Bebês alcoólicos são projetados para ajudá-lo a relaxar, mas isso não significa que sua dieta tenha que ir devagar também.
Muitos dos supostos benefícios à saúde do consumo de álcool são vistos apenas em níveis "moderados": uma bebida por dia para mulheres (12 onças de cerveja, 5 onças de vinho ou 1.Bebidas espirituosas de 5 onças). A ingestão moderada de álcool pode “aumentar o colesterol HDL [bom], melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os marcadores de inflamação”, diz Vasanti Malik, um cientista pesquisador em nutrição do Harvard's T.H. Escola Chan de Saúde Pública.
No entanto, a imagem não é toda rosada. O álcool também pode interferir na produção de glicose e, como é rapidamente processado pelo fígado, também interfere na quebra de gordura do fígado, o que pode levar ao ganho de peso. Além disso, "certifique-se de obter pelo menos 600mcg de folato por dia, uma vez que o álcool bloqueia a absorção dele, o que pode impactar o risco de câncer", diz Malik.
Vícios e virtudes à parte, se você vai beber, veja como manter sua dieta mesmo em seu tempo ocioso.
4 maneiras de beber sem estragar sua dieta
Botão pop-up para fechar a galeria 1 de 41 de 4
Giacomo Galeotti / EyeEm / Getty
A vodka demonstrou em estudos limitados, junto com o vinho tinto, proteger o coração; ainda outros estudos mostram que a vodka, em comparação com o vinho tinto, pode levar à morte celular no tecido do fígado, portanto, os benefícios são inconclusivos.O bom é que, devido ao processo de destilação, a maioria das bebidas destiladas (incluindo uísque, rum e tequila) contém pouco ou nenhum açúcar ou carboidratos e cerca de 100 calorias por porção. Uma nota para o seu noggin: o principal culpado pelas ressacas é o etanol, que todo álcool tem, mas congêneres (compostos químicos que pioram as ressacas) podem ser até 40 vezes maiores em bebidas destiladas e vinhos mais escuros do que na vodka. E lembre-se do mixer: “Para evitar picos de açúcar no sangue, ignore as bebidas misturadas com suco, refrigerante ou xarope”, diz Malik. Em vez disso, beba com água com gás ou água com sabor de baixo teor cal.Para goles mais saudáveis, experimente a Vodka sem glúten e chocantemente baixa cal-50 por onça-Lean (coquetéis magros.com) e misturador de baixa caloria Sparkling Ice (espumante.com).
2 de 4
M. Okimoto & G. Kaye / Getty
A pesquisa descobriu que o consumo moderado de cerveja leva a menos ressacas do que beber vinho ou bebidas espirituosas. Também pode ajudar a proteger contra a neurodegeneração. Do lado positivo, a cerveja escura contém menos calorias (e menor teor de álcool e açúcar) do que suas contrapartes mais leves.Com as cervejas, o resultado final se resume ao teor de álcool. De acordo com a craftbeer.com, quanto maior o álcool, mais maltose (um tipo de açúcar) é usada e, portanto, maior o teor calórico da bebida.Budweiser Select 55 tem apenas 55 calorias e 1.8 gramas de carboidratos por garrafa de 12 onças (select55.com).
3 de 4
Thomas Winz / Getty
A cidra é naturalmente sem glúten e feita de maçãs, peras ou até mesmo frutas vermelhas. Isso significa que pode conter mais antioxidantes do que sua cerveja favorita, mas também significa que pode ter mais açúcar. Porém, assim como o vinho, quanto mais tempo fermenta, menos açúcar tem e mais seco será.Então, para extrair açúcares de sua dieta, procure cidras secas como Citizen Cider Wit's Up (cidadã.com), que tem 5.9% de álcool por volume e apenas 2 gramas de carboidratos em 16 onças. Ele carrega um número um pouco maior de calorias, porém, com 155 calorias por lata. Compare isso com 97 calorias em um 1 típico.5 onças de gim, vodka, rum ou uísque à prova de 80 gramas; ou 121 a 125 calorias em 5 onças de vinho tinto ou branco. Do lado positivo, quanto mais baixa a contagem de carboidratos, mais potável será se você estiver seguindo uma dieta cetônica e precisar de uma fria.
