O tempo gasto na academia inevitavelmente desgastará seus músculos, tornando mais difícil se recuperar para a próxima sessão de suor. Mas são as horas entre os treinos quando você pode realmente maximizar sua recuperação. Essas quatro opções de bebidas podem ajudar a acelerar seu retorno e aumentar seus esforços.
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Não é apenas um clássico infantil, o leite com chocolate é uma bebida de recuperação ideal, fornecendo cerca de 9 gramas de proteínas e aminoácidos essenciais em uma porção de 240 ml. Os açúcares simples que compõem o perfil de carboidratos ajudam a restaurar os níveis de glicogênio pós-exercício. Um estudo recente da James Madison University em Harrisonburg, VA, descobriu que atletas universitários que ingeriram leite com chocolate com baixo teor de gordura após treinamento rigoroso tinham níveis mais baixos de creatina quinase (CK), um sinal de dano muscular, em comparação com aqueles que consumiram um alto bebida de recuperação de carboidratos.
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O suco de cereja contém antioxidantes poderosos com propriedades antiinflamatórias comprovadas, ajudando a neutralizar os danos do treino. A maioria das evidências é baseada em suco de cereja azedo (sem açúcar). Um estudo descobriu que corredores de longa distância que beberam suco de cereja azedo duas vezes ao dia durante sete dias tiveram menos dor muscular e inflamação. Outro descobriu que indivíduos que tomaram um pó de cereja azedo por 10 dias antes do treino tinham níveis mais baixos de creatinina (um marcador de dano) por 48 horas após terem levantado.
O suco de cereja é embalado com nutrientes antiinflamatórios que podem minimizar os danos musculares induzidos pelo exercício.
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Esta fruta favorita do verão é ótima para aumentar o fluxo sanguíneo durante o exercício, graças aos seus altos níveis do precursor da arginina L-citrulina. “A melancia tem uma combinação única de aminoácidos e antioxidantes como o licopeno, que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo”, observa Amy Ellis, Ph.D., R.D., um pesquisador da Universidade do Alabama.
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Durante o inverno, os bordos acumulam uma água rica em nutrientes que inclui minerais como cálcio, manganês e magnésio, bem como polifenóis, prebióticos e eletrólitos. Ainda assim, tem menos açúcar do que água de coco. Além disso, os polifenóis que ele contém podem ser especialmente bons para a recuperação: um estudo descobriu que atletas que usaram uma mistura de polifenol pré-treino tiveram menos estresse muscular 48 horas depois.
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