7 alimentos que contêm tanto potássio quanto uma banana
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Quando alguém diz “potássio”, você provavelmente pensa imediatamente em bananas. Mas, acredite ou não, muitos outros alimentos contêm tanto, senão mais, potássio do que uma banana. Este micronutriente essencial promove a saúde do coração, estabiliza a pressão arterial e mantém o equilíbrio de fluidos do corpo. Em outras palavras, o potássio é um daqueles eletrólitos que o mantém hidratado durante uma sessão de suor intenso. Enquanto uma pequena banana tem cerca de 400 mg de potássio (ou cerca de 11% do seu valor diário), esses alimentos têm tanto (senão mais) potássio.
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Esta fruta cremosa é conhecida por seu alto teor de gordura, pois é uma das únicas frutas com gorduras monoinsaturadas. Este tipo de “gordura boa” demonstrou reduzir o colesterol ruim e ajudar na manutenção do peso. Os abacates também têm cerca de 20 vitaminas, minerais e fitoquímicos e são uma excelente fonte de potássio, com cerca de 20% do seu valor diário em uma xícara. Mas se você está observando suas calorias, saiba que um abacate tem um ponche de 300 calorias. Para desfrutar desta fruta saborosa, misture-a em um smoothie, jogue-a em uma salada ou salpique com sal e limão e coma direto da pele.
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A poderosa laranja é bem conhecida por seu alto teor de vitamina C. Com 160% do seu valor diário desta vitamina de reforço imunológico em apenas uma laranja, não é de admirar. Mas, as laranjas também são embaladas com potássio. Uma fruta grande e suculenta tem cerca de 10% do seu valor diário de potássio. As laranjas são um ótimo complemento para qualquer salada, ou você também pode usar o suco fresco em uma marinada ou molho de salada caseiro. Também é a fruta perfeita para jogar em sua sacola de ginástica para um lanche hidratante pós-treino.
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Jarren Vink / Revista M + F
“Uma garrafa de 8 onças de suco de romã 100% POM contém o suco de duas romãs inteiras e é uma boa fonte de potássio, oferecendo 600mg ou 17% do valor diário”, diz Amy Gorin, M.S., R.D.N., proprietário da Amy Gorin Nutrition. Como um bônus adicional, “o suco obtém sua cor vermelho rubi dos polifenóis.”Beba suco de romã direto da garrafa. Também é uma ótima marinada para carne, ou congele-a em uma bandeja de cubos de gelo para uma sobremesa congelada.
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Esta leguminosa à base de plantas vem em muitas cores e variedades - marrom, vermelho e verde - e oferece uma grande quantidade de proteína. Uma xícara de lentilhas cozidas contém 18g ou proteína - isso é mais do que quinua. Além disso, uma xícara tem 20% do seu valor diário de potássio e é um ótimo substituto da carne. Lentilhas vermelhas são um grampo em pratos indianos, como Red Lentil Dal; ou use lentilhas marrons para substituir parte da carne em hambúrgueres, almôndegas ou tacos.
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Este alimento mexicano básico é a maior fonte de potássio da lista. Uma xícara tem quase 23% do seu valor diário de potássio. Além disso, o feijão preto é uma ótima fonte de proteína vegetal e ferro, com 10g de proteína e 26% do seu ferro diário em apenas uma xícara. Este feijão macio combina bem em molhos, é um bom complemento para arroz integral e é um ótimo complemento para tacos ou quesadillas.
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Este doce verão sazonal tem mais potássio do que uma banana média. “Por xícara de melão em bolinhas, você obtém 473 mg de potássio ou 13.5% do valor diário ”, diz Gorin. O melão também é rico em vitamina C, que ajuda a imunidade, e é rico em água para ajudar a mantê-lo hidratado quando as temperaturas sobem. “Gosto de comer do jeito que minha mãe me servia quando eu era criança”, diz Gorin.
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Há outra razão para beber seu leite, além do cálcio. É rico em potássio, com cerca de 10% do valor diário em um copo de 8 onças. Sem mencionar que o leite é uma boa fonte de proteína e geralmente é enriquecido com vitamina D-a, vitamina que muitas pessoas não têm em sua dieta. O leite é extremamente versátil e pode ser usado em smoothies, aveia, molhos ou assados.
