As dietas ceto requerem que a maior parte de suas calorias venha da gordura (com baixa ingestão de proteínas e ainda menos carboidratos), que treina o corpo para utilizar gordura para energia em vez de carboidratos.
Os níveis de carboidratos que induzem cetose serão diferentes. Mas existem maneiras comuns de se preparar para uma dieta cetônica, incluindo o estabelecimento de expectativas realistas. Primeiro, esteja ciente de que você pode demorar um pouco para se adaptar à gordura, o que significa, possivelmente, sete dias a várias semanas em um estado de transição ou possivelmente na ceto gripe.
Em segundo lugar, esteja preparado para o desafio mental dos desejos que você pode sentir, diz Mark Bell, um campeão de levantamento de peso, proprietário do Super Training Gym e autor de The War on Carbs. “Especificamente ao tentar treinar-se para não comer carboidratos, a coisa mais importante é obter os alimentos corretos”, explica Bell. “E esse processo pode levar quase um mês inteiro, às vezes dois meses, só para pegar o ritmo e o tempo, saber quando comer e quanto comer; e saber o que fazer quando surge um desejo por açúcar.”Você precisará ser capaz de passar por esta fase de ajuste para ver os benefícios.
Para ajudá-lo a chegar lá, confira essas receitas de Carolyn Ketchum's A cozinha cetogênica diária e confira nosso guia abrangente para pintinhos em forma para a dieta cetogênica.
Todas as receitas extraídas de A cozinha cetogênica diária, por Carolyn Ketchum. Copyright 2017. Usado com permissão do editor, Victory Belt Publishing.
3 Receitas Amigas da Dieta Keto para Experimentar
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