Hol Food é uma empresa canadense que produz um substituto de refeição em pó com chocolate que eles descrevem em termos inequívocos como “um shake nutricional completo feito de tudo que seu corpo precisa.”
Essa é uma afirmação bastante ousada, mas não existe o seu "shake de proteína com baixo teor de carboidratos mais algumas vitaminas" que algumas empresas passam como um substituto de refeição. Isso tem uma tonelada de proteínas, carboidratos, gordura e fibras, além de 29 vitaminas e minerais. A maioria dos substitutos de refeição, mesmo aqueles considerados os melhores no mercado, consome 24 ou 26 vitaminas e minerais, mas a Hol Food realmente traz muito para a mesa, com o site retratando-o como um meio potencial de obter todas as proteínas do seu dia, vitaminas, minerais, fibras e ômega-3.
Então, o que está nele?
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Uma medida tem 250 calorias, embora uma "porção" seja geralmente descrita como duas medidas, então, de agora em diante, falaremos sobre porções em vez de medidas.
Uma porção tem 500 calorias: 30 gramas de proteína, 68 gramas de carboidratos (10 gramas de fibra, 6 gramas de açúcar) e 12 gramas de gordura (4 gramas de gordura saturada). Há 14 por cento de sua ingestão diária de colesterol e 12 por cento de seu sódio também.
O resto dos micronutrientes, como mencionado acima, são superdiversos. Você está considerando cerca de 25% da ingestão diária recomendada de tudo, desde vitamina A até zinco, e há muitos nutrientes que muitas vezes são deixados de fora de outros substitutos de refeição, como vitamina K, enxofre, cromo, colina e cloreto.
O pacote que recebi não continha informações sobre o conteúdo de ômega-3.
Os ingredientes são principalmente as próprias vitaminas e minerais, com o resto dos ingredientes sendo bastante minimalistas e não totalmente diferentes dos ingredientes que você encontrará em um shake de proteína. Enquanto o primeiro ingrediente é farinha de aveia, o resto é leite em pó integral, proteína de soro de leite em pó, cacau em pó, dextrose, sabores naturais e artificiais, goma xantana (para engrossar e estabilizar) e o adoçante artificial sucralose, também chamado de Splenda.
Tem muito o que gostar aqui. Para começar, este é um substituto de refeição que realmente tem as calorias e macros de uma refeição: 500 calorias com uma boa quantidade de proteínas e carboidratos e cerca de uma colher de sopa de gordura. Os dez gramas de fibra também são fantásticos (cerca de 40 por cento do RDI) e eu realmente gostei que uma porção são duas colheres, caso você prefira apenas fazer um lanche nutritivo.
A proteína é de alta qualidade, uma combinação de aveia e laticínios de vacas canadenses, e a gordura parece vir principalmente do leite em pó integral. Os laticínios podem ser um ingrediente frustrante para aqueles em dietas baseadas em vegetais ou paleo (idem para aveia e glúten para Paleo peeps), e eu não posso fingir que não haverá alguns consumidores que irão se assustar com a Sucralose. Há poucas evidências que sugiram que a Sucralose pode ter efeitos deletérios para a saúde nas quantidades que você encontrará na Hol Food ou em sua média de proteína em pó, mas existem muitos substitutos de refeição "totalmente naturais" por aí, se você preferir evitá-la.
Na verdade, não há muitos defeitos aqui além desses ingredientes, mas fiquei um pouco frustrado com a promessa do site de que isso pode dar a você 100 por cento do seu Omega-3. Não há informações no pacote sobre gorduras poliinsaturadas e os ingredientes não contêm nada que possa fornecer, como linho ou algas ou óleo de peixe real.
Você tem algumas opções de preço, aqui. Você pode obter um pacote de uma refeição de 500 calorias por US $ 10, ou você pode obter um pacote de 28 refeições por US $ 88.90. Isso reduz o preço para $ 3.18 por refeição, que é um preço bastante decente. É verdade que a substituição média de refeição está mais perto de $ 2 ou $ 2.50, mas a substituição de refeição média tem muito menos calorias e micronutrientes, então acho que o preço é sólido, mais se você assinar remessas regulares, o custo cai em mais 10 por cento.
O chocolate é atualmente o único sabor disponível e a vantagem dos adoçantes artificiais é que eles têm um sabor muito bom. Misturado com água, tem um sabor de chocolate agradável e não muito doce que tem um toque de aveia e grãos.
O custo, a nutrição e o sabor deste produto estão todos certos e há até uma boa quantidade de calorias. Posso ver as pessoas discutindo com a Sucralose e a imprecisão em torno dos Omega-3, mas em geral este é um dos substitutos de refeição mais impressionantes que já vi.
8.5 
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