Você sabe que os cereais matinais para crianças são apenas alças de amor em uma caixa, mas os cereais adultos “saudáveis” costumam ser tão ruins quanto, e às vezes até piores.
Esses cereais são muito parecidos com as mulheres que você encontra em clubes. O pacote externo parece bom, mas olhe além do sutiã push-up acolchoado, o Spanx e o transtorno mental que ela temporariamente suprimiu com vodka, e o que está por baixo é bastante assustador.
Os fabricantes de cereais são mestres em lacunas nos rótulos. O FDA estabelece regras estritas sobre nutrição e listas de ingredientes, mas é muito fácil disfarçar os fatos. Por exemplo, as listas de ingredientes devem listar as coisas em ordem de quantidade: a primeira coisa na lista deve ser o ingrediente mais prevalente.
Pessoas em forma sabem evitar alimentos embalados se o açúcar estiver listado em algum lugar próximo ao topo da lista. Mas o fato é que a maioria dos cereais “saudáveis” no mercado deveria ter açúcar listado no primeiro ou no segundo lugar. Eles não.
Como eles escapam impunes? Incluindo várias formas de açúcar: xarope de cana orgânico, cristais de cana, suco de cana evaporado, concentrados de suco de frutas, mel, extrato de árvore de whoopie africana, lágrimas de unicórnio, etc. Dessa forma, eles podem dividi-lo e listar algo como aveia em flocos no topo, quando deveria estar listado atrás do ingrediente principal real: açúcar.
E os cereais com proteína adicionada? Bem, geralmente é o produto barato: soja. Você sabe, a proteína que é tão ruim que até os fabricantes de comida de cachorro de qualidade agora se gabam de não usá-la.
Depois, há as calorias. Uma marca popular de granola com várias alegações de saúde na embalagem original tem 220 calorias por meia xícara. Vá medir meia xícara de qualquer coisa. Isso é um punhado, talvez algumas mordidas. Compare isso com a farinha de aveia, onde você obtém uma xícara inteira com cerca de 150 calorias.
Os fabricantes de cereais estão comercializando seus doces de café da manhã para pessoas que querem ser mais saudáveis, mas também não sabem muito sobre nutrição e estão ocupados demais para ler o verso da caixa com atenção. Então, essas pessoas provavelmente comerão uma tigela do tamanho de uma refeição daquele cereal de granola, cerca de 800 calorias antes de adicionar leite.
Então, a simpática senhora tentando perder peso acabou de consumir 1000 calorias no café da manhã, provavelmente mais da metade das calorias de que ela precisa para perder gordura. “Mas, mas, o cereal é marrom! E diz que é "saudável para o coração" bem na caixa!”Sheesh.
Mais um rótulo shenanigan: o truque “feito com”. Sim, o cereal de seus galhos e folhas é feito com grãos inteiros, mas a merda de sapo é "feita com" fibra natural. Não significa que você deve comê-lo.
"Feito com" é a palavra de código para "jogar uma pitada de algo que os idiotas comuns pensam ser saudável para que possamos nos gabar disso na caixa e, em seguida, encher o resto com a mesma porcaria que colocamos no Kooky Krisps do Capitão Clowny.”Não caia nessa.
eu como cereais. Eu compro em uma loja de alimentos naturais e vem em uma sacola. É arroz tufado. Tem um ingrediente: arroz. Nada mais. Uma xícara cheia contém 50 calorias. (E a propósito, é muito barato.) Para “leite”, eu uso uma colher de Metabolic Drive® Protein misturada com água gelada. Você pode comprar milho tufado assim também.
Não, esses cereais não são tão deliciosos quanto os flocos de trigo com cócegas no mel, mas eu os prefiro ao visual de homem grávido.
Então, vire a caixa e verifique a lista de ingredientes de perto. Nunca presuma que ele apóia seus objetivos só porque o fabricante substituiu o personagem de desenho animado por um prado verdejante.
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