Sabemos, por meio de relatos históricos escritos, que povos antigos e não tão antigos costumavam usar plantas e ervas para tratar doenças. Através de anos de tentativa e erro, eles foram capazes de descobrir quais plantas tinham poderes de cura.
O que eles provavelmente encontraram foram plantas que tinham altas concentrações de certos compostos fenólicos naturais, que são mais comumente chamados de polifenóis.
A medicina institucionalizada não deu muita atenção a eles, porém, porque as coisas que esses curandeiros usavam simplesmente não funcionavam bem o suficiente para inspirar interesse ou confiança. Nenhuma quantidade de chás de ervas com sabor desagradável iria corrigir o diabetes, diminuir a gordura corporal ou prevenir doenças cardíacas.
Mas a ciência desde então foi capaz de identificar, extrair e concentrar esses produtos químicos vegetais e usá-los de uma forma que deixaria todos os antigos praticantes da medicina popular orgulhosos.
Exemplos comuns desses polifenóis incluem resveratrol, extrato de chá verde, quercetina, ácido caféico, antocianinas como a cianidina 3-glucosídeo e a atual queridinha do mundo dos polifenóis, a curcumina.
Mas um novo jogador está pronto para fazer sua entrada e pode, eventualmente, rivalizar com a curcumina em suas realizações. É chamado de fisetina, e sua lista de benefícios relatados e supostos é muito longa.
Como muitos polifenóis, a fisetina parece ser um jogador utilitário, atuando no atalho nutricional tão bem quanto no campo nutricional certo. Um problema, porém - embora mais de 800 estudos tenham sido conduzidos com a fisetina, apenas um deles envolveu seres humanos. Muito do que sabemos é baseado em experimentos com camundongos e ratos.
Ainda assim, se alguns dos seguintes benefícios se estendem aos humanos, como costumam fazer com os polifenóis em geral, então podemos realmente ter algo:
Como a maioria dos polifenóis, a fisetina é um poderoso antioxidante, o que explica ou explica parcialmente muitos de seus efeitos.
Em segundo lugar, ele bloqueia um interruptor inflamatório conhecido como NF-kB. Bloqueie este complexo de proteínas e você ajudará a frustrar os planos malignos de câncer, alergias e doenças auto-imunes.
A fisetina também influencia o mTOR, uma quinase que atua como uma espécie de interruptor celular. Ter níveis mais altos de mTOR após um treino é uma coisa boa, pois ajuda a aumentar os músculos, mas ter níveis de mTOR perpetuamente altos está associado a uma variedade de doenças. Fisetina pode ser usada para modular os níveis de mTOR a seu favor.
A fisetina, como a maioria dos polifenóis, parece ter apenas anjos melhores empoleirados em seus ombros, pois não parece ter nenhum efeito colateral negativo, mesmo em altas doses (pelo menos em estudos com animais).
Ainda assim, mulheres grávidas e crianças devem seguir os avisos usuais, uma vez que ainda não sabemos o suficiente sobre a substância. A boa notícia é que a Clínica Mayo está atualmente investigando a fisetina em três estudos separados envolvendo diabetes, doença renal e fragilidade, portanto, devemos ter mais informações sobre sua segurança e eficácia em breve.
De todos os alimentos analisados para os níveis de fisetina, os morangos continham a maior parte, mas você teria que comer cerca de 37 deles por dia para obter a função renal aprimorada observada em um estudo com camundongos.
Tomar fisetina como suplemento é mais realista e atualmente existem algumas ofertas no mercado, mas mesmo assim, não temos certeza das dosagens ideais necessárias para a saúde humana.
Os estudos da Mayo Clinic que mencionei anteriormente estão usando doses entre 1.000 e 2.000 mg. diariamente, o que é muito. No entanto, em um teste humano que está atualmente na literatura, apenas 100 mg. um dia provou ser eficaz na redução da inflamação em pacientes com câncer.
Para complicar ainda mais as coisas, a fisetina, como muitos polifenóis, é mal absorvida, mas tomá-la com óleo de peixe ou azeite de oliva pode ajudar a introduzi-la em seu sistema.
Claro, no início, não sabíamos como combinar a curcumina com piperina, ou cianidina 3-glicosídeo com um sistema de entrega autoemulsionante, para aumentar sua biodisponibilidade. A ciência, sem dúvida, em breve desvendará a chave para os problemas de absorção da fisetina também.
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