Aveia assada de maçã e amora
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Yurchik Ogurchik
Seu café da manhã saudável e cheio de proteínas não precisa ser insosso ou comum. Esta aveia cozida leva ao próximo nível com deliciosas maçãs e amoras silvestres, junto com proteína de soro de leite para abastecer sua manhã.
Receita de Heather Davies, também conhecida como Protein Chef, a U.K. blogueira de comida. Siga-a no Twitter @protein_chef e no Instagram / FB @proteinchef.
Ingredientes
- 1 maçã, descascada e cozida
- ¼ xícara de amoras frescas
- 1 ovo inteiro (ou 2 claras de ovo)
- ½ xícara de leite (leite, nozes ou soja)
- 1 colher de proteína de soro de leite em pó (com sabor de frutas ou baunilha)
- ½ xícara de aveia jumbo
- Iogurte grego ou iogurte congelado de baunilha, para servir (opcional)
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F
- Usando óleo de girassol ou de coco, unte um prato pequeno e raso que possa ir ao forno. Coloque a maçã e metade das amoras no fundo do prato.
- Bata o ovo, o leite e a proteína em pó em uma tigela até ficar homogêneo. Adicione a aveia e mexa.
- Despeje a mistura sobre a fruta e cubra com as frutas restantes. Asse por 25 minutos ou até dourar e borbulhar.
- Sirva quente com iogurte, se desejar, ou deixe esfriar, fatie e coma na hora.
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