Durante sua adolescência, o grande homem do Boston Celtics, Tacko Fall, consumia até 7.000 calorias por dia. De acordo com relatórios de seus dias de preparação na Flórida, ele comia pizzas inteiras cobertas de frango e hambúrguer para manter o peso em uma estrutura que chegaria a 7'7 ”.
O programa de força e condicionamento da Universidade da Flórida Central foi posto à prova devido à estatura e ao talento único de Fall. Ao longo de seus quatro anos no campus, seus hábitos alimentares melhoraram muito e manter o peso não era mais um problema graças à consistência na sala de musculação.
Agora, em sua segunda temporada com o Celtics, Fall recentemente adotou uma dieta flexitarista. Embora ainda se ajuste aos novos hábitos alimentares, ele agora se concentra apenas na qualidade dos alimentos que está colocando em seu corpo e não na quantidade total.
Fall fala sobre sua parceria com a Lightlife e como isso provocou uma mudança em seus hábitos alimentares e garantindo que seu corpo esteja devidamente abastecido, as dificuldades de manter a mudança de estilo de vida na estrada e sua receita pessoal “Tacko Tuesday” antes de Cinco De Mayo.
O que o levou a adotar uma dieta mais flexível e quando você decidiu fazer a mudança?
No ano passado, minha equipe veio até mim sobre o potencial de ter uma parceria com a Lightlife. No início, fiquei um pouco cético porque nunca tinha experimentado nada vegano antes. Eles me enviaram algumas amostras e eu experimentei e tinha um gosto muito bom. A partir daí, começamos a trabalhar juntos. Mandaram mais produtos e comecei a gostar muito. A partir dessa parte, comecei a me aventurar mais nesse tipo de dieta. Os problemas iniciais, pensei, seriam o sabor e se eu seria capaz de atender a todas as minhas necessidades nutricionais. Depois que todas as minhas preocupações foram abordadas, comecei a examinar mais a fundo e, naquela época, também estava tentando cortar a quantidade de carne vermelha que estava consumindo, então foi tudo na hora certa.
Até agora, o produto que utilizo é a carne moída. Minha mãe também experimentou, e ela fez algumas boas refeições com ele. Eles também têm hambúrgueres que enviaram e opções de café da manhã, como salsichas e todo esse tipo de coisa. Eles têm opções diferentes com um sabor incrível. Eu realmente incentivo as pessoas a irem lá e verificá-los.
Tendo 7'7 ”, você obviamente precisa de muito mais nutrientes do que o jogador padrão da NBA. Em termos de calorias por dia, você ainda está focado em um determinado número de calorias por dia?
Agora, eu realmente não olho para o número de calorias que como. É mais sobre a qualidade do que como. Alguém me mencionou que eu costumava consumir 7.000 calorias por dia na escola, mas, naquela época, meu apetite estava descontrolado porque eu ainda estava crescendo e definitivamente precisava de muita comida. Assim que cheguei à faculdade e especialmente quando comecei a estudar os profissionais, minha dieta começou a mudar, especialmente quando cheguei ao peso que queria ter. Definitivamente, não queria engordar mais e fiquei mais inteligente com o que comia. Agora, não é sobre a quantidade, é sobre a qualidade. É melhor comer pequenas refeições ao longo do dia, em vez de grandes refeições.
Você achou mais difícil ajudar a manter esse estilo de vida na estrada?
Com certeza, mas felizmente a equipe nos dá comida na estrada. Desde o início do COVID, as coisas têm sido um pouco limitadas, mas, na maior parte, eles têm feito bem em nos alimentar. Às vezes, chegamos tarde na cidade e é nessas horas que é meio difícil. As únicas opções que você realmente tem é serviço de quarto e você só escolhe a melhor comida que puder se estiver com muita fome. Além disso, acho que tenho administrado muito bem.
Qual é a diferença que você sentiu desde que fez essa mudança, tanto quando está na quadra quanto em geral, por exemplo, passar por treinos e sua vida diária?
No momento, não posso dizer, porque não é como se eu tivesse tentado por um longo período de tempo. Outro dia, eu estava conversando com Jaylen [Brown] e Jabari [Parker] e perguntei como eles se sentiram depois de se tornarem veganos. Jabari me disse no começo, era difícil e demorou um pouco para seu corpo se ajustar a isso, mas depois de um tempo, ele se acostumou. Pode demorar um pouco para ver os reais benefícios disso. Eu definitivamente sei, pelas pessoas ao meu redor que tentaram, que é definitivamente uma sensação diferente quando seu corpo se acostuma totalmente.
Você pode descrever sua rotina típica antes do jogo em relação a que horas você se levanta, o que você costuma comer no café da manhã, antes do jogo e após o jogo??
Normalmente eu acordo, me preparo para uma sessão de tiro. Eu chego à academia cedo para que eu possa trabalhar um pouco mais antes do treino. Não praticamos muito por causa de como a programação é configurada. Eu quero ter certeza de que posso conseguir o máximo de trabalho possível. Depois disso, vou buscar um shake de proteína na cozinha da clínica. Vou malhar por cerca de uma hora. Às vezes, eu também levanto antes do shootaround. Depois disso, vou voltar para casa e pedir alguma comida. Depois disso, tirarei uma soneca de duas horas e irei para a arena mais cedo para começar meu trabalho novamente. Vou levantar se não o fizer de manhã e vou tomar banho e ouvir um pouco de música antes do jogo. Comecei a orar antes do jogo também - então farei isso e então é hora do jogo.
Muita proteína para ser encontrada além da carne.
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