Cinquenta gramas. Esse é o limite diário de açúcar adicionado recomendado pela Food and Drug Administration (FDA) para o americano médio. E, infelizmente, é fácil não apenas atingir esse limite, mas disparar além dele. Muitos de nossos favoritos, bebidas, condimentos e lanches ou carregados com adição de açúcar. Sério, pegue algumas sacolas das prateleiras do supermercado e veja quantas coisas são adicionadas a quase tudo que comemos.
Por outro lado, alternativas artificiais e naturais de açúcar podem ajudar a aliviar os desejos de açúcar e ainda proporcionar aquelas sensações doces que nossas papilas gustativas desejam desesperadamente - sem as consequências.
“O cérebro recebe uma recompensa ou uma resposta doce dos adoçantes”, diz Brian St. Pierre, M.S., R.D., e diretor de nutrição de desempenho da Precision Nutrition. “Geralmente, quando as pessoas substituem bebidas açucaradas por adoçadas artificialmente, elas comem menos açúcar, menos calorias e perdem peso.”
Você pode estar dizendo a si mesmo: "Bem, eu apenas fico longe de qualquer coisa que tenha açúcar.”Na verdade, não é tão simples.
Os rótulos da FDA, adoçantes artificiais de "alta intensidade", como asparatame e sucralose, como aditivos alimentares. Desses tipos, St. Pierre diz: “há muitas evidências anedóticas de problemas de saúde, mas as evidências científicas não mostram muitos efeitos negativos.”
Álcoois de açúcar, como eritritol e xilitol, são carboidratos de baixa caloria encontrados em plantas processadas para venda como substitutos do açúcar de mesa. Estévia refinada e extrato de fruta de monge são adoçantes naturais geralmente considerados seguros.
Se você está procurando livrar sua dieta de açúcar, experimente um dos adoçantes naturais abaixo.
8 maneiras doces de reduzir o açúcar
Botão pop-up para fechar a galeria 1 DE 81 de 8
Eficaz como supressor de tosse, o mel tem altas propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas.Calorias: 64 por colher de sopa
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Contém pelo menos 24 substâncias diferentes e quantidades significativas de alguns minerais.Calorias: 52 por colher de sopa
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Uma boa fonte de frutooligossacarídeos (FOS), que alimentam bactérias intestinais amigáveis para vários benefícios à saúde.Calorias: 21 por colher de sopa
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Alegadamente um laxante suave, contém alguns minerais benéficos também.Calorias: 58 por colher de sopa
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Cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar; parece diminuir a inflamação em doses baixas a moderadas.Calorias: 0
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Também chamado de “luo han guo”; 300 vezes mais doce que o açúcar devido ao seu conteúdo de mogrosídeos.Calorias: 0
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Feito de tâmaras secas finamente picadas; contém propriedades antioxidantes.Calorias: 15 por colher de chá
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Contém inulina; uma fibra prebiótica benéfica; tem um índice glicêmico mais baixo (35) em comparação com o açúcar (58).Calorias: 10 por colher de chá.
Voltar para a introduçãoEficaz como supressor de tosse, o mel tem altas propriedades antiinflamatórias e antimicrobianas.
Calorias: 64 por colher de sopa
Contém pelo menos 24 substâncias diferentes e quantidades significativas de alguns minerais.
Calorias: 52 por colher de sopa
Uma boa fonte de frutooligossacarídeos (FOS), que alimentam bactérias intestinais amigáveis para vários benefícios à saúde.
Calorias: 21 por colher de sopa
Alegadamente um laxante suave, contém alguns minerais benéficos também.
Calorias: 58 por colher de sopa
Cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar; parece diminuir a inflamação em doses baixas a moderadas.
Calorias: 0
Também chamado de “luo han guo”; 300 vezes mais doce que o açúcar devido ao seu conteúdo de mogrosídeos.
Calorias: 0
Feito de tâmaras secas finamente picadas; contém propriedades antioxidantes.
Calorias: 15 por colher de chá
Contém inulina; uma fibra prebiótica benéfica; tem um índice glicêmico mais baixo (35) em comparação com o açúcar (58).
Calorias: 10 por colher de chá.
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