5 receitas com infusão de cerveja e sabores
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Jack Andersen / Getty
Cerveja é boa para muito mais do que matar sua sede em um dia de verão e dar a você a confiança para se aproximar de mulheres bonitas. Na verdade, é talvez o ingrediente culinário mais subestimado na sua cozinha. A sério. Uma boa cerveja pode substituir parte ou todo o líquido - como caldo ou vinho - em praticamente qualquer receita, adicionando seu próprio sabor sem adicionar muitas calorias e aumentando sua ingestão de antioxidantes. Portanto, guarde um pouco de espuma para as receitas a seguir, pois todas têm benefícios significativos para a saúde e vão mudar sua opinião sobre a cerveja como um mero alimento indulgente de calorias vazias. Verdade seja dita, você pode beber e comer também.
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Christopher Testani / Revista M + F
Aumente um pouco a sua salada básica, cobrindo-a com carne de porco grelhada em vez de frango e adicionando um pouco de cerveja ao molho. Obtenha a receita: Salada De Porco Com Receita De Molho De Cerveja De Mostarda
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Christopher Testani
Seja ousado e incorpore cerveja para realçar o sabor desses já ricos hambúrgueres de bisão. Só não se preocupe com cervejas light, pois seu sabor não se manterá na hora de cozinhar. Fique com as variedades mais fortes e mais escuras.Obtenha a receita: Hambúrguer de Cerveja Bison com Cebola Caramelizada
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Christopher Testani / Revista M + F
A cerveja é inundada de antioxidantes, os compostos que ajudam a aniquilar os radicais livres potencialmente nocivos no corpo, então não se sinta culpado por jogar um pouco mais de cerveja na frigideira deste clássico mexicano.Obtenha a receita: Tacos de Frango Assado na Cerveja
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Christopher Testani
A cerveja pode substituir água, caldo ou vinho em quase todas as receitas, então, em vez de cozinhar mexilhões no vapor em vinho branco como de costume, por que não experimentar o seu bom e velho pint?Obtenha a receita: Mexilhões cozidos no vapor de cerveja
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Christopher Testani / Revista M + F
Se você quiser se mimar um pouco, sua dieta não precisa ser prejudicada - esta sobremesa recheada combina iogurte com um molho complexo de chocolate e tem apenas 216 calorias por porção.Obtenha a receita: Tigelas de Iogurte Grego com Molho de Chocolate Stout
Voltar para a introduçãoCerveja é boa para muito mais do que matar sua sede em um dia de verão e dar a você a confiança para se aproximar de mulheres bonitas. Na verdade, é talvez o ingrediente culinário mais subestimado na sua cozinha. A sério. Uma boa cerveja pode substituir parte ou todo o líquido - como caldo ou vinho - em praticamente qualquer receita, adicionando seu próprio sabor sem adicionar muitas calorias e aumentando sua ingestão de antioxidantes. Portanto, guarde um pouco de espuma para as receitas a seguir, pois todas têm benefícios significativos para a saúde e vão mudar sua opinião sobre a cerveja como um mero alimento indulgente de calorias vazias. Verdade seja dita, você pode beber e comer também.
Aumente um pouco a sua salada básica, cobrindo-a com carne de porco grelhada em vez de frango e adicionando um pouco de cerveja ao molho.
Obtenha a receita: Salada De Porco Com Receita De Molho De Cerveja De Mostarda
Seja ousado e incorpore cerveja para realçar o sabor desses já ricos hambúrgueres de bisão. Só não se preocupe com cervejas leves, pois seu sabor não se manterá em cozinhar. Fique com as variedades mais fortes e mais escuras.
Obtenha a receita: Hambúrguer de Cerveja Bison com Cebola Caramelizada
A cerveja é inundada de antioxidantes, os compostos que ajudam a aniquilar os radicais livres potencialmente nocivos no corpo, então não se sinta culpado por jogar um pouco mais de cerveja na frigideira deste clássico mexicano.
Obtenha a receita: Tacos de Frango Assado na Cerveja
A cerveja pode substituir água, caldo ou vinho em quase todas as receitas, então, em vez de cozinhar mexilhões no vapor em vinho branco como de costume, por que não experimentar?
Obtenha a receita: Mexilhões cozidos no vapor de cerveja
Se você quiser se mimar um pouco, sua dieta não precisa ser prejudicada - esta sobremesa recheada combina iogurte com um molho complexo de chocolate e tem apenas 216 calorias por porção.
Obtenha a receita: Tigelas de Iogurte Grego com Molho de Chocolate Stout
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