinara estará disponível em 685 restaurantes Subway, de acordo com um comunicado de imprensa. The Beyond Meatball foi criado exclusivamente para Subway.
“O Subway atrai tantos fãs porque realmente oferecemos algo para todos. Nossos hóspedes querem se sentir bem com o que comem e também querem se deliciar com novos sabores ”, disse Len Van Popering, Diretor de Inovação de Marca da Subway. “Com nosso novo submarino Beyond Meatball ™ Marinara baseado em plantas, estamos dando a eles o melhor dos dois mundos.”
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Cortesia Denny's
Após uma implantação bem-sucedida em seus restaurantes de Los Angeles em 2019, o diner chan Denny's anunciou em janeiro de 2020 que serviria o Beyond Burger em mais de 1.700 locais nos Estados Unidos e Canadá. “A resposta positiva que recebemos validou nossa decisão de fazer parceria com a Beyond Meat para apresentar aos nossos hóspedes uma opção baseada em vegetais”, disse John Dillon, diretor de marca da Denny's, em um comunicado. Será servido com tomate, cebola, alface, picles, queijo americano e molho. O hambúrguer estará disponível por gratuitamente em janeiro. 30 de 11 a.m. a 10 p.m. com a compra de uma bebida em todos os restaurantes participantes.
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Cortesia Starbucks
A gigante mundial do café juntou-se à mania dos hambúrgueres enlouquecidos por plantas em junho de 2020, quando anunciou que todos.S. as lojas começariam a vender o Impossible Breakfast Sandwich. A Patty de Salsicha Impossível é coberta com um ovo estrelado e queijo cheddar, tudo servido no pão ciabatta.
“Ao longo dos anos, em resposta ao interesse do cliente, adicionamos alternativas ao leite à base de plantas, como leite de soja, coco, amêndoa e aveia”, disse Michael Kobori, diretor de sustentabilidade da Starbucks, em um comunicado. “Estamos entusiasmados em expandir nosso menu à base de plantas em alimentos com este novo sanduíche de café da manhã.”
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O McDonald's tem testado sua própria versão de um hambúrguer à base de plantas - apropriadamente chamado de “McPlant” - no Canadá e recentemente anunciou planos de implementá-lo nos mercados dos Estados Unidos em 2021.
“Existem outros hambúrgueres à base de plantas, mas o McPlant oferece nosso sabor icônico em um tipo de sanduíche do tipo afundar os dentes (e limpar a boca)”, disse a empresa em um comunicado à imprensa. “É feito com um suculento hambúrguer à base de plantas e servido em um pão quente de gergelim com todas as coberturas clássicas.”
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