4 de 4
Bastian Lizut / EyeEm / Getty
O vinho tinto tem sido associado à redução do risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Seus altos níveis de antioxidantes podem ajudar a proteger contra o estresse oxidativo também. O antioxidante resveratrol, encontrado na casca das uvas vermelhas, demonstrou substituir a gordura prejudicial da barriga (conhecida como gordura branca) por gordura marrom, que reduz a obesidade. Por outro lado, o vinho branco está associado a níveis mais elevados de rosácea.Se os açúcares à espreita são a sua principal preocupação no meio, é mais importante que você pegue o doce ou o seco. Os vinhos tintos ou brancos secos podem ter menos de 1 grama de calorias de açúcar em um copo de 5 onças; seco, zero a 6 cals; seco, 6 a 21 cals; doce (como Moscato e Riesling), 21 a 72 cals; e muito doces (vinhos de sobremesa), 72 a 130 cals. Infelizmente, os produtores de vinho não são obrigados a rotular fatos nutricionais, portanto, a melhor maneira de ficar magro em sua safra favorita requer localizar um folheto técnico da vinícola.Para um vermelho mais elegante, experimente Skinnygirl Pinot Noir (skinnygirlcocktails.com), que tem 100 calorias por porção de 5 onças; ou Vinho Rosé Cense aprovado pelos Vigilantes do Peso, que tem apenas 85 calorias por 5 onças (censewines.com).
Voltar para a introduçãoA vodka demonstrou em estudos limitados, junto com o vinho tinto, proteger o coração; ainda outros estudos mostram que a vodka, em comparação com o vinho tinto, pode levar à morte celular no tecido hepático, portanto, os benefícios são inconclusivos.
O bom é que, devido ao processo de destilação, a maioria das bebidas destiladas (incluindo uísque, rum e tequila) contém pouco ou nenhum açúcar ou carboidratos e cerca de 100 calorias por porção. Uma nota para o seu noggin: o principal culpado pelas ressacas é o etanol, que todo álcool tem, mas congêneres (compostos químicos que pioram as ressacas) podem ser até 40 vezes maiores em bebidas destiladas e vinhos mais escuros do que na vodka. E lembre-se do mixer: “Para evitar picos de açúcar no sangue, ignore as bebidas misturadas com suco, refrigerante ou xarope”, diz Malik. Em vez disso, beba com água com gás ou água com sabor de baixo teor cal.
Para goles mais saudáveis, experimente a Vodka sem glúten e chocantemente baixa cal-50 por onça-Lean (coquetéis magros.com) e misturador de baixa caloria Sparkling Ice (espumante.com).
A pesquisa descobriu que o consumo moderado de cerveja leva a menos ressacas do que beber vinho ou destilados. Também pode ajudar a proteger contra a neurodegeneração. Do lado positivo, a cerveja escura contém menos calorias (e menor teor de álcool e açúcar) do que suas contrapartes mais leves.
Com as cervejas, o resultado final se resume ao teor de álcool. De acordo com a craftbeer.com, quanto maior o álcool, mais maltose (um tipo de açúcar) é usada e, portanto, maior o teor calórico da bebida.
Budweiser Select 55 tem apenas 55 calorias e 1.8 gramas de carboidratos por garrafa de 12 onças (select55.com).
A cidra é naturalmente sem glúten e feita de maçãs, peras ou até mesmo frutas vermelhas. Isso significa que pode conter mais antioxidantes do que sua cerveja favorita, mas também significa que pode ter mais açúcar. Porém, assim como o vinho, quanto mais tempo fermenta, menos açúcar tem e mais seco será.
Então, para extrair açúcares de sua dieta, procure cidras secas como Citizen Cider Wit's Up (cidadã.com), que tem 5.9% de álcool por volume e apenas 2 gramas de carboidratos em 16 onças. Ele carrega um número um pouco maior de calorias, porém, com 155 calorias por lata. Compare isso com 97 calorias em um 1 típico.5 onças de gim, vodka, rum ou uísque à prova de 80 gramas; ou 121 a 125 calorias em 5 onças de vinho tinto ou branco. Do lado positivo, quanto mais baixa a contagem de carboidratos, mais potável será se você estiver seguindo uma dieta cetônica e precisar de uma fria.
O vinho tinto tem sido associado à redução do risco de doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Seus altos níveis de antioxidantes podem ajudar a proteger contra o estresse oxidativo também. O antioxidante resveratrol, encontrado na casca das uvas vermelhas, demonstrou substituir a gordura prejudicial da barriga (conhecida como gordura branca) por gordura marrom, que reduz a obesidade. Por outro lado, o vinho branco está associado a níveis mais elevados de rosácea.
Se os açúcares à espreita são a sua principal preocupação no meio, é mais importante que você pegue o doce ou o seco. Vinhos tintos ou brancos secos podem ter menos de 1 grama de calorias de açúcar em um copo de 5 onças; seco, zero a 6 cals; seco, 6 a 21 cals; doce (como Moscato e Riesling), 21 a 72 cals; e muito doces (vinhos de sobremesa), 72 a 130 cals. Infelizmente, os produtores de vinho não são obrigados a rotular fatos nutricionais, portanto, a melhor maneira de ficar magro em sua safra favorita requer localizar um folheto técnico da vinícola.
Para um vermelho mais elegante, experimente Skinnygirl Pinot Noir (skinnygirlcocktails.com), que tem 100 calorias por porção de 5 onças; ou Vinho Rosé Cense aprovado pelos Vigilantes do Peso, que tem apenas 85 calorias por 5 onças (censewines.com).
Ainda sem comentários