A Svelte faz parte da CalNaturale, uma empresa sediada no norte da Califórnia que realmente faz muito vinho em caixa, mas também produz Svelte. Eles vêm em pequenas caixas portáteis de 11 onças fluidas e seu marketing os enquadra como "perfeito como um delicioso substituto de refeição" e como uma bebida pré ou pós-treino.
Eles são veganos, sem glúten, adoçados com estévia, certificados kosher e feitos de soja orgânica não transgênica. Outro bônus é que a caixa é reciclável e o fabricante adota medidas “para recuperar e reutilizar a água, reduzir o lixo do aterro, aumentar os esforços de reciclagem, reduzir o consumo de madeira e reduzir o uso de produtos químicos saneantes.”
Eles estão disponíveis em cinco sabores: Chocolate, Baunilha Francesa, Creme de Banana, Cappuccino e Chai Spiced. Decidimos experimentar o sabor de chocolate.
CalNaturale Svelte Organic Protein Shake 
Uma garrafa tem 330 mililitros (11 onças fluidas) e contém 180 calorias: 11 gramas de proteína, 21 gramas de carboidratos (5 gramas de fibra, 6 gramas de açúcar) e 7 gramas de gordura (1.5 gramas de gordura saturada). Por ser um produto vegano, não existe colesterol algum.
Na frente de micronutrientes, há dez listados com a porcentagem da ingestão diária recomendada que contêm. Eles são:
Vitamina A (10%)
Vitamina C (0%)
Cálcio (35%)
Ferro (8%)
Vitamina D (30%)
Vitamina E (25%)
Riboflavina (45%)
Vitamina B12 (50%
Zinco (15%)
Sódio (6%)
Tudo é orgânico aqui. O primeiro ingrediente é o leite de soja, depois há sólidos de xarope de arroz, xarope de cana desidratado, cacau, a inulina de fibra prebiótica, sabores naturais e, em seguida, há apenas um pouco de estévia, sal e gomas (acácia, guar e xantana) para engrossar e estabilizar.
Com apenas 180 calorias, é mais um lanche nutritivo do que um refeição substituição, embora se você realmente estiver tentando consumir muito poucas calorias, posso ver que é um tanto preenchedor para a contagem de calorias. Isso porque esta é realmente uma fonte sólida de fibra, contendo 20 por cento da ingestão diária recomendada. Outro bônus é que contém inulina, uma fibra prebiótica que pode ter benefícios digestivos porque alimenta as bactérias em seu trato gastrointestinal.
Como um produto vegano, gostei do fato de haver uma ênfase bastante sólida na vitamina B12 e no cálcio, nutrientes que podem ser um pouco difíceis de encontrar em uma dieta baseada em vegetais quando você está fora de casa. É também por isso que eu gostaria de ver mais ferro, que representa apenas 8% do RDI.
Na verdade, embora Svelte seja considerado "perfeito como um delicioso substituto de refeição", não é naquela nutritivo. Os melhores substitutos de refeição - aqueles que eu consideraria descrever como perfeitos - têm mais de 20 vitaminas e minerais. Svelte tem 10 por cento ou mais da ingestão diária recomendada de apenas sete micronutrientes e, com base em macronutrientes, não fiquei tão impressionado com 11 gramas de proteína por porção, embora, é claro, haja apenas 180 calorias em uma garrafa.
Então, qual é o melhor substituto de refeição de todos? Descubra em nosso guia completo.
Você normalmente compra esses pequenos shakes em pacotes de 8 ou 12. O preço varia muito, mas você deve conseguir pegar oito garrafas por US $ 15 ou cerca de US $ 1.75 cada. É um bom preço para um substituto de refeição, mas é muito caro para um shake de proteína. (São 16 centavos por grama de proteína, o dobro do que consideraria uma bebida de proteína vegana orgânica.)
O sabor do chocolate desta bebida à base de leite de soja tem gosto - naturalmente - como o leite de soja com chocolate. Se esse é o seu beco, você vai gostar de Svelte.
Eu consideraria isso mais como um batido de proteína muito nutritivo do que um substituto de refeição. Possui apenas 11 gramas de proteína, mas combinada com a fibra sólida e o teor de gordura é uma bebida que enche. Não tenho certeza se é o substituto de refeição perfeito; está mais certo entre as duas categorias de substituto de refeição e batido de proteína. Eu posso ver que agradar muitos consumidores, especialmente considerando o quão barato é.
7.7 
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