Donuts, bolos e sorvetes estão em sua lista de "guloseimas" preferidas? Enquanto o doce ocasional pode ser parte de uma dieta balanceada (e parte de sua refeição ou dia de folga), manter a ingestão de açúcar em uma quantidade conservadora é melhor para sua saúde geral, mesmo se você estiver com peso normal. Seu hábito de açúcar pode não aparecer na cintura, mas posso vá direto ao seu coração.
O American Journal of Nutrition afirma que aqueles que consomem uma dieta rica em açúcar têm um risco maior de morrer de doenças cardiovasculares, independentemente do peso. Você não precisa mais estar acima do peso ou obeso para correr um alto risco de ataque cardíaco. Uma dieta rica em açúcar também aumenta os triglicerídeos (o principal ingrediente da gordura corporal) e aumenta a quantidade de LDLs ou colesterol ruim (lipoproteínas de baixa densidade). Em seguida, o fígado despeja as gorduras que danificam as artérias em sua corrente sanguínea, o que pode causar pressão alta e estresse desnecessário no coração. Com o tempo, ocorre aterosclerose (endurecimento das artérias) e pedaços de placa dura podem se quebrar e bloquear o fluxo sanguíneo que leva ao coração e ao cérebro (derrame).
Os níveis elevados de açúcar no sangue impedem o seu HDL (colesterol bom) de se livrar do colesterol indesejado em seus vasos sanguíneos, de acordo com Robert Zembroski M.D., Especialista em Medicina Funcional. Quando este colesterol permanece em seus vasos sanguíneos ao longo do tempo, ocorre inflamação, aterosclerose e bloqueios, o que afeta o fluxo sanguíneo para o coração.
O Journal of the American Medical Association fez um estudo de 15 anos em que os participantes consumiram 25% ou mais de suas calorias diárias de açúcar. Os participantes tiveram o dobro do risco de morrer de ataque cardíaco do que os participantes que consumiram menos de 10% de suas calorias de açúcar. O estudo mostrou que indivíduos que consomem uma dieta rica em açúcar são muito mais suscetíveis a ter doenças cardiovasculares e / ou hipertensão, independentemente do peso do indivíduo, IMC (índice de massa corporal), sexo ou nível de atividade.
Não é de admirar que a maioria dos americanos seja vítima de consumo excessivo de açúcar. Com tantas bebidas, lattes, smoothies (a maioria é crivada de açúcar), refrigerantes, bebidas esportivas e sucos, para citar alguns, a ponto de ser difícil de evitar. Então você leva em consideração sorvete, iogurte congelado, biscoitos, bolos e biscoitos (sim, biscoitos contêm xarope de milho com alto teor de frutose) e não se esqueça de cereais carregados de açúcar e aveia com sabor. A maioria está bem além de sua ingestão diária antes mesmo que o dia termine! Este ciclo para a maioria continua dia após dia, ano após ano. Você vê o problema com isso ao longo do tempo? O açúcar está em quase tudo que consumimos. É um dos principais motivos pelos quais você deve aprender a ler os rótulos e saber exatamente o que está colocando em seu corpo.
Sua dieta geral não deve conter mais de 15% de açúcar adicionado. Para uma mulher, isso equivale a 6 colheres de chá de açúcar (100 calorias). Existem cerca de 16 calorias em uma colher de chá de açúcar. Para um homem, o limite é de 9 colheres de chá, resultando em cerca de 150 calorias. Uma lata de refrigerante de 12 onças tem 9 colheres de chá. Se você é uma mulher e bebe mais de uma lata de refrigerante por dia, você já ultrapassou seu limite, nem mesmo levando açúcar de outras fontes, como biscoitos, bolachas ou talvez seu cereal matinal. Um fato surpreendente é que a maioria de nós consome até 20 colheres de chá de açúcar por dia, cada dia!
Leia dicas sobre como não para se tornar a próxima estatística cardíaca, e onde cortar um pouco de açúcar de sua dieta.
VEJA TAMBÉM: Treinamento cardiovascular e seu coração
Experimente adicionar um pouco de suco de cranberry ao seltzer aromatizado para ajudar a reduzir o consumo de refrigerante. Adicione fatias de limão, pepino ou hortelã à água para dar sabor.
Chás de ervas com sabor de frutas vermelhas ou quentes são naturalmente doces sem adição de açúcar. Se você precisa de um pouco de doce em sua xícara de Joe da manhã, reduza lentamente o açúcar adicionado ou experimente um pouco de estévia.
Consuma uma variedade de frutas diariamente para o sabor doce, ao mesmo tempo que adiciona fibras, vitaminas e minerais. Embora a fruta contenha açúcar (frutose), ela também contém fibras. “A fibra da fruta retarda a absorção da frutose no intestino”, diz o Dr. Zembroski. Se você preferir suco, ele sugere usar mais vegetais e menos frutas. Experimente frutas frescas após o jantar com um pouco de creme de coco orgânico por cima para dar aquele sabor de sobremesa.
Limite bolos, biscoitos e guloseimas açucaradas, tanto quanto possível. Depois de quebrar o hábito, você se sentirá melhor e poderá notar que seu peso também cai. Não guarde esses alimentos processados em casa para evitar o consumo excessivo.
VEJA TAMBÉM: Pule o açúcar
Desfrute de chocolate amargo e obtenha alguns benefícios para a saúde também. Um quadrado de 1 onça de chocolate amargo de cacau com 70-85% tem 170 calorias e 7 gramas de açúcar (valor de 28 calorias).
Isso é extremamente importante. Existem tantos açúcares ocultos para não mencionar o xarope de milho com alto teor de frutose na maioria dos biscoitos, bolos, sorvetes e biscoitos. Um consumidor informado é um consumidor saudável.
Você não tem que evitar alimentos que você gosta e suportar uma vida de privação. Isso vai deixá-lo infeliz e pode até levá-lo a abusar. Se você puder aprender a desfrutar de doces com moderação, digamos uma ou duas vezes por semana, junto com um programa de exercícios e uma dieta saudável, você ficará bem. Comer guloseimas é encontrar o equilíbrio. Você pode ter seu bolo e comê-lo (enquanto mantém seu coração saudável) se praticar essas dicas.
Ainda sem comentários