Amazing Grass é provavelmente mais conhecido por seu suplemento Green Superfood de grama de trigo, mas seu Protein Superfood orgânico contém muitos dos mesmos ingredientes. Vamos dar uma olhada no painel de nutrição.
Superalimento de proteína de grama incrível
Uma colher tem 120 calorias: 20 gramas de proteína, 6 gramas de carboidratos (4 gramas de fibra e menos de um grama de açúcar) e 2.5 gramas de gordura (sem gordura saturada).
Para um produto repleto de frutas e vegetais, não há muitas informações sobre vitaminas e minerais, apenas Vitamina A (20% do RDI), Vitamina C (5%), Vitamina K (19%), Cálcio (11%) e ferro (13%).
Há muitos ingredientes aqui, todos orgânicos, todos divididos em três categorias.
A Mistura de Proteínas contém ervilha, cânhamo, chia e quinua.
A mistura de alimentos verdes é grama de trigo, alfafa, grama de cevada, espinafre, espirulina, clorela e brócolis.
A mistura de frutas e vegetais é açaí, banana, beterraba, cenoura, goji, batata doce, framboesa e roseira brava.
Depois, há os outros ingredientes, principalmente aromas: estévia, sabor de baunilha orgânica, sabor de baunilha natural, baunilha de Madagascar - sim, três tipos de baunilha - e o espessante e estabilizante goma xantana.
Uma vez que muitos dos ingredientes são semelhantes e Amazing Grass é provavelmente mais conhecido por isso, vamos fazer uma comparação rápida entre este produto e seu Green Superfood: tem menor teor de vitaminas, mas mais minerais, o que significa que é um pouco mais rico em cálcio e ferro. Uma grande diferença é que o Protein Superfood não contém bactérias probióticas ou enzimas digestivas.
A coisa boa sobre este produto é que ele tem muito baixo teor de carboidratos para um shake de proteína vegan e a maioria dos carboidratos são fibras. A proteína está completa, não é muito rica em sódio e há uma quantidade razoável de vitaminas A (20% e RDI) e ferro (13%).
Seria de se esperar que um produto que contém brócolis em pó, framboesa, abacaxi, beterraba e espirulina contenha mais de 5 por cento do RDI de vitamina C, por exemplo. O que todas essas frutas e vegetais estão fazendo lá?
A embalagem chama de uma bebida “All in One” que “alcaliniza” o corpo e fornece duas porções de frutas e vegetais. Não vejo como poderia fornecer duas porções de frutas e vegetais com tão poucas vitaminas e minerais, e é controverso se alcalinizar ou não o corpo é tão benéfico.
Você pode comprar 11 porções por US $ 22, o que é US $ 2 por porção ou 10 centavos por grama de proteína. Para uma proteína em pó vegana orgânica e com sabor natural, isso é caro - normalmente custam cerca de 6 ou 7 centavos por grama de proteína. Claro, você está pagando extra por todas as frutas e vegetais.
Este produto não cheirava muito bem quando o abri pela primeira vez, então fiquei surpreso ao descobrir que tem um gosto bastante decente tanto no leite de amêndoa quanto na água. O sabor da baunilha consegue sobrepujar o sabor terroso e gramíneo das verduras. Com água, há um toque levemente floral e de sabor de grama, mas na verdade é muito potável.
Protein Superfood é um produto interessante. Todas essas frutas e vegetais provavelmente têm alguns benefícios para a saúde, mas são difíceis de quantificar - quase não há vitamina C no produto e não há nada para medir a alcalinidade, antioxidantes ou clorofila.
Não tenho dúvidas de que o Protein Superfood é mais nutritivo do que a proteína em pó vegana padrão feita de sementes e legumes, mas a maioria dos benefícios nutricionais é algo que você parece precisar acreditar.
No entanto, é uma ótima fonte de proteína, razoavelmente saborosa, tem um pouco de vitamina A e ferro e é praticamente sem açúcar. Eu gosto, só queria saber mais sobre isso.
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