Melhor livro de receitas de preparação de refeições

A preparação de refeições é um estilo de comida caseira que enfatiza o planejamento e a eficiência. Muitas pessoas simplesmente não têm tempo todos os dias para cozinhar, muito menos várias vezes ao dia. Os livros de receitas de preparação de refeições ajudam a fornecer receitas que usam ingredientes semelhantes e têm uma cadência que pode ajudar a mitigar as dificuldades de comer em casa na maioria dos dias. Livros de receitas de preparação de refeições também oferecem dicas e sugestões sobre como armazenar, comprar e reaquecer as receitas que oferecem.

A preparação de refeições não é específica para nenhuma dieta. Pessoas que comem extremamente saudáveis ​​podem preparar as refeições, assim como pessoas que se entregam de vez em quando. Preparar as refeições em geral pode ser uma forma de vida saudável, devido ao fato de haver menos alimentação fora de casa. Com isso em mente, é importante conhecer o objetivo de um livro de receitas antes de comprar.

Escolha dos editores

Preparação de refeições saudáveis: planos que economizam tempo para preparar e distribuir suas refeições semanais

Prós:

• Instruções de reaquecimento. Uma das coisas difíceis de cozinhar em casa é descobrir como obter prazer duradouro com uma grande quantidade de esforço gastronômico. Este livro oferece ótimos conselhos sobre a melhor forma de armazenar e reaquecer os pratos que são produzidos.
• Grande variedade de alimentos. Este livro tem algo para todos. De pratos com baixo teor de carboidratos a uma seção sem carne, há uma abundância de refeições saudáveis ​​para diferentes necessidades dietéticas. Também há receitas divertidas que reproduzem alimentos reconfortantes, perfeitos para aqueles que desejam se deliciar um pouco.
• Resumo da semana. Este texto contém inserções que fornecem antevisões para a semana que se segue. Estes são resumos básicos do planejamento de preparação para aquela semana, ótimo para aqueles que estão tentando entender o estilo de vida de preparação.

Contras:

• Muitos peixes. Embora isso possa deliciar alguns leitores, o livro é um pouco pesado em receitas que sugerem peixes. Alguns leitores podem procurar substitutos.
• Não se encaixa em todas as dietas. Este livro tem muitas receitas diferentes, mas alguns leitores podem achar o teor de gordura muito alto ou o teor de carboidratos muito baixo. É um texto diverso que pode fazer com que os leitores tenham que discernir quais receitas funcionam para eles.

Preparação de refeições saudáveis: planos que economizam tempo para preparar e distribuir suas refeições semanais

Preparação de refeições saudáveis: planos de economia de tempo para preparar e distribuir suas refeições semanais

Healthy Meal Prep de Stephanie Tornatore e Adam Bannon é um livro de receitas que oferece muitas receitas em diferentes categorias, saudáveis ​​e um tanto indulgentes. Com um bom layout e organização de informações, este é um livro extremamente fácil de usar.

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The Contender

O livro de receitas de preparação de refeições completo para iniciantes: seu guia essencial para perder peso e economizar tempo

Prós:

• Capítulos sobre como começar. Este livro de receitas inclui cinco capítulos sobre o básico; Como começar; dicas e truques; e uma explicação do que o estilo de vida envolve. O que é ótimo é que ele tem sugestões sobre como facilitar a preparação das refeições gradualmente, como algo que é feito de vez em quando, e como mergulhar de cabeça.
• Falado francamente. Este livro não foi escrito por alguém que parece ter uma agenda além de ter se beneficiado pessoalmente deste estilo de vida. O autor fala com o leitor como alguém que entende as tentações, obstáculos e perguntas que um novato pode encontrar.
• Dicas de contêineres. Cada receita neste livro de receitas tem um método de armazenamento sugerido. Alguns novos recipientes podem ser inevitavelmente necessários, não apenas torna o planejamento de cada refeição mais fácil, mas pode ajudar a dar uma ideia das necessidades gerais de armazenamento de alimentos. 

Contras: 

• Quantidades de serviço inconsistentes. Em vez de ter a mesma produção por receita cozida, este livro tem várias quantidades de porção por receita. Isso pode tornar a rotina semanal de cozinhar um pouco variável.
• Informações sobre longevidade alimentar. Neste livro faltam muitas informações sobre quanto tempo certos pratos vão durar na geladeira ou se podem ser congelados. Esta informação deve ser obtida de outras fontes gerais.

O livro de receitas de preparação de refeições completo para iniciantes: seu guia essencial para perder peso e economizar tempo

O livro de receitas de preparação de refeições completo para iniciantes: seu guia essencial para perder peso e economizar tempo

The Complete Meal Prep Cookbook For Beginners, de Lynda Rhodes é um livro voltado para iniciantes, com receitas fáceis de seguir, anedotas pessoais de alguém que já foi um iniciante e uma grande parte do livro dedicada ao processo e metodologia de o estilo de vida.

