Receita de bolo de carne com alto teor de proteína que até um idiota poderia fazer

Ingredientes

• 1 1/2 libras de carne moída (93-96% magra)
• 1/2 cebola média, picada
• 1 (6 onças) de pasta de tomate pode (opcional, mas se usado adicionará umidade)
• 1 dente de alho picado
• 2 pimentões vermelhos picados
• 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
• 3 colheres de sopa de migalhas de pão
• 1 ovo inteiro ou 2 claras de ovo
• 1 salsa italiana picada na hora
• 1/4 colher de chá de pimenta preta
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1/2 libra de batatas, cortadas em fatias
• 1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 °. Combine todos os ingredientes, exceto as batatas e o caldo, em uma tigela grande. Com as mãos limpas, misture bem todos os ingredientes. Molde o bolo de carne como quiser, mas mantenha a espessura em cerca de 3 ".
2. Coloque em uma assadeira. Coloque as fatias de batata ao redor do bolo de carne.
3. Coloque no forno e leve ao forno por 30 minutos ou até o centro do bolo de carne atingir 160 °. Retire do forno. Deixe repousar por 10-20 minutos. Fatie e divirta-se.

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