Se você tem a impressão de que os produtos congelados não são tão nutritivos quanto os frescos, pense novamente. Alimentos congelados podem ser uma maneira fácil e barata de garantir que você sempre tenha frutas e vegetais disponíveis para suas receitas e vitaminas favoritas.
Em comparação com pessoas que não comeram frutas ou vegetais congelados - que geralmente são congelados apenas algumas horas após a colheita, protegendo assim sua integridade nutricional - aqueles que comeram tiveram uma ingestão muito maior de nutrientes essenciais como potássio, cálcio, vitamina D e fibras, além de tinha um índice de massa corporal significativamente menor, de acordo com a Frozen Food Foundation.
Descubra como a clorofila pode beneficiar sua saúde.
Leia o artigo
Ainda sem comentários