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Melhor Pechincha

The Healthy Meal Prep Cookbook: Refeições fáceis e saudáveis ​​para cozinhar, preparar, pegar e levar

Prós:

• Lista de compras. Muitos livros de receitas ditarão uma lista de ingredientes necessários para uma receita, mas muitas vezes os clientes ficam com um excedente de certos produtos para os quais não têm outro uso. Este livro de receitas faz um excelente trabalho ao fazer listas de compras que podem agilizar o processo de preparação de refeições para vários pratos.
• Dicas de armazenamento. Um aspecto crítico da preparação da refeição é a melhor maneira de armazenar não apenas as refeições que são pré-preparadas, mas como você armazena os itens alimentares excedentes após terminar de cozinhar. Este texto faz um trabalho exemplar ao fornecer dicas de armazenamento para todos os tipos de alimentos.
• Preço razoável. Este é um dos livros de bolso mais acessíveis, sem falar nos livros de receitas, que será possível encontrar em qualquer loja online ou física. Este livro deve custar apenas alguns dólares. 

Contras:

• Não muitas fotos. Embora existam algumas fotos, nem todas as receitas, de forma alguma, têm sua própria foto de acompanhamento. Isso torna difícil avaliar se as refeições foram preparadas corretamente.
• A impressão é pequena. Embora isso não seja um problema para todos os leitores, a face da fita é bastante pequena quando comparada a outros livros de receitas. Isso pode tornar o processo de cozimento um pouco difícil quando for necessário consultar o livro enquanto estiver na cozinha.

The Healthy Meal Prep Cookbook: Refeições fáceis e saudáveis ​​para cozinhar, preparar, pegar e levar

The Healthy Meal Prep Cookbook: Refeições fáceis e saudáveis ​​para cozinhar, preparar, pegar e levar

Este livro de receitas acessível de Toby Amidor atende àqueles que simplesmente não têm tempo ou energia para cozinhar todas as noites. Concentrando-se em pratos que podem durar uma semana ou mais e incluindo dicas sobre como comprá-los e armazená-los, este livro visa ajudar os leitores a criar hábitos alimentares mais saudáveis, preparando refeições nutritivas e evitando sons de última hora.

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Melhor para dietas sem glúten

Cozinhe uma vez, coma toda a semana: 26 semanas de preparação de refeições sem glúten e acessível para preservar seu tempo e sanidade

Prós:

• Preparação de refeição sem glúten. Este livro de receitas se inscreve na prática de preparar refeições para ajudar a manter uma dieta sem glúten. Esta técnica é uma ótima maneira de desenvolver uma rotina saudável, limitando lanches processados ​​e a dependência de escolhas não saudáveis ​​improvisadas por ter comida disponível na cozinha.
• Refeições econômicas. Uma das coisas que este livro de receitas faz muito bem não é apenas fornecer receitas fáceis de usar, mas também garantir que haja pratos que podem ser preparados dentro do orçamento. Muitos livros de receitas desconsideram o preço de certos ingredientes e devido à complexidade de algumas das receitas acabam custando mais do que custaria para comer fora em um restaurante.
• Capítulo sobre refeições rápidas. Há uma seção neste livro de receitas dedicada a refeições que podem ser preparadas em 20 minutos ou menos. Como muitas receitas de preparação de refeições podem levar horas, esta pode ser uma seção ideal para aqueles dias em que há menos tempo para gastar cozinhando.

Contras:

• Custo. Este livro de receitas não é o mais acessível que você poderia encontrar. Para um livro de bolso, pode ter um preço bastante alto.
• Algumas refeições muito pequenas. Embora muitas das receitas tenham o suficiente para encher a maioria, existem algumas receitas que ficam aquém em termos de tamanho das porções. Ao alimentar uma família, é recomendável planejar com antecedência, pois pode ser necessário adicionar mais comida a algumas receitas.

Cozinhe uma vez, coma toda a semana: 26 semanas de preparação de refeições sem glúten e acessível para preservar seu tempo e sanidade

Cozinhe uma vez, coma toda a semana: 26 semanas de preparação de refeições sem glúten e acessível para preservar seu tempo e sanidade

Cook Once, Eat All Week é um livro de receitas da nutricionista e blogueira Cassy Joy Garcia. Nele, ela compartilha dicas de preparação de refeições e receitas para refeições sem glúten. Cada receita se concentra em um amido, uma proteína e um vegetal.