Voltar para a introduçãoQuando alguém diz “potássio”, você provavelmente pensa imediatamente em bananas. Mas, acredite ou não, muitos outros alimentos contêm tanto, senão mais, potássio do que uma banana. Este micronutriente essencial promove a saúde do coração, estabiliza a pressão arterial e mantém o equilíbrio de fluidos do corpo. Em outras palavras, o potássio é um daqueles eletrólitos que o mantém hidratado durante uma sessão de suor intenso. Enquanto uma pequena banana tem cerca de 400 mg de potássio (ou cerca de 11% do seu valor diário), esses alimentos têm tanto (se não mais) potássio.
Esta fruta cremosa é conhecida por seu alto teor de gordura, pois é uma das únicas frutas com gorduras monoinsaturadas. Este tipo de “gordura boa” demonstrou reduzir o colesterol ruim e ajudar na manutenção do peso. Os abacates também têm cerca de 20 vitaminas, minerais e fitoquímicos e são uma excelente fonte de potássio, com cerca de 20% do seu valor diário em uma xícara. Mas se você está observando suas calorias, saiba que um abacate tem um ponche de 300 calorias. Para desfrutar desta fruta saborosa, misture-a em um smoothie, jogue-a em uma salada ou salpique com sal e limão e coma direto da pele.
A poderosa laranja é bem conhecida por seu alto teor de vitamina C. Com 160% do seu valor diário desta vitamina de reforço imunológico em apenas uma laranja, não é de admirar. Mas, as laranjas também são embaladas com potássio. Uma fruta grande e suculenta tem cerca de 10% do seu valor diário de potássio. As laranjas são um ótimo complemento para qualquer salada, ou você também pode usar o suco fresco em uma marinada ou molho de salada caseiro. Também é a fruta perfeita para jogar em sua sacola de ginástica para um lanche hidratante pós-treino.
“Uma garrafa de 8 onças de suco de romã 100% POM contém o suco de duas romãs inteiras e é uma boa fonte de potássio, oferecendo 600mg ou 17% do valor diário”, diz Amy Gorin, M.S., R.D.N., proprietário da Amy Gorin Nutrition. Como um bônus adicional, “o suco obtém sua cor vermelho rubi dos polifenóis.”Beba suco de romã direto da garrafa. Também é uma ótima marinada para carne, ou congele-a em uma bandeja de cubos de gelo para uma sobremesa congelada.
Esta leguminosa à base de plantas vem em muitas cores e variedades - marrom, vermelho e verde - e oferece uma grande quantidade de proteína. Uma xícara de lentilhas cozidas contém 18g ou proteína - isso é mais do que quinua. Além disso, uma xícara tem 20% do seu valor diário de potássio e é um ótimo substituto da carne. Lentilhas vermelhas são um grampo em pratos indianos, como Red Lentil Dal; ou use lentilhas marrons para substituir parte da carne em hambúrgueres, almôndegas ou tacos.
Este alimento mexicano básico é a maior fonte de potássio da lista. Uma xícara tem quase 23% do seu valor diário de potássio. Além disso, o feijão preto é uma ótima fonte de proteína vegetal e ferro, com 10g de proteína e 26% de seu ferro diário em apenas uma xícara. Este feijão macio combina bem em molhos, é um bom complemento para arroz integral e é um ótimo complemento para tacos ou quesadillas.
Este doce de verão sazonal tem mais potássio do que uma banana média. “Por xícara de melão em bolinhas, você obtém 473 mg de potássio ou 13.5% do valor diário ”, diz Gorin. O melão também é rico em vitamina C, que ajuda a imunidade, e é rico em água para ajudar a mantê-lo hidratado quando as temperaturas sobem. “Gosto de comer do jeito que minha mãe serviu para mim quando eu era criança”, diz Gorin.
Há outra razão para beber seu leite, além do cálcio. É rico em potássio, com cerca de 10% do valor diário em um copo de 8 onças. Sem mencionar que o leite é uma boa fonte de proteína e geralmente é enriquecido com vitamina D-a, vitamina que muitas pessoas não têm em sua dieta. O leite é extremamente versátil e pode ser usado em smoothies, aveia, molhos ou assados.
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