Não é nenhum segredo que o plástico usado para engarrafar a água está cheio de produtos químicos, a maioria dos quais permanece trancada na própria garrafa. No entanto, quando você expõe sua garrafa de água à luz solar ou ao calor, os produtos químicos começam a se infiltrar na própria água. Isso não é bom, especialmente para a pluralidade de levantadores que guardam suas garrafas de água no porta-copos do carro durante os dias quentes de verão.
Os ftalatos são produtos químicos que ganharam destaque em Porto Rico, onde os pesquisadores começaram a ver estranhas anomalias sexuais na vida selvagem. A situação ficou ainda mais preocupante quando um bom número de meninas porto-riquenhas com menos de 8 anos começou a desenvolver seios, além de apresentar outros sinais de puberdade.
Acontece que esses ftalatos são imitadores de estrogênio encontrados em produtos de cloreto de polivinila, que são usados para fazer mangueiras de jardim, brinquedos infantis, tubos médicos, etc. Eles também são encontrados em pisos de vinil, detergentes, óleos lubrificantes, plásticos automotivos, capas de chuva, sabonetes, xampus, sprays de cabelo, esmaltes de unha e possivelmente garrafas de água.
Em outras palavras, em todo lugar.
No entanto, os ftalatos podem não ser um grande problema em garrafas de água porque as agências governamentais interessadas não acham que as garrafas são feitas com ftalatos. Mesmo assim, eles temem que o produto químico possa, de alguma forma, entrar na água das fábricas de engarrafamento. Além disso, uma vez que os ftalatos entram no corpo humano, eles são convertidos em metabólitos e excretados na urina e na bile.
Independentemente disso, você pode olhar para o que aconteceu em Porto Rico e decidir jogar pelo seguro, especialmente porque o plástico usado em garrafas de água também é preenchido com outros produtos químicos, muitos dos quais têm efeitos desconhecidos.
A maioria das garrafas parece ser feita de tereftalato de polietileno, indicado por 1 ou PET ou PETE no fundo. (Apesar da presença da palavra "ftalato" no nome do produto químico, ele não contém ftalato.) Estas garrafas são provavelmente seguras, a menos que você as armazene em temperaturas mornas ou quentes, e.g., o porta-copos da sua Honda durante os dias de verão.
É quando eles podem começar a lixiviar produtos químicos como antimônio para a água, que é um material potencialmente tóxico. Ninguém tem certeza de quais podem ser os efeitos desses produtos químicos a longo prazo. Essas perguntas não respondidas exigem algumas precauções:
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