Aqui no BarBend, somos obcecados por qualquer comida que venha em blocos ou em barra. Gostamos particularmente de manteiga de amendoim ou de amêndoas feitas com ingredientes adicionados que não parecem ter vindo de um livro de ciências. Claro, existem alguns no mercado, mas eles podem vir com um preço alto por barra e uma taxa de envio ainda mais pesada.
Como nerds de fitness engenhosos que somos, decidimos fazer nossas próprias barras de proteína de manteiga de amendoim, e elas são incríveis… e ridiculamente fácil de fazer. Eles também são personalizáveis! Jogue algumas sementes de chia, sementes de linho, um pouco de sal marinho do Himalaia - as possibilidades são infinitas.
Sim, eles também não têm glúten!
Use qualquer manteiga de amendoim que desejar, mas tome cuidado para observar que essas barras são perecíveis e devem ser mantidas refrigeradas ou congeladas. Também recomendamos reparti-los e embrulhá-los separadamente, porque você vai querer comer a panela inteira de uma vez. Sem julgamento. Voce faz voce. #gainz
Muito perto de barras de proteína perfeitas
Tempo de cozimento: 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Fatos nutricionais (por porção da receita básica):
Calorias: 273
Gordura: 20g
Carboidratos: 15 g
Fibra: 2.5 g
Açúcar: 11 g
Proteína: 10 g
Receita básica:
1 xícara de manteiga de amendoim ou amêndoa totalmente natural
¼ xícara de mel cru
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá mais 1 colher de chá de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de ovo inteiro em pó
1 colher / 3 colheres de sopa de proteína de soro de leite
pitada de sal
Adições opcionais:
Sementes de chia
Sementes de linhaça
Nozes torradas
Fruta seca
Verduras / vegetais em pó como o abeto da EBOOST
Coco
Lascas de chocolate
Aveia
Etapa 1: misture a manteiga de amendoim, o mel e o azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e ficar homogêneo.
Etapa 2: adicione leite em pó, ovo em pó, proteína de soro de leite, sal e mexa até incorporar totalmente
Passo 3: Despeje a mistura em uma assadeira 8 × 8 untada e deixe descansar na geladeira até ficar firme. Deixe esfriar e corte em 8 porções!
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