Sanduíche De Frango Grelhado
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Christopher Anthony
Não rejeite esta opção de frango grelhado para sua refeição matinal. É farto, rico em proteínas e perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. Peito de frango magro, clara de ovo e queijo feta ou cheddar fazem a combinação perfeita.
Sirva quente em um pãozinho de grãos inteiros ou bagel, ou sobre uma cama de verduras frescas.
Confira essas receitas para começar bem o dia.
Ingredientes
- 1 peito de frango socado
- Pitada de sal marinho
- Pitada pimenta caiena
- ¼ de limão em suco
- 3 claras de ovo (separadas)
- 1 pequeno tomate maduro, fatiado
- 2-3 fatias de queijo (feta ou cheddar)
- 1 muffin inglês de trigo integral
- provar o sal marinho
- provar pimenta
- azeite (para cozinhar ovos)
instruções
- Esfregue o peito de frango com sal marinho, pimenta de caiena e suco de limão fresco e reserve.
- Coloque o peito de frango em uma grelha ou fogão quente, virando 2-3 minutos de cada lado; cozinhe até ficar totalmente pronto, virando com frequência para evitar queimar.
- Separe os ovos e mexa as claras, adicionando sal marinho e pimenta aos ovos como desejar. Quando o frango estiver totalmente cozido, corte o peito de frango quente e coloque em camadas o frango, as claras de ovos mexidos, o tomate e as fatias de queijo para o muffin inglês torrado (ou sirva sobre uma cama de verduras frescas).
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