Dica O efeito inesperado das dietas ricas em proteínas

Proteína e Peckerheads

Se você levanta pesos, sem dúvida passou muito tempo se esquivando dos conselhos bem-intencionados de amigos, familiares e blogueiros idiotas que apontam os dedos para você enquanto dizem que você está arruinando sua saúde ao comer demais muita proteína.

Essas mesmas pessoas, se estiverem se sentindo particularmente pedantes, também podem dizer que levantamento de peso não é o melhor dos exercícios e que talvez você devesse andar de bicicleta ergométrica em uma sala cheia de idiotas que pensam como você, enquanto algum aspirante a líder de culto insiste em para testar os limites das paredes do seu ventrículo.

No passado, você tinha duas opções de como responder. Você pode ignorá-los ou dar-lhes o velho fongool italiano com o gesto de antebraço necessário. Agora você tem uma terceira opção. Você pode mostrar a eles os resultados de um estudo que mostrou que o levantamento de peso em combinação com uma dieta rica em proteínas melhora drasticamente a saúde.

O que eles fizeram

Pesquisadores coreanos recrutaram 18 homens de vinte e poucos anos que nunca levantaram peso. Eles os dividem em dois grupos iguais. Cada grupo realizou um programa de levantamento de 12 semanas, onde usaram pesos que eram aproximadamente 60 a 80 por cento de sua 1RM.

Um grupo comeu uma dieta padrão de 60% de carboidratos, 15% de proteína e 25% de gordura. O segundo grupo comeu uma dieta rica em proteínas composta por 55% de carboidratos, 30% de proteína e 15% de gordura. Ambos os grupos, no entanto, consumiram a mesma quantidade de calorias.

O que eles encontraram

Após 12 semanas, os levantadores de alto teor de proteína tiveram os seguintes resultados:

• Ganhos de massa corporal magra
• Níveis drasticamente aumentados de hormônio do crescimento
• Aumentos nos níveis séricos de testosterona
• Percentuais de gordura corporal reduzidos

O grupo de dieta padrão, no entanto, não experimentou mudanças significativas nos parâmetros acima. Você provavelmente poderia ter adivinhado tudo isso, mas o grupo de alta proteína também experimentou melhorias em alguns parâmetros de saúde que o grupo de dieta padrão não experimentou:

1. Sensibilidade à insulina muito aumentada
2. Proporções de colesterol melhoradas (níveis mais altos de HDL)

Os pesquisadores concluíram “... essas descobertas sugerem que há interações hormonais para melhorar a composição corporal, perfis metabólicos e metabolismo energético após uma dieta rica em proteínas de longo prazo e exercícios de resistência.”

O que isso significa para você

Tudo isso significa que suas práticas dietéticas atuais e escolhas de exercícios estão corretas. Continue, irmãos e irmãs da proteína, continue.

Fonte

1. Kim HH1, Kim YJ1, Lee SY2, Jeong DW3, Lee JG1, Yi YH1, Cho YH4, Choi EJ4, Kim HJ5, “Efeitos interativos de uma dieta isocalórica rica em proteínas e exercícios de resistência na composição corporal, grelina e metabólica e hormonal parâmetros em homens jovens não treinados: um ensaio clínico randomizado.”J Diabetes Investig. 23 de março de 2014; 5 (2): 242-7.