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Como escolhemos

A preparação de refeições é uma forma popular de criar uma dieta que pode se adequar a agendas lotadas. Normalmente consiste em um tempo dedicado a cada semana para preparar as refeições, a preparação das refeições pode permitir que os chefs caseiros experimentem novas receitas, explorem novos estilos de vida nutricionais e satisfaçam mais facilmente as necessidades de uma família. Livros de receitas de preparação de refeições são uma ótima porta de entrada para todos os antigos. No entanto, diferentes dietas, diferentes situações caseiras e o nível de habilidade na cozinha podem todos desempenhar um papel no qual o livro de receitas pode ser o certo para usar. Considerando todos os fatores possíveis, aqui estão os que mais pesamos ao avaliar os textos:

Impulso

Embora todos os livros de receitas revisados ​​apresentem conselhos sobre como preparar refeições como a função principal do texto, geralmente há diferenças nas filosofias e no foco em relação aos itens alimentares reais. Alguns livros enfocam um certo tipo de estilo de vida ou restrição alimentar. Isso pode ser de grande benefício para alguém que tem problemas para encontrar receitas suficientes para atender às suas necessidades. Opções sem glúten, por exemplo, podem ser difíceis de encontrar em muitos livros de receitas.

O foco dos livros de receitas pode ser mais generalizado ou centrado em um tipo de estilo de receita. Livros de receitas generalizados tendem a ter uma ampla variedade de receitas que podem atender a pessoas de diferentes gostos e necessidades dietéticas. Além disso, algumas pessoas podem não ter necessidades ou gostos estritos, e um livro generalizado oferece a variedade e variedade que elas podem estar procurando. Vários livros são mais voltados para a égide da saúde e terão suas receitas nessa direção.

Dicas de armazenamento

Crucial para o processo de preparação da refeição é ser capaz de armazenar os alimentos adequadamente após preparar e cozinhar cada receita. Preparar grandes quantidades de comida para durar dias envolve não apenas fazer comida suficiente com as rações certas de cada ingrediente, mas também garantir que haja espaço na geladeira e recipientes de armazenamento adequados para manter os alimentos frescos.

Vários livros de receitas têm dicas de armazenamento que tornam a vida de preparar as refeições muito mais fácil. Os livros com dicas específicas de armazenamento por receita fornecem a orientação mais prática. Às vezes, as dicas de armazenamento só vêm na forma de ajuda para congelar alimentos, enquanto outros livros de receitas sugerem recipientes de armazenamento e fornecem cronogramas de quanto tempo certos alimentos irão durar. Embora algumas pessoas possam não precisar de uma orientação tão explícita ao armazenar alimentos, aqueles que são novos na preparação de refeições ou inexperientes em cozinhar em casa podem precisar desta ajuda.

Perspectiva do autor

Os autores de livros de receitas tendem a ter experiências muito diferentes nas quais recorrer ao elaborar seus livros. Muitos dos livros de receitas de preparação de refeições mais atraentes são o trabalho de pessoas que realmente passaram por uma mudança dramática que alterou sua vida por meio do próprio processo de preparação de refeições. Aqueles que perderam peso, redescobriram o prazer de cozinhar ou encontraram equilíbrio em suas agendas muitas vezes são os que escrevem os textos mais empáticos ou emocionantes.

Os autores também podem ter uma formação mais científica ou relacionada à boa forma. Muitos nutricionistas tentam escrever livros de receitas, pois podem utilizar seus conhecimentos e experiência em nutrição e aplicá-los na cozinha. Esses livros costumam ter capítulos mais detalhados sobre benefícios específicos para a saúde e mais informações dietéticas com cada receita.

Pontas

Não tenho certeza de qual livro de receitas de preparação de refeição é certo para você? Dê uma olhada nas dicas abaixo para ajudá-lo a tomar a melhor decisão para suas necessidades:

• Você está cozinhando para você ou para outras pessoas também??
  • Preparar refeições pode ser uma ótima maneira de cozinhar com antecedência para você e talvez um parceiro. Pode demorar mais do que cozinhar uma única refeição, mas você criará alimentos para alguns dias e será capaz de se preocupar menos com o que come todos os dias.
  • Aqueles que cozinham para a família podem ter alguns problemas com algumas receitas de preparação de refeições. A quantidade de comida necessária para uma família ao longo de uma semana pode ser maior do que os autores consideraram necessária. Aumentar a escala de uma receita pode nem sempre funcionar; procure livros de receitas que têm porções maiores e porções por receita para ficar seguro.
• Você tem necessidades dietéticas específicas??
  • Os livros de receitas para preparar refeições podem abranger uma ampla gama de restrições e necessidades dietéticas. Aqueles que precisam de refeições com baixo teor de carboidratos, refeições com baixo teor de gordura ou refeições à base de vegetais geralmente podem encontrar um livro de receitas que tenha pelo menos uma seção robusta, senão todo o texto dedicado a esses tipos de dietas.
  • Geralmente, preparar a refeição pode ser uma ótima maneira de liderar uma vida saudável. Ao evitar comer fora e ter refeições preparadas à mão, é fácil evitar decisões espontâneas que podem não se adequar ao estilo de vida que o leitor espera seguir.