O cortisol é liberado pelas glândulas supra-renais para mobilizar aminoácidos dos tecidos (principalmente músculos) para aumentar a disponibilidade de glicose por meio da gliconeogênese, tornando o cortisol catabólico ou destruidor de músculos.
No contexto do treinamento, o cortisol é liberado durante exercícios anaeróbicos de alta intensidade para manter os níveis normais de glicose. A quantidade de glicogênio que você armazenou impacta diretamente a liberação de cortisol induzido pelo exercício. Quanto mais glicogênio você armazena, menos cortisol é liberado, e quanto menos glicogênio você tem, mais cortisol é liberado.
Intuitivamente, isso nos dá motivos para suspeitar que a depleção de glicogênio em longo prazo, resultante de dietas com baixo teor de carboidratos em longo prazo, pode levar a níveis cronicamente elevados de cortisol. As dietas com baixo teor de carboidratos também resultam em um aumento da resposta do cortisol induzido pelo exercício.
Há evidências de que o tempo adequado de nutrientes pode definitivamente reduzir o aumento da liberação de cortisol induzida pelo exercício. Curiosamente, observamos isso o tempo todo com protocolos bem-sucedidos que manipulam o tempo de nutrientes enquanto ainda são considerados com baixo teor de carboidratos.
Em exercícios anaeróbicos de alta intensidade, seu corpo depende principalmente da glicose do sangue, glicogênio muscular, produção de glicose hepática e gliconeogênese como combustível. Seu corpo também utilizará glicose para repor o glicogênio muscular e hepático após o exercício. Felizmente, seu corpo é barato e econômico e utilizará a fonte mais fácil e mais disponível primeiro e deixará seu tecido muscular para o final.
Para reduzir a necessidade de produção de cortisol e evitar que seu corpo use aminoácidos de seus músculos como combustível, aumente a ingestão de carboidratos na hora do treino. Comer carboidratos antes do treino (ou usar uma bebida especializada para exercícios) aumentará os níveis de glicose no sangue, reduzindo a quantidade de cortisol necessária para atender às demandas de energia.
Você pode manter uma dieta baixa em carboidratos (25-30% de suas calorias totais de carboidratos) reservando carboidratos apenas para os treinos (antes, durante, depois) e comendo alimentos ricos em proteínas e gorduras pelo resto do dia. Esse tempo de carboidratos não apenas suprime o cortisol e seus efeitos catabólicos, mas também resulta na secreção do hormônio anabólico insulina.
Ainda sem comentários