4 receitas saborosas feitas de alimentos congelados
Botão pop-up para fechar a galeria 1 de 51 de 5
slobo / Getty
As pessoas frequentemente descartam a ideia de alimentos congelados serem melhores para você do que alimentos frescos. As caixas e sacos de minas terrestres nutricionais encontrados no corredor do freezer - Hot Pockets pegajosos, peixes queimados no freezer e pizza - podem facilmente explodir sua dieta. Mas nem tudo é desgraça e tristeza para comida congelada. Os produtos frescos que são coletados e transportados de caminhão ou transportados por todo o país perdem nutrição e antioxidantes; congelar retarda a decomposição e ajuda a manter o frescor.Na verdade, vários estudos descobriram que alimentos congelados são tão bons e geralmente melhores para você do que frescos: em 2013, U.K. pesquisadores descobriram que cerca de dois terços das frutas e vegetais congelados que testaram tinham mais vitamina C e antioxidantes (como polifenóis, luteína, beta-caroteno e antocianina) do que produtos refrigerados.Outro estudo da Universidade da Geórgia comparou morangos frescos e congelados, mirtilos, feijão verde, brócolis, couve-flor, milho, espinafre e ervilhas verdes de seis supermercados. Os testes iniciais descobriram que ambas as variedades tinham níveis de nutrição semelhantes. A comida foi então armazenada - fresca na geladeira, congelada no freezer (duh) - e testada novamente cinco dias depois. As vitaminas frescas perdidas, principalmente A e C, e folato.Portanto, não seja um esnobe que só gosta de comida fresca. Mergulhe no congelamento com estas receitas saudáveis.
2 de 5
Brian Klutch
Pode não parecer prático combinar carne com frutas, mas na realidade, esta é uma ótima maneira de obter uma porção sólida de proteínas e antioxidantes das cerejas. Clique aqui para ver a receita >>>
3 de 5
Brian Klutch
Quem disse que você não pode comer sobremesa no café da manhã? Essas pilhas oferecem uma combinação vencedora de carboidratos de qualidade, proteínas de produção em massa e gorduras boas para você. A pesquisa mostra que a carga útil de antioxidantes nos mirtilos pode ajudar a mitigar os danos musculares associados a exercícios intensos. E os níveis de vitamina C podem ser maiores em mirtilos congelados em comparação com.Clique aqui para ver a receita >>>
4 de 5
Brian Klutch
A dupla dinâmica de caranguejo e iogurte grego aumenta o teor de proteínas, enquanto o milho fornece niacina, que gera a energia de que você precisa para esmagá-lo na academia. Procure potes de carne de caranguejo fresca na seção de frutos do mar dos supermercados. Clique aqui para ver a receita >>>
5 de 5
Brian Klutch / Revista M + F
Não esqueça o edamame congelado - ele é repleto de proteínas vegetais, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Cozido e temperado com sal, o edamame é uma excelente opção de lanche. Ou use-o para fazer este sanduíche de superalimento que vai deixar verde maionese de inveja.Clique aqui para ver a receita >>>
Voltar para a introduçãoAs pessoas frequentemente descartam a ideia de alimentos congelados serem melhores para você do que alimentos frescos. As caixas e sacos de minas terrestres nutricionais encontrados no corredor do freezer - Hot Pockets pegajosos, peixes queimados no freezer e pizza - podem facilmente explodir sua dieta. Mas nem tudo é desgraça e tristeza para comida congelada. Os produtos frescos que são coletados e transportados de caminhão ou transportados por todo o país perdem nutrição e antioxidantes; congelar retarda a decomposição e ajuda a manter o frescor.
Na verdade, vários estudos descobriram que alimentos congelados são tão bons e geralmente melhores para você do que frescos: em 2013, U.K. pesquisadores descobriram que cerca de dois terços das frutas e vegetais congelados que testaram tinham mais vitamina C e antioxidantes (como polifenóis, luteína, beta-caroteno e antocianina) do que produtos refrigerados.
Outro estudo da Universidade da Geórgia comparou morangos frescos e congelados, mirtilos, feijão verde, brócolis, couve-flor, milho, espinafre e ervilhas verdes de seis supermercados. Os testes iniciais descobriram que ambas as variedades tinham níveis de nutrição semelhantes. A comida foi então armazenada - fresca na geladeira, congelada no freezer (duh) - e testada novamente cinco dias depois. As vitaminas frescas perdidas, principalmente A e C, e folato.
Portanto, não seja um esnobe que só gosta de comida fresca. Mergulhe no congelamento com estas receitas saudáveis.
Pode não parecer prático combinar carne com frutas, mas na realidade, esta é uma ótima maneira de obter uma porção sólida de proteínas e antioxidantes das cerejas.
Clique aqui para ver a receita >>>
Quem disse que você não pode comer sobremesa no café da manhã? Essas pilhas fornecem uma combinação vencedora de carboidratos de qualidade, proteínas de produção em massa e gorduras boas para você. A pesquisa mostra que a carga útil de antioxidantes nos mirtilos pode ajudar a mitigar os danos musculares associados a exercícios intensos. E os níveis de vitamina C podem ser maiores em mirtilos congelados em comparação com.
Clique aqui para ver a receita >>>
A dupla dinâmica de caranguejo e iogurte grego aumenta o teor de proteínas, enquanto o milho fornece niacina, que gera a energia de que você precisa para esmagá-lo na academia.
Procure potes de carne de caranguejo fresca na seção de frutos do mar dos supermercados.
Clique aqui para ver a receita >>>
Não esqueça o edamame congelado - ele é repleto de proteínas vegetais, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Cozido e temperado com sal, o edamame é uma excelente opção de lanche. Ou use-o para fazer este sanduíche de superalimento que vai deixar verde maionese de inveja.
Clique aqui para ver a receita >>>
Ainda sem comentários